農家一鍋出 作品

第六百三十章 換位思考不迷茫(第五更)

 “三弟那裡遇到麻煩了。”朱樉扭頭示意。 

 “店裡東西不夠賣,以前就有過,我自己調整也調整不好。”朱棡這次懂得問別人了。 

 “增加涼菜,蠶豆粉絲、綠豆粉絲、煎蛋皮切絲、黃瓜絲、芫荽、焯水芹菜、腐竹,泡的東西用溫水。 

 另外高壓鍋燜雞,拌著吃、切雞絲,泡發淡菜和菠菜焯水一起拌。 

 把海邊送來的鹹魚幹煎了,秦王殿下,還有吧?庫中不應該缺鹹魚幹。” 

 盒飯店過來的下丘村人先說幾樣菜,趕緊準備,趁著那邊還沒賣空。 

 “有,就不缺鹹魚,咱可是大客戶,幫朝廷解決鹹魚銷售問題。”朱樉頷首。 

 “趕緊去啊!”朱棡看自己的人,這不是有辦法嘛!而且全是速度快的。 

 “等一下。”下丘村的人把要衝出去的人叫住:“另外殿下可以搭一些黃瓜和焯水芹菜等東西。 

 正常有人要買兩個豬耳朵才夠吃,告訴對方會切很多黃瓜什麼的,一個就夠了,只收一個豬耳朵的錢,黃瓜現在不值錢。 

 熟食店的香腸取來幾十根,盒飯店打澱粉,把香腸粉碎了,蒸悶子同樣快,跟正常的悶子差不多。 

 如此咱搭了一部分價錢低的配菜,可以保證更多的人買到咱們店裡的熟食、拌菜。 

 盒飯店今天的買賣不好,炒幾個菜放到熟食店,他們想吃就買回去了。” 

 朱棡露出放鬆的神色:“快去照著做,告訴顧客一聲,下丘村盒飯店會提供幾個菜,讓他們別都買熟食,給別人留點。” 

 他的人手去安排,下丘村的人又衝到對面,安排人做菜。 

 “二哥,確實挺簡單的。”朱棡笑著與兄長說。 

 “你要鼓勵你店裡的人出主意,有的辦法他們知道,只是不願意說,看啤酒店和居必七,他們每天都在努力想更好的方法, 

 咱真給獎勵啊!一次給出來的獎勵夠他們一年,甚至兩年的收入。 

 咱是上位者,管人最重要,不要每一件事情都自己使勁想,手下的人,就不信他們沒人能想到。” 

 朱樉教導起弟弟,熟食店以前有下丘村的人管理,從來不出問題,現在讓給三弟,員工中沒有了下丘村的人,大家就每天正常幹活。