月下獨飲酒 作品
第616章 餃子的故事！
江南沒有想到直播間觀眾們的反應如此強烈，不過，華夏傳統工藝遭到抹黑，這也是理所應當的反應。
每個人也都理應如此。
眼珠子一轉，他決定在火上再澆一把油，道：
“其實，一開始是沒有醋，而我們祖先首先使用的酸性調味品為“梅”。”
“由於梅並非一年四季都有，於是梅醬產生，古稱“醯”。”
“梅的使用，要比醋早一千多年。”
“《尚書說命》中就有記載。”
“見諸文字在公元前16世紀，但實際應用的時間要早得多。”
“而在神農本草中已有用酒的記載，而根據酒、醋同宗同源同時代的分析，醋應該就是神農嘗百草時期出現的。”
“據史料記載，醋是黑塔發明的。”
“黑塔大家可能都不知道，但只要提起他的父親，一定人人皆知，那便是杜康。”
“子隨父業，黑塔從小就跟隨杜康學習造酒，由於貪玩，酒酸就變成了醋。”
“據史料記載，杜康造酒，禹嘗之而美，故此認為醋在大禹時代已產生了。”
“杜康在洛陽造酒，兒子造醋順理也。”
“醋的發明也推至距今四千年的夏代。”
“我們華夏是世界上穀物釀醋最早的國家，公開前1058年周公所著的《周禮》以及孔子《論語·公冶長》中已經有了釀醋的文字記載。”
“春秋戰國時期已出現專門釀醋的作坊。”
每個人也都理應如此。
眼珠子一轉，他決定在火上再澆一把油，道：
“其實，一開始是沒有醋，而我們祖先首先使用的酸性調味品為“梅”。”
“由於梅並非一年四季都有，於是梅醬產生，古稱“醯”。”
“梅的使用，要比醋早一千多年。”
“《尚書說命》中就有記載。”
“見諸文字在公元前16世紀，但實際應用的時間要早得多。”
“而在神農本草中已有用酒的記載，而根據酒、醋同宗同源同時代的分析，醋應該就是神農嘗百草時期出現的。”
“據史料記載，醋是黑塔發明的。”
“黑塔大家可能都不知道，但只要提起他的父親，一定人人皆知，那便是杜康。”
“子隨父業，黑塔從小就跟隨杜康學習造酒，由於貪玩，酒酸就變成了醋。”
“據史料記載，杜康造酒，禹嘗之而美，故此認為醋在大禹時代已產生了。”
“杜康在洛陽造酒，兒子造醋順理也。”
“醋的發明也推至距今四千年的夏代。”
“我們華夏是世界上穀物釀醋最早的國家，公開前1058年周公所著的《周禮》以及孔子《論語·公冶長》中已經有了釀醋的文字記載。”
“春秋戰國時期已出現專門釀醋的作坊。”