南牆先生 作品
第397章 397.打卡【三叔碗仔翅】
湯底很清甜，老闆在煮這湯底的時候，加入了不少的龍骨和雞架進行熬煮。
作為一碗8塊錢的碗仔翅，能用真正的龍骨和雞架作為湯底。
而不是使用大量的味精和雞精作為調味，李瀟覺得對方真的是非常厚道了。
畢竟要知道這碗仔翅所用的材料，可一點都不便宜。
這分量這價錢，這用料，確實配得上系統所說的性價比極高。
李瀟伸出大拇指滿意誇讚:
“這老闆30多年的功夫，完全體現在這一碗，碗仔翅身上。”
“食材的比例恰到好處，這麼小小一碗8塊錢的碗仔翅裡面。”
“居然放了數量不少的假魚翅，雖然說是假魚翅，但其實價格也比普通的食材要高很多。”
“所以別看這碗碗仔翅分量不多，但其實成本是真的不低。”
“碗仔翅的湯底很甜，食材雖然但是很普通的食材，並沒有增加什麼太過昂貴的配料，但是味道確實相當不錯。”
“按照價格和分量以及味道，三者結合這一碗碗仔翅，我願意給到90分的高分。”
“如果有興趣的話，真的可以特地過來嘗試一下。”
“不過這邊要提醒各位，老闆這邊一天只賣一鍋，這一鍋碗仔翅賣完了就沒有了。”
話音剛落，攤位前面排隊的顧客就傳來一聲聲抱怨:
“林叔，你們這邊怎麼每次就賣一鍋多賣兩鍋嘛？”
“就是就是，林老闆哪有錢不掙的事情？”
“哎，你們這些小年輕，別浪費力氣了，我都勸了三十年了！”
“林老闆下次多做一鍋啊，你賣完一鍋就走，剩下的我們自己掃碼付款就行了。”
“對對對，咱們幫你做義務勞工幫你看店，保證不會讓你吃虧。”
就聽那位林老闆笑呵呵地說道:
“不成不成，這小玩意偶爾吃吃就得了。”
“吃得太多了就沒有了那個滋味。”
“不然為啥別人老說:妻不如妾，妾不如偷，偷不如搶，搶得著的不如搶不著的？”
“你們這天天能吃到我這攤子，也就開不了30多年了。”
“何況你們的手法沒個輕重，這香油，胡椒粉，浙醋多放一點，少放一點，味道都不對。”
一邊說，他一邊已經將東西收拾好。
小推車重新被他鎖在一條電線杆旁邊，那一個只有大腿高的不鏽鋼桶則被他拿在了手上。
作為一碗8塊錢的碗仔翅，能用真正的龍骨和雞架作為湯底。
而不是使用大量的味精和雞精作為調味，李瀟覺得對方真的是非常厚道了。
畢竟要知道這碗仔翅所用的材料，可一點都不便宜。
這分量這價錢，這用料，確實配得上系統所說的性價比極高。
李瀟伸出大拇指滿意誇讚:
“這老闆30多年的功夫，完全體現在這一碗，碗仔翅身上。”
“食材的比例恰到好處，這麼小小一碗8塊錢的碗仔翅裡面。”
“居然放了數量不少的假魚翅，雖然說是假魚翅，但其實價格也比普通的食材要高很多。”
“所以別看這碗碗仔翅分量不多，但其實成本是真的不低。”
“碗仔翅的湯底很甜，食材雖然但是很普通的食材，並沒有增加什麼太過昂貴的配料，但是味道確實相當不錯。”
“按照價格和分量以及味道，三者結合這一碗碗仔翅，我願意給到90分的高分。”
“如果有興趣的話，真的可以特地過來嘗試一下。”
“不過這邊要提醒各位，老闆這邊一天只賣一鍋，這一鍋碗仔翅賣完了就沒有了。”
話音剛落，攤位前面排隊的顧客就傳來一聲聲抱怨:
“林叔，你們這邊怎麼每次就賣一鍋多賣兩鍋嘛？”
“就是就是，林老闆哪有錢不掙的事情？”
“哎，你們這些小年輕，別浪費力氣了，我都勸了三十年了！”
“林老闆下次多做一鍋啊，你賣完一鍋就走，剩下的我們自己掃碼付款就行了。”
“對對對，咱們幫你做義務勞工幫你看店，保證不會讓你吃虧。”
就聽那位林老闆笑呵呵地說道:
“不成不成，這小玩意偶爾吃吃就得了。”
“吃得太多了就沒有了那個滋味。”
“不然為啥別人老說:妻不如妾，妾不如偷，偷不如搶，搶得著的不如搶不著的？”
“你們這天天能吃到我這攤子，也就開不了30多年了。”
“何況你們的手法沒個輕重，這香油，胡椒粉，浙醋多放一點，少放一點，味道都不對。”
一邊說，他一邊已經將東西收拾好。
小推車重新被他鎖在一條電線杆旁邊，那一個只有大腿高的不鏽鋼桶則被他拿在了手上。