讓你上臺替唱,你穿女裝驚豔全網 作品
第193章 文思豆腐,逆天的操作!
另一邊,陸途也沒閒著。
他在做千絲繞銀針這道菜的部分工作。
把被稱為銀針的魚骨放入高湯之中蒸至半個小時。
“陸途,你哪來的高湯?”
看到高湯後的黃小廚,忍不住問道。
陸途笑了笑:
“自然是我帶來的。”
“這一鍋高湯,需要用到雞鴨龍骨幹貝火腿墨魚花菇一起燉煮六個小時。”
“我要不提前把高湯燉好,你們只能等到晚上才能吃到這道菜了。”
眾人一聽竟然是這麼多食材燉煮而成的高湯,不由得吞嚥了一下口水,恨不得上去舀一勺來嚐嚐。
陸途看向直播鏡頭,微笑著說道:
“同學們,你們在家做這道千絲繞銀針的時候,記得提前把高湯燉好。”
“哦,對了,別忘了濾出高湯裡的油脂,否則湯底不醇,還會油膩,讓口感大打折扣。”
“這些知識點,你們記住了嗎?”
直播間的網友紛紛表示:
“記住了,但我就是不做,主打一身反骨!”
高湯蒸銀針需要半個小時的時間。
在這個過程中,杰倫真的去雞舍裡抓了一隻雞回來。
不過開膛破肚這種活兒,最終還是落在了蘑菇屋的另一位形同虛設的大廚黃老師的身上。
雞胸肉取下入冷水鍋裡煮,直到煮熟,自然放涼之後,眾人開始把雞胸肉撕成細絲。
放養在山林裡的走地雞肉質緊實,雞胸肉撕起來的難度並不大。
就是有點費眼。
為了能夠吃到地道的千絲繞銀針,眾人絲毫不敢怠慢,每一根雞肉絲,真的可以穿針。
“陸途,你真的能做出透明的奶茶?”
杰倫雖然嘴上說什麼戒奶茶,心中還是對這款無色奶茶念念不忘。
陸途笑著點點頭:
“不光透明,還零脂無咖,喝一口,絕對不會有任何負擔。”
杰倫一聽頓時兩眼放光,當即就迫不及待地道:
“今天不能做嗎?”
何老師他們見狀,都忍不住笑出聲。
果然,奶茶才是杰倫的真愛。
難怪有網友說,如果可以,杰倫應該會想和奶茶結婚。
這時就聽陸途道:
“全網都知道你的本命奶茶,我也不能讓你失望,行吧,明天給你做。”