第92章 炸雞番茄醬

然後，就見云溪鹿拿了一個饅頭過來，在上面沾了沾雞蛋液，放到鍋裡炸。




很快，金黃的炸饅頭就好了。




飄散出來的香味，讓鄭立軒都忍不住多看了一眼，怎麼這普普通通的饅頭，讓云溪鹿這麼折騰一下，就似乎好吃了很多。




云溪鹿在炸饅頭上面塗抹了些許番茄醬，遞給了鄭立軒，“來，嚐嚐。”




看著云溪鹿那雙明亮的大眼睛，鄭立軒只覺得心頭猛然一跳，竟是有些不敢與之直視。




趕緊接過饅頭，放到口中咬了一口。




瞬間，眼睛微微睜大了。




裹了雞蛋液的炸饅頭外酥裡軟，最令人驚豔的是那番茄製作而成的醬汁，酸甜可口，中和了其中的油膩，別有一番風味。




云溪鹿期待的道，“如何？”




這個番茄醬她自己嘗過了，是前世的味道，所以還是很有信心的。




“好吃，真的好吃。”




鄭立軒忍不住又咬了一口，驚喜地道，“雲大師，這醬汁你是如何想到的？”




“我…我就是之前做過醬汁，現在看到番茄，便有了靈感。”




見他喜歡，云溪鹿就鬆了口氣，“而且，這東西不僅能搭炸饅頭，若是有炸雞翅，那更是絕配。”




“炸雞翅？”鄭立軒疑惑。




云溪鹿一愣，是哦，這個時候應該還沒有炸雞翅哦！




這生意不就又來了麼！




於是，她看著鄭立軒道，“送佛送到西，既然都已經給了你番茄醬的做法，這炸雞便一同教給你，到時候必能在所有美食中脫穎而出。”




還記得她第一次吃炸雞的時候，真是被那小滋味給迷得不要不要的，她絕對相信炸雞翅配番茄醬的魅力。




於是，就在鄭立軒的期待中，開始動手做起了炸雞翅。




首先，是將雞翅進行醃製。




配料有蔥花，蒜末，薑絲，料酒，生抽，蠔油，白胡椒粉，鹽，黑胡椒粉和茱萸粉。




其實若是有條件，就放入冰箱裡冷藏三小時，這樣可以更加的入味。




現在沒有條件，就先隨便了。




接著，開始調炸粉。




炸粉用到麵粉和玉米澱粉，以二比一的量進行調配。