第20章 廚師考試

　　剛走進去就看到一張桌子排著七八個人，馬華立馬就朝旁邊的同志問道：“同志，勞駕問您一下？這是廚師考試的地方嗎？”

　　看到那人點了點頭，馬華這才放心下來，

　　八點一到，桌子裡坐的人就站了起來高聲喊道：“同志們，安靜一下，咱們的考試馬上開始，請諸位同志，拿好介紹信跟考核證跟我來。”

　　馬華也順著人流走到了考場，沒多久就看到幾位考官出現在了眾人面前，等工作人員宣佈完考試流程後又特意的說了一句：“咱們考試場必須用案上現有的食材跟調料，不允許私下使用自己帶來的啊，如果一經發現就算考試作弊，”

　　考官們聽完以後滿意的點了點頭這才像廚子考試嘛，還記得上次參加考核的直接拿著自己帶來的大腸跟調料，給考官做了一道原汁原味的（九轉大腸）可是吃吐了一幫人，

　　工作人員看到眾人都點頭以後才繼續說道：“考試時間為一個小時兩道菜，至於做什麼，就由你們選取面前的食材自由發揮，”

　　隨著工作人員宣佈考試開始，馬華也跟著眾人跑到食材存放處，選取自己所需的食材跟調料。

　　馬華思索了片刻，這才選定好自己要做的麻婆豆腐跟糖醋里脊，沒辦法，本來馬華還想做點高難度的，但是驚訝的發現只有一些最普通的食材，

　　麻婆豆腐是川菜的十大名菜之一，麻辣鮮香，另一道糖醋里脊呢則是魯菜的十大經典，酸甜可口，剛好豐澤園也是四九城響噹噹的魯菜館，準備這個準沒錯，

　　馬華選好自己需要的食材跟調料以後，就麻利的開始準備起配菜，當把所有配菜切好已經是十幾分鍾以後了，稍微定了定神，馬華就開始了接下來的炒菜環節，

　　嗯這大飯店就是好，還是煤氣啊，這個好，馬華在心裡安嘆，要是煤爐子自己可能還能出差錯，這個妥了啊。雖然比不上後世的天然氣勁大，

　　馬華這次也算是超水平發揮了，等兩道菜做好放到事前準備好的餐盤上，碼好形狀，馬華才長嘆一口氣。