願與時光共白頭 作品

第6章 土豆燉雞

 陸遠穩定好自己的情緒,才推開房門走進去,“大弟,中午在家裡吃午飯,我去殺雞,你好好陪你二姐說說話。”

 陸遠說完,不等他家大舅子回答,就往雞圈走去。他害怕自己不快點離開,會忍不住問自家媳婦,是不是心裡有他。

 他害怕自己太沖動傷害到自家媳婦,也怕因為自己不理智而釀成不可彌補的錯,他只能懦弱的選擇逃避。

 陸遠心事重重的來到雞圈,雞圈裡養了十一隻老母雞,五隻大公雞,陸遠利索的捉了一隻老母雞,把它倒拎著往廚房走。

 陸遠捉的這隻老母雞,它的眼睛很小,羽毛是棕黃色的,比較濃密,嘴巴尖尖的,尖且硬,頭上頂著紅色的雞冠,爪子鋒利,腿非常的結實。

 母雞平時都喜歡咯咯咯的叫,受到驚嚇時叫的就更大聲。

 “好了,就是你了。”陸遠擒住母雞的一對翅膀,眼前一陣恍惚,自言自語的說道。

 “咯咯咯……”

 “咯咯咯……”

 母雞一直叫個不停,雙腿一直掙扎,好像知道自己等會面臨的是什麼。

 陸遠燒好熱水,把老母雞宰殺了,放到熱水裡燙了燙,開始褪雞毛,把內臟掏出來放到陶瓷碗裡,把雞鼻子裡的髒物擠出來。

 清洗好雞肉和雞內臟,放到砧板上剁成塊狀,切了一些薑片,拍了一些蒜瓣。從儲物櫃裡拿出一些曬乾的紅棗洗淨,再削了三個土豆切成塊。

 一切準備工序做好,陸遠趕緊把鍋刷洗乾淨,燒火做飯,中午蒸的白米飯,炒了一道素炒大白菜,還炒了一道小魚乾。

 陸遠把雞肉涼水下鍋,煮出浮沫撈起來,再用清水洗乾淨備用,鍋裡放油,加入姜蒜翻炒出味,再把雞塊倒入鍋裡翻炒,雞肉翻炒均勻,加入土豆,鹽,紅棗,蓋上鍋蓋開始燉。

 “爹爹,你做了什麼好吃的,好香。”陸千勳還沒有走到廚房,就聞到肉的香味,吞了吞口水。他走到爹爹面前,抬起頭,一臉垂涎三尺的看著鍋蓋。