糖霜白 作品
第53章 第 53 章
美食盛典每天十一點開始，在盛典的第一天，姜瓷打算做一道叫花雞。
這是一道具有濃香的菜，香氣的穿透力很強，適於她在香氣複雜、競爭激勵的會場招攬食客。
而且，叫花雞是可以提前備好的，在現場只需要看顧好烤制的時間，別的不需要太過操心。
肥嫩豐腴的三黃雞，清潔乾淨後，抹上特調的料汁，再塞進冷藏室裡慢慢醃製。然後，將三黃雞的內部仔細掏空，塞進處理好的香菇、木耳、紅棗、板栗等佐料。
佐料決定著這道叫花雞區別於其他館子的風味，姜瓷仔細地調了味，還沒烤制，整隻雞似乎就已經散發出濃郁的鮮甜香氣。
三黃雞處理好以後，用大荷葉裹實，折上幾折，包裹住內部的美味，外層再用麻繩嚴嚴實實地將捆好。
最後，在荷葉外層塗上黃泥，抹勻。叫花雞於是變成結結實實的一塊，乍一看，就像是外頭的土塊。
姜瓷就運著這麼一車"土塊"來到了會場。
在過去，做叫花雞，她得掏出一個土炕，仔仔細細地看著火燒泥塊，還不好控制火候。而現在，穩定又幹淨的烤箱解決了這個問題。
十個烤箱同時工作，一批就可以出爐二十幾只叫花雞。
‘::
在楓前館的員工們抵達會場，早早投入工作的同時。
無數聽聞了a省美食盛典名頭，打算前來一觀的遊客們，也開始從各自的家中出發了。
其中，還有不遠萬里過來的老饕。
柳元茂對著鏡子打好領帶，再套上低調的長款毛呢西裝，b市的冬天極冷，他不得已再裹上一件厚厚的大衣。
未了，柳元茂又仔仔細細地梳了梳頭，將灰白的髮絲，弄出來一個算得上精緻的髮型。
房間門口，小孫子探進來一個腦袋，一見他這模樣，立刻道∶"爺爺，今天拾掇得人模狗樣的啊!"
"噓。不會用成語就別亂用。爺爺這怎麼叫人模狗樣呢?"柳元茂給他糾正，"這叫風流倜儻。"
小孫子跟著學∶"風流倜儻!"
柳元茂∶"哎!"
"還風流倜儻?挺臭美的啊。"柳元茂的兒子看著老爸，"非得初一去嗎?美食盛典有那麼好玩嗎?"
"有啊，當然有。"柳元茂看著兒子狐疑的表情，趕緊道，"你不知道，這一次趙會長是來真的啊!給一大批業內和美食家都發了邀請函，這三天要來不少人。你爹精通多國語言，這次是身負重任，得搞好接待工作。"
兒子笑了聲∶"還接待?您不就是去蹭吃的嗎。"
"哎你這小兔崽子。"柳元茂作勢要打。
兒子往旁邊一躲，將呆愣愣的小孫子也帶出房間。
柳元茂∶"不跟你說了，我趕緊的，老朋友們都在機場等我，別遲到了。
兒子讓開通道∶"您趕緊去吧。髮型挺好的，別弄了，反正還得戴帽子。''
薯訓泳。“:
兒子又道∶"去也好，發現了好吃的，就別總是心心念念潘家樓那道醬爆雞丁。您饞也行，別跟家裡自己做，最近家裡吃雞丁都吃吐了，您沒那技術啊就別瞎折騰了。"
柳元茂∶"你這傢伙不說話能死啊?就沒半句中聽的。"
自從那天，在潘家樓嚐到拿到醬爆雞丁後，柳元茂夢裡都是那個滋味。他後來才知道，自己誇了潘興昌半天，卻是誇錯人了，那菜根本不是潘興昌做的!
這麼絕的手藝，會是誰的呢?柳元茂好奇極了，但他似乎得罪了老潘，這一個多月來不管他用什麼方法，死纏爛打地追問，潘興昌總也不鬆口。
想到這，柳元茂不禁又氣了起來。
柳元茂氣哼哼的∶"走了!"
