第216章 糖炒栗子

    “姐，昨天炒太過了，炒焦了，今天，我火小了點。”姜荷提醒著。

    連著做了三天的糖炒栗子，不是沒熟，就是殼剝不下來，要麼就是太甜了，要麼就是焦了，今天她們總結了經驗，就在廚房裡忙碌著。

    “好香啊！”姜荷深吸了一口氣，眼看著栗子的顏色慢慢變成深棕色，露出裡面的栗子，她恨不是現在就拿一起來吃。

    姜蘭擦了擦額頭的汗，將旁邊準備好的白糖灑了下去，繼續不停的翻炒著，說:“小荷，你可別誇了，萬一又焦了，就吃不上了。”

    “姐，辛苦了。”姜荷拿著扇子給姜蘭扇風，心底琢磨著，如果真做糖炒栗子的生意，還得教男的做，男的力氣大，不然的話，姐姐這細胳膊細腿的，非得累粗不可。

    “誰讓我家饞嘴的妹妹想吃呢。”

    姜蘭一直關注著鍋裡栗子的模樣，要油光鋥亮，皮脆易剝，還要香甜可口。

    “我試試。”姜荷迫不及待的從鍋裡拈了一個，燙的她把栗子在兩個手心裡，來回倒騰，一邊吹氣說:“真燙啊！”

    “你小心手。”姜蘭提醒著。

    姜荷揚起大大的笑容，說:“沒事的，不燙，我感覺這次一定成功了。”

    她一邊說，一邊剝開栗子，栗子特別的好剝，和她以前見過的糖炒栗子差不多，一口咬下去，軟糯甜香，她滿足的說:“姐，就是這個味，現在已經可以了！”

    “好。”

    姜蘭把剩下的糖炒栗子全部盛了出來，看著半盆子糖炒栗子，想:做出這些來，可真是不容易。

    “姐，你可真厲害，我就是說一下，你就立刻把糖炒栗子做出來了！”

    姜荷吃了一個又一個，誇讚著姜蘭，這可不是瞎誇的，而是姜蘭真的很厲害，在廚藝方面上，姐姐姜蘭是真有天份，她想吃的菜，不知道怎麼做，只要和姐姐說，姐姐又肯鑽研，每回做出來的菜，都和她心目中的相差無幾。

    再比如說，之前的梅菜扣肉之類的，都是她動嘴皮子，姐姐就能做出來！