顧四木 作品
第52章 兼管
皇上進門撞上姜恆重溫盒飯, 不由一愕。
好在很快，姜恆就給皇上解釋清楚了。
“這原是四阿哥五阿哥過來那日，臣妾怕他們用多了油炸之物不消化。就用攢盒限了量裝給他們吃。”
“今日想著新鮮, 就自己也用這個吃。”
皇上這才點頭:“攢盒年下倒也常見, 但素日只用來放各色果脯點心。這方形的……朕記得之前跟著皇考出宮時, 見過兩回跟這個類似的方盒，只是日常少用，多是一家子出門踏青野炊之時，才用來帶些冷盤滷品。”
果然事關吃, 老祖宗們的智慧總是無窮的，火鍋都早早發明出來了，何況小小飯盒。包括這出門野餐, 流觴曲水，也都是老祖宗們玩過了的。
-
冬日裡，皇上進門後就先摘了毛茸茸冬暖帽，接過宮女迅速擰上來的熱毛巾擦過手, 這才坐下來。
此時叫屋裡熱氣一蒸, 皇上倒是餓了。但御膳繁多, 蘇培盛正帶著人另擺兩張大桌子，皇上一時且用不上自己的飯。
不由就多看了幾眼姜恆的盒飯。
只見格子狀飯盒裡的青菜用的差不多了，倒是有三隻香酥蝦是放在格子裡一直沒動的——上頭還掛著糖醋的胡蘿蔔絲兒點綴呢。
皇上也不用筷子，也不用人布膳了, 直接拎著炸的幹酥的蝦尾，一口一個, 吃掉了飽滿香酥的蝦肉，只給姜恆留給了三個紅彤彤的炸蝦尾巴。
姜恆驚呆了。
皇上還道:“旁的菜都動過了，就這個不碰——是不敢夜裡吃油的？那下回讓膳房別給你送炸的, 送些清燉的。”
皇上覺得自己好體貼:女子嘛，只怕是嫌油膩不肯吃，那朕替她吃了吧。
而姜恆內心幾乎要寬麵條淚:這是我最愛吃的，所以我想留到最後吃！我的蝦！我的香辣酥脆美味可口的大蝦！
好在皇上願意跟姜恆分享他的份例。待蘇培盛終於整理出兩桌子皇上常膳時，皇上就讓她再換桌吃一點。
姜恆吃了兩勺龍井蝦仁，算是勉強補過了。
而皇上望著琳琅滿目的菜餚，複雜佔地的盤碟杯盞，忽然覺出了盒飯的長處，實在是方便緊湊。
心中就記下，回頭要叫造辦處多做些方形攢盒，做的再大一點——如今軍機處的架子已經搭起來了，常有官員要留在值房加班，有時忙的都顧不上吃飯。
且官員在宮裡處處拘束緊繃著，就算皇上恩典，按著賞席面的例叫了一桌飯菜來，他們也得先趕著去御前磕頭謝恩，回來再領膳。用的時候也只敢動寥寥幾筷子，迅速吃過自己眼前兩道菜就得忙再去謝恩。
基本上一桌餐食上來時什麼樣，撤的時候也那樣。官員們也吃不飽，一大桌子食物也都白浪費了。
皇上看著這種攢盒飯，覺得很有效率，不用每人每桌的傳膳了，叫膳房直接送攢盒飯來，眾人快速吃過，好繼續議事的。
再有，也可以讓人在養心殿、軍機處值房等地多擺些冷食攢盒，免得他們在宮裡餓壞了身子。
皇上還記得有一回鄂爾泰就忽然臉色煞白，出冷汗不說還差點摔倒。立時給他宣了太醫看，太醫就說是用心過度，一過性的氣血虧，就是腹內太空，又不敢直說險些餓暈。
皇上自己也有體會，若是思慮大事，總是比平日更容易腹中飢餓。
=
用過膳後，皇上就記起到這兒來除了用膳的另一件事:“年氏之前給你送過兩隻金魚是不是？拿出來朕瞧瞧。”
姜恆一怔:時過境遷，皇上怎麼忽然問起這個？
但還是很快找出自己記錄‘固定資產’的賬本子，迅速翻出兩條大金魚的放置地點:“秋雪，去二號庫第四個箱子裡找去。”
如今她入宮時間久了，活頁冊也已經有了，最開始建立的賬本已經被淘汰掉。
固定資產賬目換成了一本極厚實的活頁冊，封皮是半指厚的散發幽香的檀木板做的，上頭還嵌了些碎寶石拼出來的花鳥，平時就擱在多寶閣上，就跟一個精緻的擺件差不多。
秋雪應聲出去。
皇上就感興趣伸手:“朕瞧瞧你庫房的賬。”
姜恆略一猶豫才遞出去，皇上見狀忍不住低笑起來:“怎麼？怕朕奪了你的私房去？”
