南牆先生 作品
630.打卡豆腐宴
真是極其簡單的做法了，但是這樣的豆腐最能夠吃出豆腐原本的味道。
李瀟用筷子小心的夾了一塊白花花的豆腐，先嚐了一口沒有蘸蘸料的。
入口是冰涼的口感，以及大豆特有的香味。
豆腐的口感不是細膩滑嫩的，相反，這豆腐裡有一點顆粒一樣的質感。
大豆的香味在這一份豆腐裡面顯得格外的突出。
這樣的菜，應該很適合在夏天吃吧。
只需要吃一口，就能體驗到冰冰涼涼的感覺。
李瀟再次用筷子夾了一塊豆腐，放進小碗裡蘸了一點蘸料。
蘸料碗裡面看起來就是普通的辣椒油，加上香菜。
李瀟嚐了一口。
入口就是讓人不容忽視的辣椒香味，再然後是芝麻的香味。
這家老闆應該很會製作辣椒油，所以這個蘸料才這麼香。
“哇，這個豆腐吃起來軟軟的涼涼的，沾上這個蘸料之後，又在冰涼的口感裡面增加了一絲火辣，口感豐富。”
“這個蘸料應該是由辣椒油，芝麻，花椒，生抽，鹽巴，味精，香菜製作而成的，尤其是辣椒油，簡直太香了。”
“想要把辣椒油這種常見的東西製作的這麼香，需要對於火候有著極為嚴格的把控。”
“需要很多年的經驗才能夠做出這麼香的辣椒油。”
“能夠恰到好處的把辣椒的香味完全激發出來，這辣椒卻一點點都沒有被燒焦。”
“你們看著一碗辣椒油，上面的辣椒還是紅彤彤的，顏色特別漂亮，一點都沒有糊。”
“這個蘸料能夠這麼好吃，這個辣椒油功不可沒。”
“這個蘸料裡面的芝麻也很香，總而言之，這個蘸料搭配豆腐簡直就是一絕。”
李瀟說完，又將筷子伸向了一道看起來就很清淡的菜。
白菜燴豆腐。
這白菜燴豆腐，看起來就是除了白還是白。
其中還帶著一點嫩白菜的黃色葉子。
除此之外就沒有其他的什麼顏色了。
看起來就不是讓人有食慾的一道菜。
李瀟用筷子夾起了盤子裡的白菜和豆腐。
筷子裡，一半是豆腐，一半是白菜。
輕輕的吹了兩下，李瀟將白菜豆腐放入口中。
“唔……這個白菜燴豆腐就是很家常很溫暖的感覺。”
“就像是很小的時候，生病了不能夠吃辣的，家裡就會做這樣的菜。”
“白菜挑選的都是嫩嫩的白菜葉子，在湯裡面煮，煮完了之後白菜的清甜都完全融入了湯裡面。”
“然後再加上那麼一小勺鹽，還有一坨豬油。”
“最後再加上豆腐。”
“雖然很簡單，看起來也不如這麻辣豆腐一樣讓人有食慾。”
“但是若是雨天來上這麼一碗，應該會很溫暖吧。”
“豆腐吸滿了清甜的白菜湯汁，白菜也別煮的入口即爛。”
“很好吃。”
不知道是李瀟的哪一句話勾起了網友們的回憶，網友們在彈幕上“嚶嚶嚶”的哭成了一片。
“主播說的對，這就是小的時候生病了不能夠吃辣的東西家裡會做的菜。”
“白菜燴豆腐，雖然看起來讓人沒什麼食慾，但是真的很好吃！”
“白菜的鮮甜加上豆腐的香味，還有豬油的香味，下雨天回到家的時候吃上一碗還熱氣騰騰的白菜燴豆腐，真的是一種享受！”
“我小的時候感冒了，然後老是咳嗽，我媽媽帶我去醫院打針，打完針回來就會給我做這個。”
“對呀，我小的時候也是，打完了針生冷辛辣都不能碰，我媽就會給我做排骨湯，還有這個白菜燴豆腐。”
“其實吧我一直都不怎麼吃的習慣這種看起來就很清淡的菜，所以我吃這個的時候喜歡搭配一碗蘸水。”
“配蘸水也很好吃的！”
“白菜和豆腐都是很容易入味的食物，在一個鍋子裡面煮，煮完了之後他們的味道會相互交融，想想都覺得好美妙啊。”
“可能我是個異類吧，我不喜歡吃白菜也不喜歡吃豆腐。”
“嗯……其實我也是，不過我不想打擊他們。”
