秋刀煮魚 作品
第三百一十五章：組船隊和大型金槍魚圍網船
“我昨天釣了有一百多個金槍魚。你們呢？”
“沒多少，也就是一千多個。”林新海嘿嘿笑著。
“一千多個？”無線電裡傳來錢德貴的聲音。
林新海‘嗯’了一聲：“一千多個。”
“老高，你們呢？”錢德貴問。
“我也是，一千多個。哈哈哈哈……”高賀是忍不住的興奮，一千多個金槍魚，黃鰭金槍魚居多，而且基本上是成年的黃鰭金槍魚。大個體的也很多……
這些金槍魚都不知道哪裡跑過來，太多了。
“草，羨慕。”趙海。
“尼瑪，嫉妒到面目扭曲。”錢德貴深吸一口涼氣：“一千多個，早知道，我就跟著你們一起的。”
林新海笑了笑，這次的魚獲很多。但郭東林的事情，他到現在還後怕不已。
高賀現在是特別興奮：“你們的船太慢了，要是跟著我們，最多也就是喝口湯。”
“一千多個金槍魚，大概有多少噸？”
“估摸著，六七十噸。”
“草，拿都是大金槍魚啊？”
“基本上是吧。小金槍魚很少很少……”高賀說。
“我尼瑪，這一波就發財了啊。”
“還行吧。現在的黃鰭金槍魚，國內港口價是多少錢1噸？”高賀問。
“要是一百斤以上，保守得16萬1噸。”錢德貴說道：“這是我們舟山那邊的價格，廣東這邊應該還要高一些。”
16萬，1噸，這個價格可不容易拿到。
這涉及到金槍魚分級，以及超低溫的分級。
傳統意義上的超低溫金槍魚是指金槍魚捕撈以後，經過連續48小時的速凍處理，魚體中心溫度達到-55c以下的金槍魚。這個叫做大超……
隨著市場多元化的形成（傳統超低溫金槍魚市場主要是在日本，後期歐美、中國等市場也逐步形成），魚體中心溫度-45c的金槍魚（業內稱作“中超”）。
不同的處理方式，只要時間稍微長了，等到金槍魚解凍後，呈現出來的狀態差異，決定了其價格。
黃鰭金槍魚數量很多，而且容易捕撈。
像是用來做罐頭的黃鰭金槍魚，在大西洋那邊的收購價，算起來……一斤才十塊錢不到。
再說收購價……
在國內，南海釣魚船，以及東沙釣魚船，在金槍魚最肥的季節，釣魚船收購遊客釣上來的金槍魚，價格通常都在百元左右，或者超過一百元。
像是網上買金槍魚，整條，一百來斤……大概六七千塊錢可以買到。
但一些品質好的金槍魚，回到港口後，經銷商來收購，都不止這個價。
金槍魚的價格，說到底就是新鮮度和肥瘦。
超低溫處理的金槍魚，不同的處理方式，肥瘦也不一樣的。
凍結間，最低溫度能達到了零下七十幾度，通常的也是零下六十幾度，這才能快速凍結金槍魚。
“沒多少，也就是一千多個。”林新海嘿嘿笑著。
“一千多個？”無線電裡傳來錢德貴的聲音。
林新海‘嗯’了一聲：“一千多個。”
“老高，你們呢？”錢德貴問。
“我也是，一千多個。哈哈哈哈……”高賀是忍不住的興奮，一千多個金槍魚，黃鰭金槍魚居多，而且基本上是成年的黃鰭金槍魚。大個體的也很多……
這些金槍魚都不知道哪裡跑過來，太多了。
“草，羨慕。”趙海。
“尼瑪，嫉妒到面目扭曲。”錢德貴深吸一口涼氣：“一千多個，早知道，我就跟著你們一起的。”
林新海笑了笑，這次的魚獲很多。但郭東林的事情，他到現在還後怕不已。
高賀現在是特別興奮：“你們的船太慢了，要是跟著我們，最多也就是喝口湯。”
“一千多個金槍魚，大概有多少噸？”
“估摸著，六七十噸。”
“草，拿都是大金槍魚啊？”
“基本上是吧。小金槍魚很少很少……”高賀說。
“我尼瑪，這一波就發財了啊。”
“還行吧。現在的黃鰭金槍魚，國內港口價是多少錢1噸？”高賀問。
“要是一百斤以上，保守得16萬1噸。”錢德貴說道：“這是我們舟山那邊的價格，廣東這邊應該還要高一些。”
16萬，1噸，這個價格可不容易拿到。
這涉及到金槍魚分級，以及超低溫的分級。
傳統意義上的超低溫金槍魚是指金槍魚捕撈以後，經過連續48小時的速凍處理，魚體中心溫度達到-55c以下的金槍魚。這個叫做大超……
隨著市場多元化的形成（傳統超低溫金槍魚市場主要是在日本，後期歐美、中國等市場也逐步形成），魚體中心溫度-45c的金槍魚（業內稱作“中超”）。
不同的處理方式，只要時間稍微長了，等到金槍魚解凍後，呈現出來的狀態差異，決定了其價格。
黃鰭金槍魚數量很多，而且容易捕撈。
像是用來做罐頭的黃鰭金槍魚，在大西洋那邊的收購價，算起來……一斤才十塊錢不到。
再說收購價……
在國內，南海釣魚船，以及東沙釣魚船，在金槍魚最肥的季節，釣魚船收購遊客釣上來的金槍魚，價格通常都在百元左右，或者超過一百元。
像是網上買金槍魚，整條，一百來斤……大概六七千塊錢可以買到。
但一些品質好的金槍魚，回到港口後，經銷商來收購，都不止這個價。
金槍魚的價格，說到底就是新鮮度和肥瘦。
超低溫處理的金槍魚，不同的處理方式，肥瘦也不一樣的。
凍結間，最低溫度能達到了零下七十幾度，通常的也是零下六十幾度，這才能快速凍結金槍魚。