農家一鍋出 作品
第四百四十三章 技術缺欠因何集(第五更)
朱樉:“……”
他承認兄長說得對,別看律法上沒有寫出來這方面的情況,那是因為制訂律法的人對此不瞭解。
不過一旦誰那麼做了,保證挨收拾,父皇眼中可揉不得沙子,尤其是在應天府那麼幹。
再想想下丘村最開始的時候是怎麼做的?感覺好可憐!
明明掌握著大量的技術,偏偏不敢往外放。
賣的時候這個縣賣一點,那個縣賣一次,然後就趕緊買牲畜回村子。
若是當初下丘村不停地買紅糖製作成冰糖賣,估計有人會動手。
“雞架好了,先吃著喝酒。”小丫頭把鐵板雞架送過來,上面撒了孜然、芝麻和五香粉,旁邊的碟子裡有茱萸油和花椒油,願意吃辣的就蘸。
雞架的到來就很巧就解了朱樉尷尬的圍,他立即就雞架的事情說起來。
“咱吃的野雞架沒裹面,上面故意多留了肉,而且野雞的油比家雞少,不用壓那麼長時間。
現在屬於熟食店賣得最好的一種產品,百姓喜歡買,一個能吃很長時間。
我估計過些日子秋收了,會有孩子抓螞蚱賣錢,然後買雞架吃。”
“宮裡照著做兩次,不怎麼好吃。”朱標也不提方才的話題,說旁的。
光祿寺看到下丘村的熟食店製作熟食,直接學之前沒學的。
又瞧見人家賣鐵板雞架,也學,裹上面壓出來,結果大家都不喜歡。
他就吃過一回,感覺就是腥,不好吃。
今天他看到了,說話的時候撕下來一點嚐嚐,向里長點頭:“不腥,光祿寺的腥,為何?”
“光祿寺做鐵板雞架的事情我也聽說了,我知道原因,但沒告訴他們,沒有意義。”
里長先說明情況,光祿寺不能給宮裡的人天天吃雞骨架,你做它幹啥?
下丘村是為了錢少的百姓服務,叫大家都能吃舒服一點。
“對對!里長你繼續說。”朱樉認同,咱是秦王憑啥吃雞架?
“光祿寺的鐵板是真的鐵板,咱的那個鐵板其實是鋼板,這個屬於材質上的不同。
另外正常炒菜的鐵鍋,發現炒出來的雞架也不腥,那是因為長期加熱工程中的油和鐵鍋表面形成了一層膜。
他承認兄長說得對,別看律法上沒有寫出來這方面的情況,那是因為制訂律法的人對此不瞭解。
不過一旦誰那麼做了,保證挨收拾,父皇眼中可揉不得沙子,尤其是在應天府那麼幹。
再想想下丘村最開始的時候是怎麼做的?感覺好可憐!
明明掌握著大量的技術,偏偏不敢往外放。
賣的時候這個縣賣一點,那個縣賣一次,然後就趕緊買牲畜回村子。
若是當初下丘村不停地買紅糖製作成冰糖賣,估計有人會動手。
“雞架好了,先吃著喝酒。”小丫頭把鐵板雞架送過來,上面撒了孜然、芝麻和五香粉,旁邊的碟子裡有茱萸油和花椒油,願意吃辣的就蘸。
雞架的到來就很巧就解了朱樉尷尬的圍,他立即就雞架的事情說起來。
“咱吃的野雞架沒裹面,上面故意多留了肉,而且野雞的油比家雞少,不用壓那麼長時間。
現在屬於熟食店賣得最好的一種產品,百姓喜歡買,一個能吃很長時間。
我估計過些日子秋收了,會有孩子抓螞蚱賣錢,然後買雞架吃。”
“宮裡照著做兩次,不怎麼好吃。”朱標也不提方才的話題,說旁的。
光祿寺看到下丘村的熟食店製作熟食,直接學之前沒學的。
又瞧見人家賣鐵板雞架,也學,裹上面壓出來,結果大家都不喜歡。
他就吃過一回,感覺就是腥,不好吃。
今天他看到了,說話的時候撕下來一點嚐嚐,向里長點頭:“不腥,光祿寺的腥,為何?”
“光祿寺做鐵板雞架的事情我也聽說了,我知道原因,但沒告訴他們,沒有意義。”
里長先說明情況,光祿寺不能給宮裡的人天天吃雞骨架,你做它幹啥?
下丘村是為了錢少的百姓服務,叫大家都能吃舒服一點。
“對對!里長你繼續說。”朱樉認同,咱是秦王憑啥吃雞架?
“光祿寺的鐵板是真的鐵板,咱的那個鐵板其實是鋼板,這個屬於材質上的不同。
另外正常炒菜的鐵鍋,發現炒出來的雞架也不腥,那是因為長期加熱工程中的油和鐵鍋表面形成了一層膜。