第111章 不就幾個蛋

    “娘，要是我們縣裡沒有得賣，肯定能賣錢啦！”姜荷激動的說道:“一文錢兩個蛋，如果我們的茶葉蛋，二文錢一個蛋，肯定能掙錢。”

    方翠英:“……”

    以前在漿洗房幹活，一天才掙二文錢。

    “小荷，再好吃的蛋，誰捨得出兩文錢買？”姜蘭委婉的提醒著。

    “只要好吃，為什麼不買？我們可以二文錢一個，三文錢兩個，只要味道好，不愁賣不出去。”姜荷興沖沖的說著。

    姜蘭說:“你會做嗎？”

    姜荷:“……”

    她只知道大概，但，這個量，她還真不知道。

    “姐，我覺得，多放點香料，肯定好吃。”姜荷隔天一大早，就纏著姜蘭煮茶葉蛋了，一鍋十個，姜荷動嘴，姜蘭則是跟著試探的加料，特別是鹽！

    淡一點，可以吃，但鹹了，都不能入口。

    好在家裡做了新房之後，廚房裡的調味料也豐富了起來，不然，可真經不起姜荷這麼造的。

    “怎麼做？”姜蘭按著妹妹的做法，先將雞蛋煮了，不一會，姜荷說:“快撈起來。”

    “沒熟。”姜蘭提醒著，這雞蛋下鍋可沒多久。

    “就是先撈起來，過涼水，把雞蛋敲碎了。”姜荷這般說著，姜蘭也是按著這做法做的，姜蘭一臉好奇，問:“為什麼要敲碎雞蛋？”

    “當然是為了入味，不敲碎雞蛋，等會怎麼把香味煮進雞蛋裡去呢。”姜荷雖然不會做，但，大致的原理還是清楚的。

    姐妹倆第一鍋茶葉蛋出鍋的時候，稍稍淡了點，醬油多了一些，剝開雞蛋，敲碎的殼，讓雞蛋上多了一些漂亮的紋路，看著就誘人。

    “我嚐嚐。”姜荷先嚐了嘗，煮的時間久了，雞蛋入了味，雖然不是和記憶中那麼好吃，但比白水煮蛋好吃多了，她激動的說:“姐，我們下回做的話，醬油少點，太黑了。”

    “我嚐嚐。”姜蘭看著這黑乎乎的蛋，雖然挺香的，但，能吃嗎？

    還別說，各種香味混在雞蛋裡，真比普通的白水煮雞蛋好吃，她吸取了教訓，又煮了一鍋。

    姐妹兩一連煮了兩鍋，除了吃的幾個，還剩下十五個雞蛋。