安宮的竹子 作品

第46章 第46章

    11號這天, 姜氏上新照燒肥牛飯,排隊的人超級熱情,還是和之前每次上新盒飯那樣緊俏, 剛開始營業十分鐘,五十份盒飯就全部賣空了。

    喜歡吃牛肉的人肯定比不上喜歡吃豬肉的人多, 但也不少。

    姜氏中午上新有關牛肉的盒飯, 足以讓喜愛者瘋狂,有空閒時間的早早就來排隊買飯了。再加上每頓五十份的量實在少,很快賣空也很正常。

    宋遠洋是做銷售的, 剛畢業簽下幾個大單子後賺了不少錢,對吃穿住的要求也變得高起來了。

    他的觀念就是“賺錢就是為了享受的,如果每天辛苦攢錢過著清淡如水的生活, 就賺錢就失去了意義。”

    像最近楊市風很大的姜氏快餐店, 光是聽這個名字他就直接定位為“快消食品”,在壽司意麵披薩烤魚這些面前就顯得很低檔次, 宋遠洋都沒有去了解就給pass掉了。他甚至還覺得朋友圈這群人挺沒品位的,

    他這個人對生活質量要求高,但在面對客戶時又總是考慮周到能屈能伸, 如果談合作拉客戶需要吃飯的話,宋遠洋總會提前打聽好對方的喜好,起碼這頓飯得把人招待好。

    宋遠洋覺得自己比一起入職的同事更早成功, 除了業務能力好外,和能夠照顧到顧客的喜好也有關。在吃飯上, 哪怕他再不喜歡吃這類型的菜,也是以客戶的喜好為主。

    就像現在, 他正在談的這個客戶是北方那邊的, 12號早上約了見面介紹項目的事, 完了中午請吃飯。宋遠洋多番打聽到,對方喜歡吃中式菜吃牛肉,不久前還發微信吐槽過去吃的那家牛肉不夠正宗。

    宋遠洋其實也挺喜歡吃牛肉的,他覺得牛肉比豬肉貴更高級,到外面吃飯時總會點個牛肉相關菜品。這會把去過的店吃過的牛肉菜品列出來做攻略,又覺得太普通了。

    看著紙張上列出來的菜品,他仔細回憶後都沒有再度想吃的願望。招待顧客不僅要挑他喜歡吃的,最後還要能夠讓他感到驚豔和享受。客戶心情愉悅了,談項目也要更加順利。

    正巧這會朋友圈裡他表弟又在吹什麼姜氏要上新照燒肥牛飯了,超級期待,宋遠洋點開那張例飯圖看了下,這也是他第一次點開有關姜氏盒飯話題的圖片,意外發現這牛肉飯看起來還挺不錯的。

    他一個電話打過去問表弟姜氏盒飯的味道如何,對方說起這個還挺激動的:

    “表哥你就放一萬個心好了,姜氏盒飯用腳想都知道是好吃的,保證吃過之後天天惦記著,明天正式上新啊我估計五十份盒飯不用十分鐘就能賣空,你如果想吃的話還得早點去排隊才行。”

    “哎可惜我明天上午都有課,等衝過去估計黃花菜都涼了,下午又要去實驗室做實驗,只能等12號再衝了。”

    宋遠洋最近就負責這麼個項目和客戶,他們這行上下班時間比較自由,十點多提前去排隊不成問題。

    當下他決定明天去姜氏那邊買份照燒肥牛飯試試,要是味道不好就當沒有這回事,要是味道真的像表弟說的這麼絕,那想來那位客戶滿意的概率也會大大增加。

    當晚他還特意打開微博搜了下姜氏快餐店官號去了解這家店過往的發展路。

    哪怕再心平如水,固有印象再深,不得不承認看到一條條微博曬出來的美味盒飯和冰飲,評論區那些誇張熱情的描述後,宋遠洋還是避免有點心動想吃。

    畢竟他只是覺得快餐店盒飯比較低檔次,不能說是針對姜氏快餐店。人對未知的事物總是容易不加了解就抱著固有印象去解讀,但這一刻宋遠洋並不反感自己這份心動。

    姜氏能夠在這些菜品做到吸引那麼多顧客認可,誘惑到他,明天上新的照燒肥牛飯好吃的概率就更大,這才是他的最終目的。

    第二天宋遠洋在公司處理完事情,十點半就出發過來新港街這邊。他來得早,店門口還沒有什麼人,為了這份可能會好吃的盒飯他還是願意等待的,這會站在一旁刷手機物色其它家可能會好吃的牛肉菜。

    過了會抬起頭才發現自己後面已經陸續有人在排隊,探頭往後看隊伍還挺長的,甚至還能聽到他們在交談說:

    “咱今天來這麼早,應該能夠買到這照燒肥牛飯的吧!”

    “大概率可以的,雖然說今天只有五十份,聽微博上江市人之前分享的,一般提前來排隊在前二十人之內肯定是穩的。”

    “那就好我放心了,本來今天就是衝著這照燒肥牛飯來的,要是跑空了我得哭死。哎姜氏的盒飯是真的好吃,就是太難搶了。最近菠蘿咕嚕肉飯也得早早來才能買到,想念剛開業那會不限量的日子!”

