第兩百三十六章 叛逆

    原鍋底油重新舀入鍋中，加一塊雞油，下大蔥段、小蔥把、洋蔥圈炸焦之後撈出不用，在蔥油裡下入滷汁、下魷魚花、香菇片、鮮筍片，燒熟後調好口味，再用水澱粉勾芡，即刻倒入盛鍋巴的盤中即成。

    另一邊小鍋燒油，炸精選的那部分鍋巴，炸成金黃色撈出，瀝去油裝入大深盤中。

    接下來就是見證奇蹟的時刻，將大深盤端到客廳放到餐桌最中間，再將做好的三鮮魷魚往上一倒——

    “嗤啦——”鍋巴吸收醬汁的聲音響了起來，整個客廳裡頓時充滿了一種海鮮、雞油、香菇、筍、蔥油混合而成的香氣。

    剛開門進來的張清平給這香氣和響聲嚇了一跳:“肘子這是在做什麼呢？好香啊！”

    “海鮮！”張紫菀拿著筷子已經坐在桌邊了:“爸爸，肘子哥哥說這是海鮮！”

    張清平很高很瘦，眼神很亮，現在已經是夾川縣城建局副局長。

    現在正是各地建設方興未艾的時候，張清平也是大忙人，天天酒局，一日三餐都很少在家吃。

    “可以先吃著了。”周至說道:“我把臘肉切好，冒個豌豆尖就來。”

    “那就坐下開吃吧。”張清平也沒和周至客氣:“舒意是吧？真秀氣啊，說起來這還是我第一次見你呢，歡迎歡迎啊。”

    “張叔叔好。”江舒意朝廚房看了看，沒有了周至的身影，就不免有點緊張。

    “張叔叔，舒意爸就是江橋，媽媽就是杜雨芬。”周至的腦袋又從廚房冒出頭來。

    “哦認識認識！”張清平也是當過知青的，說到這倆人張清平就升起了一種熟悉感:“那個時候，我們可真是年輕啊，比你們現在大不了多少……”

    “你爸媽我就見過兩次，不過印象深刻！”張清平微笑道:“你爸那蜀都口音啊，聽著軟軟的……”

    “不過沒想到脾氣是這個！”張清平說完就豎起了大拇指:“我們夾川知青聽得義憤填膺，紅旗紅聯當時就決定聯手，浩浩蕩蕩殺向榕山鎮……”

    “少在孩子們面前說這些！”趙大嬢性格里有些小市民的習氣，萬年的政治落後分子，對這些事情一向是有多遠躲多遠，從來沒有積極一說:“打打殺殺還有理了！”