二子從周 作品

第一百六十二章 五帝錢

    一大早的活依舊先是餵豬餵雞餵鴨喂小夥伴們……

    早飯是一大鍋的紅薯稀飯, 鹹鴨蛋,昨晚的臘肉,剩下的粉蒸肉,然後周至還用新鮮的藠頭做了一個涼拌藠頭。

    紅薯稀飯是老大的一鍋,大嫂煮豬草的時候順便煮的,現在溫度剛剛好。

    涼拌藠頭這個菜也是周至從江舒意家學來的,這東西在自己家都是吃大姑做成的小鹹菜糖藠頭,他吃過一次江爸用新鮮藠頭拌的涼拌藠頭後,也愛上了那一口。

    女孩子們對紅薯稀飯特別的偏愛,周至就見到江舒意特別喜歡,就著涼拌藠頭都吃了兩碗。

    這可是楊和家的二碗,比大碗小,比飯碗大的那種。

    吃過飯就要大忙活,先是打昨晚就泡好的豆子,打成豆漿,然後將機器洗乾淨打魔芋漿。

    魔芋的做法城鎮的女孩子們都沒見過,挖出來的時候有點像大號淺色的荸薺,把皮削掉切塊就可以加水打漿了。

    都不需要太多,一棵魔芋的根莖, 用三分之一, 都夠做出來一大鍋。

    不過大哥沒打算停手, 把楊和挖來的一整棵魔芋都給打了,已經通知了來的客人們自己帶盆子,吃完飯還可以端一些魔芋回去。

    魔芋做法很簡單,幾瓢漿子兌上一鍋水熬成漿糊狀,然後加入澄清的生石灰水拌勻,靜置一會兒魔芋就會絡化成凝膠,拿大刀片子劃成大方塊,就搞定。

    魔芋多了沒地方放,只能丟到小水缸裡邊鎮著。

    魔芋就熬了兩大鍋,接下來就是做豆花。

    周至和楊和負責殺雞,殺鴨子,盛雞血,去毛,燎毛,清洗內臟。

    今天的活女生們不用幹,她們也幹不了,便已經玩開了,用的是楊和媽拿一枚乾隆通寶和布頭鵝毛管縫成的毽子,插上大白公雞的尾羽,就在敞壩裡踢了起來。

    銅錢楊和家裡老多,當年本來還有一罐金條,兩罐銀元的,結果在局面緊張的時候,老楊頭頂不住壓力都主動上交了,也是因為這樣的表現,政府只把耕田收走重新做了分配,沒有將老楊家這大宅分掉,都留給了他。