第410章 水果罐頭

               　　這也難怪，中國海員大多時候是在近海航行，會經常上岸補充素食，自然很少有人會得這樣的病症，中醫自然對航海病涉及不多。

　　“所謂的航海病就是船員在長期出海過程中，出現了渾身乏力，牙齦腫脹出血等症狀，俗稱航海病。”李向東耐心地解釋道。

　　“微臣聽西洋的同行提及過，西洋的海員由於長時間在海上航行，很少能吃到水果和蔬菜，長期偏食而導致身體失衡，出現這種病症，聽說只要經常補充水果和蔬菜就能避免這樣的病症，原來這種病症叫航海病啊。”孫承波恍然大悟地說道。

　　“的確是這樣，我大華朝現在要開拓東大陸，水師長期往來於國內和東大陸，已經一些水兵得了此病，因此我這次把你們叫來就是想辦法預防這種病症。”李向東解釋道。

　　“這就難辦了，水師船上需要攜帶水果和蔬菜才可預防此種病症，可是水果和蔬菜不能長期保存。”孫承波感到有些為難。

　　“那你們知道水果和蔬菜為什麼不能長期保存嗎？”李向東問道。

　　“恕微臣駑鈍”孫承波老老實實承認不知道。

　　“這是因為細菌讓水果和蔬菜產生變質。”李向東繼續啟發著孫承波。

　　“陛下您的意思是說，水果和蔬菜產生變質，是跟傷口感染的道理一樣，都是細菌引起的？”孫承波眼前一亮似乎抓到了點什麼東西。

　　“不錯，這跟傷口感染的原理一樣，是細菌讓水果和蔬菜產生變質，而我們想要長期保存水果和蔬菜，甚至是肉類，只需要把食物中細菌通過高溫殺死，然後在密封一個罐子裡，就可以讓食物能夠長時間保存而不變質，這個東西就叫罐頭。”

　　李向東把孫承波叫來的目的正是想把研製罐頭的任務交給他們，這雖然跟他們治病救人的職業格格不入，但誰叫他們對於細菌有一定了解呢，他們可是學習過李向東的微生物知識。

　　而且罐頭現在是作為預防敗血症的一種藥物，醫藥不分家，交給他們來研製也很說得過去。