    宋遠洋聽了安心,他後知後覺發現自己站在隊伍最前頭,是待會能夠第一個買到照燒肥牛飯的人,更加不存在他們擔心的會不會跑空問題。

    這才對,他做事要的就是穩操勝券萬無一失。

    十一點店裡開始營業,宋遠洋要了份照燒肥牛飯和一碗魚頭豆腐湯在店裡吃,付完錢後進店裡,等著待會服務員送飯過來。

    剛往裡走那會還聽見後頭的顧客一個人就買了兩份照燒肥牛飯,他總算是明白他們剛才說的“前二十人有機會”是什麼意思了。

    宋遠洋到店裡找了張桌子坐下後,環顧四周發現店內環境遠比自己想象中的要好。過了會店員送了飯和湯過來,他第一眼目光就落在最關注的照燒肥牛飯上。

    一片片厚度均勻微微蜷縮的牛肉片上裹著醬色的照燒汁泛著亮光,看這色相就知道牛肉片炒的火候正好,無端誘人,他夾了塊嚐了起來。

    照燒汁和之前在壽司店吃的那種不太一樣的口味,更加鹹香,牛肉片炒得正好,不老不生,一咬即落也不會說很韌。因為是肥牛飯,不是純瘦的牛肉片,吃起來更加絲滑柔嫩。

    這口感、這味道,宋遠洋忍不住夾了第二塊吃。

    說實話以前在別的飯店點過的牛肉菜品,要麼是西藍花炒牛肉,要麼是荷蘭豆炒牛肉,還有其它的各種配菜炒牛肉,很少有像姜氏盒飯這樣純炒牛肉的,但味道出奇地不錯。

    宋遠洋連著吃了三塊,覺得除了廚師的刀工好以及炒制的火候把控得好以外,這和別的店不太一樣更香的照燒料汁也得有一半的功勞。

    吃了幾口飯,他感覺有點幹,才喝了口湯。

    乳白色的湯看著就讓人有食慾,入口是濃郁的魚鮮香,稍微張嘴,滑嫩的豆腐就溜進嘴裡,蔥花香摻和著有淡淡的鹹,也比預想中要好喝。

    宋遠洋的心悄無聲息傾斜著,從他加快吃飯的速度就知道了。到最後甚至光盤了,不管是餐盤上的牛肉還是白米飯,還有那碗湯全都空了。

    肚子稍微有點撐,又是發自內心的愉悅,他幾乎沒有猶豫,甚至沒有去試剛才排隊那會又挑的幾家店,就決定明天請客戶吃這個照燒肥牛飯了。

    至於招待客戶來快餐店聽起來比較下面子的事,到時候稍微語言加工下就好了。在這之前,宋遠洋還有件事要請表弟幫忙。

    他沒急著走,看了眼時間這個點表弟應該已經下課了,就坐在餐桌前打電話給表弟:

    “喂,小羊你下課了?我想請你幫個忙,能不能明天先幫我買兩份照燒肥牛飯,我想明天帶客戶過來吃飯,擔心來晚了買不上。”

    電話對面很驚訝:“啊表哥你要帶客戶過來姜氏這邊吃飯啊。”然後不等宋遠洋多解釋就一口應了下來,“我保證你這客戶吃了肯定滿意得不得了,還想再吃!你放心啊,我保證明天給你先買兩份飯,就在店裡吃對吧?”

    “對,謝謝你哈,回頭請你吃飯。”宋遠洋見他答應也鬆了口氣,笑著感謝。這樣子起碼保證了明天帶客戶過來新鋼街這邊能夠吃上照燒肥牛飯了。

    他起身走到店門口,發現都吃了個飯的功夫了,外面排隊的人只多不少,服務員忙得不亦樂乎。

    坐公交回公司休息的路上,宋遠洋開始瞭解姜氏更多的信息,比如說最初是怎麼發展起來的,哪些盒飯和冰飲比較受歡迎,甚至還打開了鬥夢直播間看一些之前的回放。

    只有瞭解多了,明天介紹客戶過來吃飯時才能順利點。

    姜氏第一次同時兩家店上新,照燒肥牛飯還挺受期待的,來得早的顧客如願買到盒飯美滋滋地離開,稍微晚了一步的顧客失望同時也不忘買上一份心儀的盒飯和冰飲,一飯解千愁,等晚上再早點過來買飯。

    微博上也和往常一樣多了不少曬飯分享:

    【計次***放:哈哈終於如願以償買到新出的照燒肥牛飯,突然有種古人高中的感覺是腫麼回事!

    反正這會已經美滋滋地吃上盒飯啦,姜氏手藝是真的好,炒牛肉片的火候和時間正好,這牛肉片吃起來就和很滑嫩也沒有那種韌感和柴感,不會說像其他飯店那樣把牛肉給炒老了。】

    【vc***d:沒想到有朝一日我成為辦公室食物鏈頂端人是因為姜氏的照燒肥牛飯,這會一個個的全都羨慕地看著我。盯著巨大的壓力吃上一口,啊更香了!