第114章 不想便宜了大房的人

    雲依姐弟這兩天也沒有閒著，就在房子不遠處的河邊找了個適合下簍子的地方，下了幾次簍子，結果收穫頗豐。

    小魚全部放回河裡，留下的大多是三、四斤以上的大魚。

    這就是空間溪水的作用，這些大魚都是尋味而來，平時河邊上很少見這麼大的魚，一般見著的都是些巴掌大的魚。

    這可把肖辰瑞給看呆了，他聽一起打柴的人說過，這河水有將近半米多深，裡面有不少大魚，不過那些魚可不好抓，可沒有想到他們運氣竟然這麼好。

    姐弟兩個這幾天沒幹別的事，就是在家處理這些魚了。

    把處理乾淨的魚，掛在通風處，晾乾表面水分。

    之後，在魚身上抹上被她調了包的白酒，這樣做可以消毒殺菌、抑制微生物繁殖，當然自己不會和大弟肖辰瑞這麼解釋，只告訴他這樣做，以後做出來的魚肉才會更香、更濃郁。

    抹上自己熬製的料（鹽、八角、花椒、桂皮、香葉、幹辣椒），當然也做了一些原味的，只抹了鹽，想著送節禮的時候送兩樣味道的，就怕有的人吃不得帶香料的東西。