樂藍雅季 作品

第18章 野雞燉板栗(二)

 野雞剁好塊,焯水,鍋內放油,下入野雞肉爆炒。 

 等雞肉開始變得有點焦黃,放入姜,蔥爆香,翻炒一會兒。 

 能聞到姜蔥的香味後加入醬油,將雞肉翻炒均勻。 

 然後加入剝好的板栗,放鹽,翻炒入味。 

 最後蓋上鍋蓋煮半小時,快熟的時候加入一些辣椒。 

 季向晴她娘一向手腳麻利,很快一盆野雞燉板栗就盛出來了。 

 野雞比較大隻,和板栗一起燉好後盛出很大一盆。 

 看樣子,今晚能吃個夠。 

 現在也沒什麼調料,不過東西都是純天然的。 

 野雞炒熟後,能聞到滿屋子的香味,季向晴和她弟都有些饞,差點流口水。 

 她娘打趣道:“哈哈。。你們都不是小孩子了,上桌了再吃啊。” 

 季向晴有些不好意思,小弟到還小,無所謂。 

 她這麼大了,還饞肉。 

 只能怪這個年代,肉吃的少,心裡想著:“上桌後,多吃點肉。” 

 “娘,今天還摘了點水果,我現在去洗些過來,順便看看爹和大哥回來了沒有。” 

 “你去洗水果吧,讓小棟去找他爹。” 

 季向晴來到大廳,拿出幾串葡萄。 

 從井裡打了一桶水,一部分水洗葡萄,一部分正好給爹和大哥回來洗臉用。 

 葡萄剛洗完,放好,她弟後面就跟著爹和大哥,一起回來了。 

 等爹和大哥收拾完,就聽到,娘在招呼他們吃飯了:“孩子他爹,飯好了,快過來吃飯。” 

 大哥剛一落座,就看到桌子上居然有雞肉,“娘,你是把家裡下蛋的雞殺了一隻?” 

 “沒有,這是晴晴今天去山上抓到的。” 

 “大哥,你沒看到院子裡,還有兩隻兔子,一隻野雞嘛。” 

 “姐姐,好厲害,都是她抓的。” 

 “晴晴,沒看出來啊,你還是打獵高手啊。看樣子以後打獵得把你帶著。”季越博打趣他妹妹。 

 “沒有,我只是運氣好罷了,沒什麼打獵技術的。”季向晴靠的都是空間,她哪有技術。 

 “別聊天了,快吃肉吧,這野雞肉好好吃,板栗也很粉很糯。” 

 家裡瀰漫著歡聲笑語,一家人圍在一起享用著豐盛的晚餐。 

 季向晴她孃的手藝一如既往地出色,一道道色香味俱佳的菜餚讓人垂涎欲滴。 

 他們一家人一邊品嚐著美食,一邊聊著天。 

 晚餐過後,一起收拾碗筷。