第二百七十四章 我願意被你需要

“楊哥，今兒我再送您半斤素菜，您吃的好了可得多給我介紹客人來啊！”




楊哥昨天就來吃過，自然知道東子所謂的半斤素菜，指的是滷味裡的素菜。




昨天他就慢了一步，沒能買到滷汁，聽他隔壁的老秦說，那滷汁可真是煮什麼都好吃。




可惜了，現在滷汁也不外賣了。




“送不送的不重要，咱也不差這幾毛錢，但蘇經理，看在我也算是老主顧的份兒上了，你今兒可得多賣給我一點雞爪鴨掌。”




“這……”東子一臉為難：“楊哥，可不是我不願意，但雞爪鴨掌還有那些內臟，都是可遇不可求啊！不瞞你說，我今兒一大早就去市場了，也只買到了幾個雞爪，頂多賣您三個，多了是真沒有了啊！”




“那行吧，素菜直接給我兩斤，我給錢。”




“沒問題！”




徐婉寧站在角落裡看了一會兒，東子掌控全局的能力比她預想當中的要很多。




雖然他忙的連軸轉，但能看得出來，他在很認真地替客人解決問題，並沒有做無用功。




這個大堂經理，她真是選對了。




“你瞅瞅看，要是有需要幫忙的你就去搭把手，我得先去廚房了。”




“好。”




徐婉寧剛一踏進後廚，還沒將海帶拿出來呢，就聽張大廚頭也不抬道：“小老闆，你可算來了！你要再不來，咱們酒樓今兒下午恐怕就不能營業了！”




“咋了這是？遇到什麼棘手問題了？”




“你昨兒弄來的那頭豬，如今只剩下五十斤不到了。現在才十點多，還沒到飯點呢，估摸著等午飯的高峰期一過，這豬肉也就不剩下什麼了。下午咋辦？”




徐婉寧本想著，一頭兩百斤的豬，再怎麼著也要堅持個三五天的，為此她還讓東子花錢從冰棍廠裡買了不少冰塊兒來凍肉，以防氣溫高，肉再給放壞了。




但沒想到，才短短一天半，肉就用掉了四分之三。




雖然除去豬頭和豬骨頭，二百斤的豬肉也僅剩下一百五出頭，但這消耗的速度也出乎她的想象。