十四橋 作品

第九百二十一章 異香


  嬴飛羽點頭後,眾大臣立即在亂七八糟的種子當中挑選著咖啡豆,送到廚房,交給廚子們進行去皮。

  由於時間太長,這些果皮已經乾涸,很難處理!

  趁著這個工夫,嬴飛羽又命人去尋找牛乳,將牛乳用鍋熬開,去除雜質。

  沒有融化速度極快的方糖,就命人準備了一些綿糖,味道上絕不遜色!

  待廚子們將果皮、果肉全都處理乾淨後,開始進行烘乾。

  “嗯?沒想到這小小的果核,竟然這麼香?”

  廚房內,一種奇異的香味四散開來,席捲了眾人的鼻腔,將府內的下人全都吸引過來。

  “老張,你這是做的什麼啊?味道有些怪怪的,又十分吸引人!”

  “是啊,俺在那邊正掃地呢,就被這味道吸引而來!”

  “味道似乎有些清苦,可又帶著異香,真是奇怪……!”

  大臣們在正廳品茶,便聽到外面的下人嘰嘰喳喳,似乎在議論著什麼,似乎與廚房進行烘乾的咖啡豆有關!

  放下茶盞,剛出正廳,也聞到一股奇異的香氣。

  “太子殿下,難道……這就是咖啡豆的味道?”

  大臣們詫異的看著嬴飛羽。

  “沒錯!”

  嬴飛羽深吸一口氣,聞著那熟悉的香味,淡然的點了點頭。

  由於咖啡豆已經乾涸,表皮和果肉處理的不是那麼幹淨,所以味道上還差了一點。

  如果在咖啡豆成熟之時摘下,好好處理,香氣會比這更加醇正、濃郁!

  “走!走!咱們也去廚房瞧瞧!”

  聞著奇特的香味,大臣們迫不及待的朝章府的廚房走去。

  “真沒想到,那酸澀的果子,烘焙之後,竟然能散發出如此香氣!”

  “是啊!”

  大臣們越是往前,奇異的香味就越是濃烈,不由的加快了腳步。

  咖啡豆正在廚房慢慢烘焙,從之前的淺褐色,逐漸演變成了深褐色。

  “太子殿下……!”

  見到嬴飛羽與大臣們前來,廚子趕緊施禮,“太子殿下,咖啡豆已經差不多了,您看看這樣成嗎?”

  船員們為了將咖啡豆順利帶回來,在以州的時候就已經將其曬過,所以殘存的水分很少,小火慢烘了沒多久,便已經乾的差不多了。

  嬴飛羽湊過去拿了一顆扔進嘴裡咬開,測試烘乾程度,最後點了點頭,“嗯!差不多了!”

  廚子趕緊將咖啡豆盛了出來,放到一旁散熱!

  “將咖啡豆研磨成粉,越細越好!”

  隨後,嬴飛羽便開始一步步教導廚子們製作咖啡。

  從研磨到沖泡、過濾、水煮,每一步都是他親自指導。

  而狹小的廚房內,也被大臣們擠的滿滿登登,還有不少根本沒擠進來,只能在廚房外,豎著耳朵聽裡面的動靜,希望能學到一二!