第三百章 證明

“啊？哈哈哈哈……”池薛荔笑道：“那肘子你怎麼做的？”

“我去新華書店查了菜譜，知道這東西叫通心粉，原來真是西餐的一種，做法其實和我們的燃面，熱乾麵，尤其和西北的炒麵做法幾乎是一樣的。”

“西餐的配料不好找，那就西菜中做好了。”

“可好吃了。”江舒意嚐了兩口錦江賓館按紅醬做法制作的意大利麵，就推給了周至：“周至做的，可比這個好吃多了。”

“做法其實就是蔥爆羊肉，不過大蔥換成洋蔥，配料多加了一味孜然。將螺殼面放入加了鹽的開水鍋裡煮到斷生，然後撈出滴水備用，等到蔥爆羊肉炒好後將面倒進去拌勻即可，簡單得很。”

“嗯……有沒有更簡單一點的？”

“啊這……”周至想了一下，拿叉子指著桌上那盤面條：“這個吧，紅醬面，西紅柿剁成泥，燒油，放蒜末爆香，放入洋蔥末，炒至由淺紫色變成白色，放入西紅柿泥，翻炒片刻，關小火，蓋上鍋蓋熬半小時，番茄醬就做好了。”

“開水下鹽，意大利麵煮十五分鐘至意大利麵中間沒有硬點，挑起來放在盤裡澆上紅醬就可以了。”

“要是池姐姐你還嫌口味單一的話，那就再加幾個白水蝦仁和豆角也行。”

池薛荔想了一下：“這個好像我可以。”

“當然可以。”周至都要忍不住笑了：“記得油用橄欖油，要是能夠加一點黃油就更香了。”

“薛荔你可以做什麼？”門口響起了一個好聽的女聲，卻是江舒意的嫂子和大哥到了。

“這週末到我家，給你們露一手。”池薛荔得意洋洋地現炒現賣：“做意大利通心粉！我請大家吃西餐！”

“哎喲可不敢上這當！”唐琪不禁那池薛荔打趣：“差點把宿舍點著的人，有黑歷史的。”

“舒意吃得慣啊？”江武看著桌上的東西就有點皺眉：“琪琪你隨意，我就這籃子麵包，加這個湯對付了吧。”

“那是人家舒意的。”唐琪嗔道：“另點！”

“嫂子沒關係的，就讓大哥吃我這份吧，我和周至分他那份就可以了。”

“那倒也不用，說好的今天我請。”周至微笑道：“江大哥，琪琪姐，你們隨便點。”