第54章 酒喝多了的後果，天山省的“烤饢抓飯饢坑烤肉串”

 “好！古蘭丹姆，我也答應你。在外面喝酒保證不喝醉。” 

 “現在是北京時間二十一點了，我們還沒吃晚飯呢？”古蘭丹姆說道。 

 “那我們現在就出去吃晚飯，古蘭丹姆，那你晚飯想吃點什麼？” 

 戰必勝問道。 

 “我想吃“烤饢”，我想吃“抓飯”，我想吃我們卡齊市獨有的“饢坑烤肉串”。” 

 古蘭丹姆對戰必勝說道。 

 戰必勝和古蘭丹姆一起走出了賓館，來到了庫爾德最大的夜市，古德邈曼夜市，現在天剛剛有點黑，可是夜市裡面早已燈火通明，人聲鼎沸。 

 戰必勝和古蘭丹姆一起，手拉著手，向夜市深處走去，他們兩個人一邊走，一邊尋找著有“烤饢”，“抓飯”，“饢坑烤肉串”的地方。 

 真是功夫不負有心人，戰必勝和古蘭丹姆，終於在夜市的最裡面，找到了“烤饢”，“抓飯”，“饢坑烤肉串”，這三樣都有的地方。 

 戰必勝到天山省以來，還沒有吃過，這三樣東西，在和古蘭丹姆點完餐後，就到屋外看一看，這三樣東西，是怎樣製作的。 

 先說說“烤饢坑爐”的形成：“烤饢坑爐”是用手工砌成的，一個圓圓的，大約直徑有五百毫米左右的圓口，高一千毫米左右，在圓口逐漸往裡，往下，在中間最圓的地方，達到一千毫米左右的地方，向下圓口在逐漸縮小，一直縮小到跟上面的直徑開口一樣大，爐體完成後，內外在進行均勻的塗抹一些材料，用炭火烘乾，然後，在把用各種材料精心製作的“饢”貼在“饢坑裡面的內壁上，在裡面用炭火烘烤”，這樣在“饢坑”裡烘烤上幾分鐘，一個特別好吃的“饢”就烤好了。據說這樣製作出來的“烤饢”，放上一個月左右，都是不能壞的，被很多人帶上，成了出遠門的食品。