山奈幾何 作品

第80章 瑣事

 “估計過段時間要下來一批知青,還沒有給他們住的地方,還得給他們弄一個房子” 

 “難道還給他們建房子嗎?村裡誰願意啊” 

 “行了,等會我去找其他人商量看看怎麼弄” 

 …… 

 木微之回去後,把奶糕和糯米放出來,給他們餵了食,就去收拾這兩天帶回來的食物 

 把各種各樣的菌子全部洗乾淨,趁著外面太陽大,放竹篩子晾乾水 

 等待的過程,把桃子,櫻桃全部用鹽水洗乾淨,量不夠所以從空間拿了足夠多的桃子和櫻桃出來。 

 桃子俏皮切塊放好,桃皮不太好,所以用的空間裡面桃子的皮,把皮倒入提前裝滿水的鍋裡,再加入黃冰糖煮三到五分鐘,鍋裡水變粉,把皮撈出來,再把桃塊倒入鍋中繼續煮到桃子變軟了,桃子的香氣出來了,就可以盛到乾淨的搪瓷盆備用 

 櫻桃做法和桃子做法都是一樣的,都煮好後,把鍋洗乾淨,燒水把買的透明玻璃瓶打開當鍋裡沸水煮幾分鐘消毒 

 把煮好的桃子和殷桃一瓶瓶裝好,再把玻璃瓶全部放蒸屜裡面,鍋中重新加入涼水,沸騰後煮十五分鐘蒸煮後,把柴火抽出來燜5分鐘,然後迅速擰緊瓶蓋,倒扣放涼 

 罐頭做好後,她去院子裡面把菌子拿進來,重新把火架好,把提前買好的菜籽油倒入鍋中燒製六七成熱,轉小火放切好的菌子進去 

 熬煮一個小時,在此起來,加入適量的煙,花椒,大蒜 

 煮好後,等溫度下去後,裝到剛剛煮好的玻璃瓶裡面保存 

 以後不論是拿來下飯,煮麵,還是炒菜都非常香 

 她在廚房忙了一個下午,整個院子裡面都透著菌油的香氣 

 抬起手嗅了嗅自己身上的味道,全部菌子的味道 

 她也不想在做飯了,就著鍋裡的油,煮了一鍋麵條,裡面家裡雞蛋火腿腸 

 夾了一小碗泡菜,還別說,裡面的菌油讓麵條更好吃了 

 奶糕在趴在廚房門口聞了一下午,口水都流了一地了 

 她給它倆也弄了一碗吃,可能是菌油好吃,她還吃了兩碗麵