趙智辰起了個大早，這一天，他的腦子裡沒有卷子、沒有大題，只是全心全意地期待著美食。他慢悠悠地起床、洗漱，吃完早餐後還發了會呆，感覺到一股久違的放鬆。
老趙和趙太太見他這樣，眉頭舒展開，眼底浮出笑意。
車子抵達場館以後，趙智辰先下了車，趙氏夫婦則前往另一處分會場，去找老朋友馮平峰的真味館。
趙智辰在人流中找到了同桌林洪，還有其他幾名同學——他們提前約好了，這一天一起前往楓前館的攤點。
這些天，他們班很多人已經吃慣了楓前館的菜，並且被深深地折服了。如果可以，其實大家都想來，不過一些同學有別的安排，只能挑後面兩天的時間。
班群裡，不少人關注著趙智辰幾人的前線動態。
【@趙智辰，智哥，待會拍兩張姜老闆的新菜來看看，幾天沒吃，我快饞瘋了!】
【@林洪，洪哥，你也去了對嗎，千萬攔著智哥別發啊，要不我今天真對著家裡的飯食不下咽了∶1
趙智辰看著群裡矛盾的話，無語了一下，關掉聊天界面。
"姜老闆會做什麼東西啊?她在賬號上只說會做新菜，也不說是什麼，搞得我抓心撓肝的。"進場後，一名同學好奇地左右張望。
"反正姜老闆做什麼都好吃，她就是做塊泥巴那也是神仙泥巴。"答話的這位已經成了楓前館的忠實擁躉。
"嘿嘿，群裡那些傢伙，太天真了。"林洪一邊回覆著群消息，一邊道，"明後天來?怕他們都排不上姜老闆的隊!"
趙智辰是其中最靠譜的，高挑清瘦的少年沒有搭腔，只是抓著手機，找到楓前館發佈過的商家分佈圖，辨認了下位置∶"我們朝那走，楓前館在那個方向。"
一行人迅速挪動腳步。
林洪邊走邊說∶"聽我媽講，姜老闆特別特別漂亮，不知道是不是真的，我都還沒見過…
"你居然還沒見過!你一定是沒仔細看班群，都有人扒了《尋味a市》的鏈接在裡面了。"一位同學舉著手機，湊到林洪面前。
林洪看了眼，乾巴巴地張了張嘴，臉上浮起一點微妙的紅∶"是、是挺好看的…….
同學看他這模樣，迅速把手機收了回來∶"德性 !"
場館不大，幾人目標明確，又走得快，不一會就找到了a區18號攤。
"哇，這就是楓前館了，我吃這麼多天，第一次見……"一位女同學呆呆地張望著，而後她眼睛-亮，"那就是姜老闆吧!"
盛典才開始幾分鐘，場館裡人還不多，只有零星的遊人在走動，是以楓前館的攤點前還沒有排起隊，幾名學生可以很輕易地看到攤點裡的情形。
楓前館的攤位大概有三十平米大，其中至少三分之二的部分，都被圍在了櫃檯裡面，用於準備食物。
櫃檯裡，幾個人在忙碌著，而站在最外邊的女孩身材纖瘦，皮膚白皙，烏雲般的黑髮在腦後盤起來，從他們這個角度，可以看到她線條精緻的側臉，垂下的眼睫漆黑濃密，薄唇微微抿著，正在櫃檯上寫寫畫畫。
這是一道具有濃香的菜，香氣的穿透力很強，適於她在香氣複雜、競爭激勵的會場招攬食客。
而且，叫花雞是可以提前備好的，在現場只需要看顧好烤制的時間，別的不需要太過操心。
肥嫩豐腴的三黃雞，清潔乾淨後，抹上特調的料汁，再塞進冷藏室裡慢慢醃製。然後，將三黃雞的內部仔細掏空，塞進處理好的香菇、木耳、紅棗、板栗等佐料。
佐料決定著這道叫花雞區別於其他館子的風味，姜瓷仔細地調了味，還沒烤制，整隻雞似乎就已經散發出濃郁的鮮甜香氣。
三黃雞處理好以後，用大荷葉裹實，折上幾折，包裹住內部的美味，外層再用麻繩嚴嚴實實地將捆好。
最後，在荷葉外層塗上黃泥，抹勻。叫花雞於是變成結結實實的一塊，乍一看，就像是外頭的土塊。
姜瓷就運著這麼一車"土塊"來到了會場。
在過去，做叫花雞，她得掏出一個土炕，仔仔細細地看著火燒泥塊，還不好控制火候。而現在，穩定又幹淨的烤箱解決了這個問題。
十個烤箱同時工作，一批就可以出爐二十幾只叫花雞。
‘::
在楓前館的員工們抵達會場，早早投入工作的同時。
無數聽聞了a省美食盛典名頭，打算前來一觀的遊客們，也開始從各自的家中出發了。
其中，還有不遠萬里過來的老饕。
柳元茂對著鏡子打好領帶，再套上低調的長款毛呢西裝，b市的冬天極冷，他不得已再裹上一件厚厚的大衣。
未了，柳元茂又仔仔細細地梳了梳頭，將灰白的髮絲，弄出來一個算得上精緻的髮型。
房間門口，小孫子探進來一個腦袋，一見他這模樣，立刻道∶"爺爺，今天拾掇得人模狗樣的啊!"
"噓。不會用成語就別亂用。爺爺這怎麼叫人模狗樣呢?"柳元茂給他糾正，"這叫風流倜儻。"
小孫子跟著學∶"風流倜儻!"
柳元茂∶"哎!"
"還風流倜儻?挺臭美的啊。"柳元茂的兒子看著老爸，"非得初一去嗎?美食盛典有那麼好玩嗎?"
