第13章 農忙（一）

 “大哥，快來廚房幫我？” 

 “這麼早，你在做什麼？”大哥看向季向晴，站在灶臺前，一手抓一把筷子不停攪拌。 

 “大哥，你快來接手，我的手要抽筋了。”季向晴一臉抽搐，臉色猙獰。 

 季越博趕緊過來接過筷子，攪拌蛋清，“晴晴，你這是幹啥啊？”有些疑惑。 

 “大哥，別停，繼續攪。”季向晴甩了甩手，又捏捏了手臂。 

 太累了，打發蛋清不是人乾的活啊，以後還是買現成的吧，這活真的是一點都幹不了。 

 “昨天不是說做蛋糕嘛，我這一大早就起來打發蛋清，還差一點，大哥，你再努力一把，就快成功了。” 

 季越博一臉無語的看著她，“做吃的，你可真是積極啊，平常這時候都在睡覺。” 

 “哈哈，這不是剛學的，我得讓你們見識一下。”說著靠近盆，觀察蛋清。 

 大哥不愧是年輕人，身強體壯的，打發蛋清的速度就是快。 

 這剛打了一會兒，蛋清裡面已經有很多魚眼泡泡了。 

 隨著大哥不停地攪拌，蛋清已經漸漸打發至奶油狀。 

 季向晴將另外碗中的蛋黃加入油，牛奶，麵粉繼續攪拌均勻。 

 “大哥，蛋清打發好了，可以停了。” 

 “哎，這不停的攪拌，手真的有點累，下次你要再做，叫我吧，別自己搞了。”季越博有心疼她，剛才自己也試過了，這可不是一個輕鬆的活。 

 “呵呵，大哥，我覺得沒有下次了。” 

 “好，下次去供銷社買現成的，不做了。” 

 季向晴將蛋黃糊用上下翻拌的方式，分幾次加入打發的蛋清，每次都徹底翻拌均勻。 

 把鋁盆四周都刷上油，將混合好的蛋糕糊倒入其中，輕震去氣泡。 

 鍋裡水燒開，放入鋁盆，隔水蒸約25分鐘後取出。 

 蒸了一會兒到時間，季向晴掀開鍋蓋，立馬聞到蛋糕的香味。 

 蛋糕從鍋裡取出放涼後切開，端到大廳。 

 早上一家人就吃蛋糕，“這蛋糕做的不錯啊，鬆鬆軟軟，味道挺好的。”她爹說道。 

 “當然不錯了，你知道你女兒放了多少東西嗎？又是雞蛋，又是牛奶，又是麵粉的，這麼好多東西，能不好吃嗎!” 

 “要是有葡萄乾或者紅棗幹，肯定更好吃。”季向晴一邊吃著蒸好的蛋糕，一邊想著現代賣的那些蛋糕成品，好看又好吃。 

 “哈哈。。下次要有了，你可以再發揮下。”大哥聽她這麼一形容，感覺有葡萄乾和紅棗乾的蛋糕肯定更好吃。