第180章 晴安百貨超市

 開超市的任務暫時算完成了，柳明宇以後就先專門負責超市的各種事項，季向晴先去忙零食廠的事情了。 

 地方，裝修什麼的，柳明宇都已經提前搞定了。 

 季向晴主要負責招人，並負責零食廠第一波要做出來的產品，還有最開始的銷售工作。 

 招人這事就交給大哥季越博，讓他去辦，把要求列清楚，還叮囑大哥招人速度要快一些。 

 她自己先回家，開始琢磨各種零食的配方去了。 

 自從季向晴在家研究零食後，家中每天都滿屋飄香的，家裡人都吃了不少零食。 

 季向晴還給大哥大嫂那邊送去，給在學校讀書季程棟，傅明珠也都送了不少，不光是讓他們自己吃，還能給周圍的同學送一些。 

 收到的反饋都是說零食超好吃，季向晴也更放心了，看樣子零食配方是沒什麼問題。 

 提前做好準備，買好的零食廠各種機器，現在賣的都是半自動化機器，人工才是主要勞動力。 

 很快零食廠的工人也全部到齊了，零食廠準備開始生產。 

 為了保證零食生產的質量和安全，季向晴還給零食廠全部員工制定了很嚴格的規定。 

 個人衛生要求：所有員工必須保持良好的個人衛生，包括但不限於洗澡、剪指甲、保持頭髮整潔等。 

 工作服和防護用品，工人進入工作間穿戴統一的工作服，佩戴專用的帽子，以防止頭髮或其他汙染物掉入食品中。需要佩戴口罩，防止唾沫汙染零食。戴上手套也，防止手直接接觸食品，減少細菌的汙染。 

 工作區域規定，工人要定期清潔工作臺、設備和器具。禁止在工作區域吸菸、飲食或者存放個人物品，以防止細菌進入食品。 

 衛生培訓，工人需要接受定期的衛生培訓，瞭解食品安全的重要性、個人衛生要求、設備清潔和維護等方面的知識。培訓還包括了應急處理措施，例如遇到食品汙染、設備故障等突發情況，工人應知道怎麼處理。 

 健康管理和體檢，工人需要接受定期的健康檢查，確保沒有傳染病或其他疾病影響食品安全。 

 雖然零食廠要求多，但是工資高啊，而且做零食剩下的邊角料，廠裡都允許工人帶回去。 

 全部都準備好了，零食工廠開始生產。 

 雪媚娘、蛋黃酥、豬肉脯、薯片、肉乾、各種堅果、各種小餅乾、各種糖果全都有，品類異常豐富。 

 季向晴把第一批生產出來的零食放到晴安百貨超零食貨架售賣，現在的人還只知道一些普通的吃的，零食廠生產這些零食都沒見過，也沒聽過，包裝很是新奇，都很有興趣。