"有啊，當然有。"柳元茂看著兒子狐疑的表情，趕緊道，"你不知道，這一次趙會長是來真的啊!給一大批業內和美食家都發了邀請函，這三天要來不少人。你爹精通多國語言，這次是身負重任，得搞好接待工作。"
兒子笑了聲∶"還接待?您不就是去蹭吃的嗎。"
"哎你這小兔崽子。"柳元茂作勢要打。
兒子往旁邊一躲，將呆愣愣的小孫子也帶出房間。
柳元茂∶"不跟你說了，我趕緊的，老朋友們都在機場等我，別遲到了。
兒子讓開通道∶"您趕緊去吧。髮型挺好的，別弄了，反正還得戴帽子。''
薯訓泳。“:
兒子又道∶"去也好，發現了好吃的，就別總是心心念念潘家樓那道醬爆雞丁。您饞也行，別跟家裡自己做，最近家裡吃雞丁都吃吐了，您沒那技術啊就別瞎折騰了。"
柳元茂∶"你這傢伙不說話能死啊?就沒半句中聽的。"
自從那天，在潘家樓嚐到拿到醬爆雞丁後，柳元茂夢裡都是那個滋味。他後來才知道，自己誇了潘興昌半天，卻是誇錯人了，那菜根本不是潘興昌做的!
這麼絕的手藝，會是誰的呢?柳元茂好奇極了，但他似乎得罪了老潘，這一個多月來不管他用什麼方法，死纏爛打地追問，潘興昌總也不鬆口。
想到這，柳元茂不禁又氣了起來。
柳元茂氣哼哼的∶"走了!"
趙智辰起了個大早，這一天，他的腦子裡沒有卷子、沒有大題，只是全心全意地期待著美食。他慢悠悠地起床、洗漱，吃完早餐後還發了會呆，感覺到一股久違的放鬆。
老趙和趙太太見他這樣，眉頭舒展開，眼底浮出笑意。
車子抵達場館以後，趙智辰先下了車，趙氏夫婦則前往另一處分會場，去找老朋友馮平峰的真味館。
趙智辰在人流中找到了同桌林洪，還有其他幾名同學——他們提前約好了，這一天一起前往楓前館的攤點。
這些天，他們班很多人已經吃慣了楓前館的菜，並且被深深地折服了。如果可以，其實大家都想來，不過一些同學有別的安排，只能挑後面兩天的時間。
班群裡，不少人關注著趙智辰幾人的前線動態。
【@趙智辰，智哥，待會拍兩張姜老闆的新菜來看看，幾天沒吃，我快饞瘋了!】
【@林洪，洪哥，你也去了對嗎，千萬攔著智哥別發啊，要不我今天真對著家裡的飯食不下咽了∶1
趙智辰看著群裡矛盾的話，無語了一下，關掉聊天界面。
"姜老闆會做什麼東西啊?她在賬號上只說會做新菜，也不說是什麼，搞得我抓心撓肝的。"進場後，一名同學好奇地左右張望。
"反正姜老闆做什麼都好吃，她就是做塊泥巴那也是神仙泥巴。"答話的這位已經成了楓前館的忠實擁躉。
"嘿嘿，群裡那些傢伙，太天真了。"林洪一邊回覆著群消息，一邊道，"明後天來?怕他們都排不上姜老闆的隊!"
趙智辰是其中最靠譜的，高挑清瘦的少年沒有搭腔，只是抓著手機，找到楓前館發佈過的商家分佈圖，辨認了下位置∶"我們朝那走，楓前館在那個方向。"
一行人迅速挪動腳步。
林洪邊走邊說∶"聽我媽講，姜老闆特別特別漂亮，不知道是不是真的，我都還沒見過…
"你居然還沒見過!你一定是沒仔細看班群，都有人扒了《尋味a市》的鏈接在裡面了。"一位同學舉著手機，湊到林洪面前。
林洪看了眼，乾巴巴地張了張嘴，臉上浮起一點微妙的紅∶"是、是挺好看的…….
同學看他這模樣，迅速把手機收了回來∶"德性 !"
場館不大，幾人目標明確，又走得快，不一會就找到了a區18號攤。
"哇，這就是楓前館了，我吃這麼多天，第一次見……"一位女同學呆呆地張望著，而後她眼睛-亮，"那就是姜老闆吧!"
盛典才開始幾分鐘，場館裡人還不多，只有零星的遊人在走動，是以楓前館的攤點前還沒有排起隊，幾名學生可以很輕易地看到攤點裡的情形。
楓前館的攤位大概有三十平米大，其中至少三分之二的部分，都被圍在了櫃檯裡面，用於準備食物。
櫃檯裡，幾個人在忙碌著，而站在最外邊的女孩身材纖瘦，皮膚白皙，烏雲般的黑髮在腦後盤起來，從他們這個角度，可以看到她線條精緻的側臉，垂下的眼睫漆黑濃密，薄唇微微抿著，正在櫃檯上寫寫畫畫。