第三百一十章 生猛海鮮

 

“嚯！說得真跟吃過一樣，肘子我問你，你上哪兒整生猛海鮮吃去？還這麼多說道。”

 

“這位舒意的表哥。”周至放下筷子微笑道：“首先我要糾正你一個小錯誤，不要將海鮮與生猛形成固定搭配，所謂的生猛海鮮，指的是活性強，出水掙扎劇烈的海產品，再退一步，也是指一直保活到餐館的海產品。比如龍蝦，石斑一類，現在這桌上能稱得上生猛海鮮的，就一個白灼蝦勉強算得上。”

 

“而其餘的，比如這個扇貝，生而不猛；這個鮑魚，是以罐頭形式運入內地的，魚翅是幹品發制，既不生，也不猛。”

 

“而剩下的，更是和海鮮都不沾邊。”

 

“你！你還不是第一次，靠著我們江家沾這個光！”