第949章 千秋節

    今兒一大早，宴會廳裡頭早就被奴才們張羅妥當了。殿裡依序擺上了金瓜、朝天燈等貴重擺飾，頭一次按照千秋節級別開的宴會，自是隆重又奢華。

    御膳房從昨天接到指令開始。就緊著加班加點，熬夜做準備了，御膳房幾百個廚師，以及備膳的太監，從昨天到現在就沒停過手。

    豬啊羊啊牛啊，烤窯裡頭的火次次啦啦，香香噴噴。

    一早蘇培盛和內務府的大太監安公公以及各個管事的太監就來監督著擺膳。

    宮中大宴所用宴桌，式樣，桌面擺設，點心，果盒，群膳、冷膳、熱膳等數量，所用餐具形狀名稱，均有嚴格規制和區別。

    皇上用金龍大宴桌，座位兩邊，分擺頭桌，二桌，三桌等，左尊右卑，皇后，妃嬪或王子，貝勒等，均按地位和身份依次入座。

    四爺的金龍大宴桌上，擺滿南北名餚和滿、蒙、維、回美食。

    燕窩口蘑鍋燒雞，紅白鴨子，鹿筋拆肉，膾銀絲是漢族北方名菜；酒燉八寶鴨子，冬筍口蘑雞，龍鬚饊子，蘇州糕等為漢族江南菜點。鹿尾醬，燒狍肉，敖爾布哈，塞勒卷，是滿洲人愛吃的家常主食；額思克森，烏珠穆泌全羊，喀爾喀燒羊，西爾佔等是蒙古名食。谷倫杞，滴非雅則，薩拉克里也等是維吾爾族名菜，粗略統計，品種竟達上千種。