接過來後，見漢語、滿語與圖畫俱全的賬目，很是新奇。
姜恆這才不好意思笑道:“臣妾是想著上頭有些亂畫的東西，方才就不好意思遞給皇上。”她走的是簡筆畫流，跟如今宮裡流行的精細花鳥人物或是寫意風流都不沾邊。
皇上看著自己送的芙蓉凍石鼎在賬目第一頁頭一個，不禁就是一笑。這芙蓉鼎此時原身還擺在外頭，但當日送來的匣子她都特意註明了‘原紅木雙門匣放在一號庫一號箱’中。
當然讓他發笑的，不僅是姜恆鄭重地把他送的東西放在頭一位，還有眼前姑娘似乎是隨手畫的配圖，一隻圓鼓鼓的鼎，看起來……倒有幾分憨態可掬的可愛。
隨後皇上就明白了她為什麼要在器物名稱後頭配這些簡筆畫兒。
顯然是為了給宮女看的。
每一頁器物記錄單子後面，都接著跟一頁核准單。
最上頭一欄寫著日期，一月一欄，最左邊則是器物名稱，右邊大片空白用細毫筆畫著明晰筆直與月份對應的方格。
方格子裡，明顯是宮女的筆記，笨拙的寫著‘全’字。
偶爾有格子不是‘全’字，才是她的筆跡，比如一張描金粉小炕桌，就註明金粉有殘缺，抬回內務府補金粉去了，下頭還注著具體送走和還回的日期。
而每列最後，還有宮女的簽字，可見是誰負責核查，誰簽字負責。
絕大多數都是一個雪字，或者一個雙字（霜實在是難寫）。
皇上凝神看了一會兒，然後抬頭:“這樣很好。”皇宮中庫房，尤其是皇上身邊管各色檔案貴重物件的規矩，自然比姜恆這裡還嚴格好些，這種記賬方式不會讓他多驚訝讚歎，但就這份願意記錄，且能根據自己宮裡情況靈活變換，把自個兒的東西管的井井有條的心思讓他覺得甚好。
“這永和宮後頭的景陽宮，裡頭的宮人雖是歸內務府，但內務府也各有各的攤子，常有事沒人管的。等過了年，除了這永和宮，後頭的景陽宮裡的宮人，你也一併管起來吧。”
姜恆一怔:“景陽宮？臣妾……”
皇上安慰道:“這事兒是有先例的。皇額娘當年住在這永和宮的時候，就曾一併管過景仁宮的宮女太監。”
姜恆也就不推辭，應了下來。
旁邊秋霜聞言憋笑憋得好辛苦:當年太后娘娘代管景仁宮，可是做了德妃娘娘後的事兒了！
好在很快，姜恆就給皇上解釋清楚了。
“這原是四阿哥五阿哥過來那日，臣妾怕他們用多了油炸之物不消化。就用攢盒限了量裝給他們吃。”
“今日想著新鮮, 就自己也用這個吃。”
皇上這才點頭:“攢盒年下倒也常見, 但素日只用來放各色果脯點心。這方形的……朕記得之前跟著皇考出宮時, 見過兩回跟這個類似的方盒，只是日常少用，多是一家子出門踏青野炊之時，才用來帶些冷盤滷品。”
果然事關吃, 老祖宗們的智慧總是無窮的，火鍋都早早發明出來了，何況小小飯盒。包括這出門野餐, 流觴曲水，也都是老祖宗們玩過了的。
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冬日裡，皇上進門後就先摘了毛茸茸冬暖帽，接過宮女迅速擰上來的熱毛巾擦過手, 這才坐下來。
此時叫屋裡熱氣一蒸, 皇上倒是餓了。但御膳繁多, 蘇培盛正帶著人另擺兩張大桌子，皇上一時且用不上自己的飯。
不由就多看了幾眼姜恆的盒飯。
只見格子狀飯盒裡的青菜用的差不多了，倒是有三隻香酥蝦是放在格子裡一直沒動的——上頭還掛著糖醋的胡蘿蔔絲兒點綴呢。
皇上也不用筷子，也不用人布膳了, 直接拎著炸的幹酥的蝦尾，一口一個, 吃掉了飽滿香酥的蝦肉，只給姜恆留給了三個紅彤彤的炸蝦尾巴。
姜恆驚呆了。
皇上還道:“旁的菜都動過了，就這個不碰——是不敢夜裡吃油的？那下回讓膳房別給你送炸的, 送些清燉的。”
皇上覺得自己好體貼:女子嘛，只怕是嫌油膩不肯吃，那朕替她吃了吧。
