桃源山村 作品

第七百一十二章 雨山飄肉香


  清晨,霧氣繚繞。

  江小燁睜開眼睛,拍了拍身上已經溼漉漉的小棕熊道:“喝奶時間到了。”

  小棕熊立刻抬起頭,隨即飛快的朝著牧場跑去。

  “以後可以睡懶覺了,修你妹修,一點進步都沒有還浪費資源!”

  一晚上耗費六百萬資源,江小燁心疼的很。

  扔掉手中兩個沒有光澤的珠子,江小燁開始了忙碌的一天。

  小貓頭鷹沒有抓到田鼠,站在江小燁的肩膀上不斷的啄著江小燁,拍著翅膀要肉吃。

  “餓了啊,等我給你切肉吃。”江小燁摸了摸小貓頭鷹的肚子,肚子癟癟的,顯然是一個獵物也沒有抓到。

  雨山村的清晨忙碌無比。

  打年糕,熬米糖,家家戶戶炊煙裊裊。

  一頭頭的豬被宰了,這是第一批臘肉,江小燁所以多選了一些,這些人工野豬一個個長得肥肥胖胖,這麼可愛當然是做臘肉最合適了。

  “小燁,你打算怎麼做臘肉?是熏製的還是風乾的?”

  老爺子早早的起床了,給那些特殊兵種準備的肉乾,他昨天晚上知道以後頓時熱血沸騰,非要親自來看著。

  “哪一個快一點啊?”

  江小燁感覺這兩個方式都很慢。

  “快一點?”老爺子想了一下道:“我記得熏製的口味特別好,不過需要松柏的樹枝,橘子皮,柚子皮之類的東西燻一個月,時間太長了,風乾的倒是可以,鹽和花椒醃好的肉塗抹白酒,那味道好像也可以,而且要快一些。”

  “爺爺,你以前不會真的是炊事班的吧?”

  江小燁一臉懷疑,因為他奶奶說他爺爺以前不會做飯的,回來以後就突然會做飯了,現在還知道的這麼清楚。

  “放,放屁,你爺爺我可是上過戰場的,少廢話,你說你要弄哪一種。”

  老爺子看起來有點心虛。

  江小燁選擇了風乾,燻他沒辦法,可是風乾他有手段。

  村裡也來人幫忙了,炸火山椒辣椒油,調配料,切豬肉,找竹籤……

  “都切三十釐米長,五釐米寬,一斤左右的肉條,別切大了,也別切小了,竹籤扎的均勻一點,哎哎,對,就這樣!”