“我還是對於剛剛提到的那個豬大腸燉豆腐感興趣啊哈哈哈。”
李瀟用筷子小心的夾了一塊白花花的豆腐，先嚐了一口沒有蘸蘸料的。
入口是冰涼的口感，以及大豆特有的香味。
豆腐的口感不是細膩滑嫩的，相反，這豆腐裡有一點顆粒一樣的質感。
大豆的香味在這一份豆腐裡面顯得格外的突出。
這樣的菜，應該很適合在夏天吃吧。
只需要吃一口，就能體驗到冰冰涼涼的感覺。
李瀟再次用筷子夾了一塊豆腐，放進小碗裡蘸了一點蘸料。
蘸料碗裡面看起來就是普通的辣椒油，加上香菜。
李瀟嚐了一口。
入口就是讓人不容忽視的辣椒香味，再然後是芝麻的香味。
這家老闆應該很會製作辣椒油，所以這個蘸料才這麼香。
“哇，這個豆腐吃起來軟軟的涼涼的，沾上這個蘸料之後，又在冰涼的口感裡面增加了一絲火辣，口感豐富。”
“這個蘸料應該是由辣椒油，芝麻，花椒，生抽，鹽巴，味精，香菜製作而成的，尤其是辣椒油，簡直太香了。”
“想要把辣椒油這種常見的東西製作的這麼香，需要對於火候有著極為嚴格的把控。”
“需要很多年的經驗才能夠做出這麼香的辣椒油。”
“能夠恰到好處的把辣椒的香味完全激發出來，這辣椒卻一點點都沒有被燒焦。”
“你們看著一碗辣椒油，上面的辣椒還是紅彤彤的，顏色特別漂亮，一點都沒有糊。”
“這個蘸料能夠這麼好吃，這個辣椒油功不可沒。”
“這個蘸料裡面的芝麻也很香，總而言之，這個蘸料搭配豆腐簡直就是一絕。”
李瀟說完，又將筷子伸向了一道看起來就很清淡的菜。
白菜燴豆腐。
這白菜燴豆腐，看起來就是除了白還是白。
其中還帶著一點嫩白菜的黃色葉子。
除此之外就沒有其他的什麼顏色了。
看起來就不是讓人有食慾的一道菜。
李瀟用筷子夾起了盤子裡的白菜和豆腐。
筷子裡，一半是豆腐，一半是白菜。
輕輕的吹了兩下，李瀟將白菜豆腐放入口中。
“唔……這個白菜燴豆腐就是很家常很溫暖的感覺。”
“就像是很小的時候，生病了不能夠吃辣的，家裡就會做這樣的菜。”
“白菜挑選的都是嫩嫩的白菜葉子，在湯裡面煮，煮完了之後白菜的清甜都完全融入了湯裡面。”
“然後再加上那麼一小勺鹽，還有一坨豬油。”
“最後再加上豆腐。”
“雖然很簡單，看起來也不如這麻辣豆腐一樣讓人有食慾。”
“但是若是雨天來上這麼一碗，應該會很溫暖吧。”
“豆腐吸滿了清甜的白菜湯汁，白菜也別煮的入口即爛。”
“很好吃。”
不知道是李瀟的哪一句話勾起了網友們的回憶，網友們在彈幕上“嚶嚶嚶”的哭成了一片。
“主播說的對，這就是小的時候生病了不能夠吃辣的東西家裡會做的菜。”
“白菜燴豆腐，雖然看起來讓人沒什麼食慾，但是真的很好吃！”
“白菜的鮮甜加上豆腐的香味，還有豬油的香味，下雨天回到家的時候吃上一碗還熱氣騰騰的白菜燴豆腐，真的是一種享受！”
“我小的時候感冒了，然後老是咳嗽，我媽媽帶我去醫院打針，打完針回來就會給我做這個。”
“對呀，我小的時候也是，打完了針生冷辛辣都不能碰，我媽就會給我做排骨湯，還有這個白菜燴豆腐。”
“其實吧我一直都不怎麼吃的習慣這種看起來就很清淡的菜，所以我吃這個的時候喜歡搭配一碗蘸水。”
“配蘸水也很好吃的！”
“白菜和豆腐都是很容易入味的食物，在一個鍋子裡面煮，煮完了之後他們的味道會相互交融，想想都覺得好美妙啊。”
“可能我是個異類吧，我不喜歡吃白菜也不喜歡吃豆腐。”
“嗯……其實我也是，不過我不想打擊他們。”
“我還是對於剛剛提到的那個豬大腸燉豆腐感興趣啊哈哈哈。”