第399章 婚宴的前奏

    一片熱鬧之中,花轎漸漸走遠了。

    這時候,已經是巳時了,太陽光更加強烈,大河村越來越熱鬧。

    全村人前來赴宴,並不是空手而來,都會帶些賀禮,常見的就是紅布頭,紅雞蛋,幾斤米,兩斤肉,紅糖等,一些近親會準備的豐厚一些,部分受過程彎彎恩惠的人,也會加重賀禮,比如王嬸子、富貴嬸、朱老婆子等人。

    村裡人來了也不會閒著,都會搭把手做一些力所能及的事,院子裡到處都是人,這邊一堆人圍著剝蒜,那邊一群人在摘菜,這個角落在刮魚泥,這邊在捏丸子……

    “大頭娘,丸子炸好了,送到灶房去。”

    “這邊酸魚湯也好了,來個人,送到灶房去。”

    “烤羊肉也不知道好沒好,把大山娘叫來看一看……”

    程彎彎正在灶房裡檢查菜品,雖然已經安排好了,但她還需要再親自檢查一遍,因為這菜色和大河村傳統喜宴菜色並不一樣,每道菜都很複雜,她要親自把關。

    一是餐前小吃,眾人入席等餐之時的點心,準備了四道,大蒸棗,雕春筍,胡桃酥,羊奶酪。

    二是主餐熱菜,一共是八道,花炊水鴨,黃燜河魚,鮮美酸菜魚,絕味紅燒肉,白切雞,燒蹄筋,香菇扒田螺,四喜丸子。

    三是主餐輔菜,準備了兩道,烤全羊和滷味拼盤,重點是烤全羊。

    四是湯膳素炒,早生貴子湯,清炒野蕨菜,素炒木耳,百合燉雪耳。

    五是餐後小食,依舊是四道,蜜餞乾果類的點心。

    村民們看到臨時搭建的灶房裡擺滿了無數美食,一個個早就默默吞了無數回口水了。

    他們村裡人辦喜事,家底差的連喜宴都不辦,發一些喜餅就算完事了,有些家底的人,會安排一些席面,但也僅有六道菜,一道葷菜,其他五個都是素菜,即便這樣,村裡人也會誇一句席面不錯,但大山孃家這些菜……他們都不知道該從哪裡開始誇起,一個個很詞窮。

    “大伯孃,外頭的羊好像烤好了。”春花小跑進來彙報,“接下來要咋處理?”

    程彎彎不慌不忙洗了個手,然後開始調料,她直接從商城裡購買了孜然,倒進小碟子裡,端著走到外頭。