第二百七十三章 秘密研究

　　方辰知道幾種方法。

　　一個是蒸餾法，將水蒸發而鹽留下；還有冷凍法，冷凍海水，使之結冰，在液態淡水變成固態的冰的同時，鹽被分離了出去。兩種方法都有難以克服的弊病。消耗大量能源，並且在古代沒有辦法制作這種儀器。

　　而方辰則用第三種方法，直接可以將海鹽製作成精鹽！

　　升降溫使鹽結晶出來，雜質也會一起出來，曬鹽，從海水中可以提取食鹽。

　　提取的方法是，在海灘建設大量的鹽田，將海水引入海灘上的鹽田裡，利用日光和風力逐漸使水蒸發，慢慢濃縮，使食鹽呈結晶析出，從鹽滷中提取氯化鉀，曬鹽後剩下的鹽滷中含有氯化鉀、氯化鎂，還含有少量氯化鈉。

　　接下來製造出分解食鹽中不同混合物的模具。分析三種不同物質的溶解度，把這三種物質分離出來，溶解掉氯化鉀和氯化鎂，那剩下的就是氯化鈉，提純出來的就是可食用的鹽。

　　而食鹽可以進一步進行結晶和重結晶，可得到精製的鹽！