第七百四十二章 鼠幹蛇肉，天麻人參被盜

　　“就是，封建迷信，白爪和小圈什麼樣子你們不知道啊？那是俺孫女的寶貝，你們別瞎說啊！”

　　老爺子也趕緊跟了一句。

　　“不說了不說了，這個老鼠好肥啊！”

　　“小二斤的大老鼠，這老鼠都要成精了。”

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　　一群人議論紛紛。

　　江小燁卻明白，黃崖山老人說的，估計真的有可能是一個成了精的黃皮子，甚至有可能就是白爪或者小圈！

　　至於小楊村的事件，小圈和白爪估計真的是施展了幻術。

　　等回去一定要再說說，不能讓小圈和白爪隨便施幻術，這也就是嚇到外村的人，這要是嚇到自己村裡的人那才是麻煩。

　　而且桃桃最近晚上又去賣花茶嚇幾個村裡回來的二流子，這個也要找桃桃說一下。

　　製作臘肉鼠幹很簡單，和普通的臘肉差不多。

　　當初村裡的老人就是以普通的臘肉方式製作的，只是後來改進了很多。

　　扒皮開膛，剁掉頭，爪，尾。

　　被扒光的山鼠肚子裡面被放入一個個鋼圈撐著，和蝙蝠一樣方便燒烤。

　　鐵絲串起，並不是和普通的臘肉一樣拿到通風口或者太陽下曬，而是直接放在火上烤，按照老人的說法，烈火消毒法。

　　白酒泡一會，各種調料油涮一遍，燒烤架上一放，瞬間就變成一團火焰了。

　　“吱吱”的肉油不斷再烈火下燃燒。

　　蛇肉鮮嫩，不能以這樣的形式來製作臘肉，長條整體切兩半，掛起來烤乾，然後放在老抽白糖白酒混合的盆裡侵泡起來。

　　醃製一晚上左右就可以。

　　“這個和臘肉一樣啊爺爺？”

　　江小燁看老爺子手腳麻利的烘乾蛇肉，靠過來詢問。

　　“差不多，醃一晚上，明天直接放在太陽下曬，啥時候曬乾了啥時候就行了，這個蛇肉滋補的很。”

　　老爺子以前缺吃的，什麼東西小時候都吃過。

　　本來看老鼠感覺噁心的江小燁，此刻看著烈火中的鼠肉，還有蛇肉，真的有點想吃的想法了。

　　“來了來了來了，大老鼠來了！”