而姜恆內心幾乎要寬麵條淚:這是我最愛吃的，所以我想留到最後吃！我的蝦！我的香辣酥脆美味可口的大蝦！
好在皇上願意跟姜恆分享他的份例。待蘇培盛終於整理出兩桌子皇上常膳時，皇上就讓她再換桌吃一點。
姜恆吃了兩勺龍井蝦仁，算是勉強補過了。
而皇上望著琳琅滿目的菜餚，複雜佔地的盤碟杯盞，忽然覺出了盒飯的長處，實在是方便緊湊。
心中就記下，回頭要叫造辦處多做些方形攢盒，做的再大一點——如今軍機處的架子已經搭起來了，常有官員要留在值房加班，有時忙的都顧不上吃飯。
且官員在宮裡處處拘束緊繃著，就算皇上恩典，按著賞席面的例叫了一桌飯菜來，他們也得先趕著去御前磕頭謝恩，回來再領膳。用的時候也只敢動寥寥幾筷子，迅速吃過自己眼前兩道菜就得忙再去謝恩。
基本上一桌餐食上來時什麼樣，撤的時候也那樣。官員們也吃不飽，一大桌子食物也都白浪費了。
皇上看著這種攢盒飯，覺得很有效率，不用每人每桌的傳膳了，叫膳房直接送攢盒飯來，眾人快速吃過，好繼續議事的。
再有，也可以讓人在養心殿、軍機處值房等地多擺些冷食攢盒，免得他們在宮裡餓壞了身子。
皇上還記得有一回鄂爾泰就忽然臉色煞白，出冷汗不說還差點摔倒。立時給他宣了太醫看，太醫就說是用心過度，一過性的氣血虧，就是腹內太空，又不敢直說險些餓暈。
皇上自己也有體會，若是思慮大事，總是比平日更容易腹中飢餓。
=
用過膳後，皇上就記起到這兒來除了用膳的另一件事:“年氏之前給你送過兩隻金魚是不是？拿出來朕瞧瞧。”
姜恆一怔:時過境遷，皇上怎麼忽然問起這個？
但還是很快找出自己記錄‘固定資產’的賬本子，迅速翻出兩條大金魚的放置地點:“秋雪，去二號庫第四個箱子裡找去。”
如今她入宮時間久了，活頁冊也已經有了，最開始建立的賬本已經被淘汰掉。
固定資產賬目換成了一本極厚實的活頁冊，封皮是半指厚的散發幽香的檀木板做的，上頭還嵌了些碎寶石拼出來的花鳥，平時就擱在多寶閣上，就跟一個精緻的擺件差不多。
秋雪應聲出去。
皇上就感興趣伸手:“朕瞧瞧你庫房的賬。”
姜恆略一猶豫才遞出去，皇上見狀忍不住低笑起來:“怎麼？怕朕奪了你的私房去？”
接過來後，見漢語、滿語與圖畫俱全的賬目，很是新奇。
姜恆這才不好意思笑道:“臣妾是想著上頭有些亂畫的東西，方才就不好意思遞給皇上。”她走的是簡筆畫流，跟如今宮裡流行的精細花鳥人物或是寫意風流都不沾邊。
皇上看著自己送的芙蓉凍石鼎在賬目第一頁頭一個，不禁就是一笑。這芙蓉鼎此時原身還擺在外頭，但當日送來的匣子她都特意註明了‘原紅木雙門匣放在一號庫一號箱’中。
當然讓他發笑的，不僅是姜恆鄭重地把他送的東西放在頭一位，還有眼前姑娘似乎是隨手畫的配圖，一隻圓鼓鼓的鼎，看起來……倒有幾分憨態可掬的可愛。
隨後皇上就明白了她為什麼要在器物名稱後頭配這些簡筆畫兒。
顯然是為了給宮女看的。
每一頁器物記錄單子後面，都接著跟一頁核准單。
最上頭一欄寫著日期，一月一欄，最左邊則是器物名稱，右邊大片空白用細毫筆畫著明晰筆直與月份對應的方格。
方格子裡，明顯是宮女的筆記，笨拙的寫著‘全’字。
偶爾有格子不是‘全’字，才是她的筆跡，比如一張描金粉小炕桌，就註明金粉有殘缺，抬回內務府補金粉去了，下頭還注著具體送走和還回的日期。
而每列最後，還有宮女的簽字，可見是誰負責核查，誰簽字負責。
絕大多數都是一個雪字，或者一個雙字（霜實在是難寫）。
皇上凝神看了一會兒，然後抬頭:“這樣很好。”皇宮中庫房，尤其是皇上身邊管各色檔案貴重物件的規矩，自然比姜恆這裡還嚴格好些，這種記賬方式不會讓他多驚訝讚歎，但就這份願意記錄，且能根據自己宮裡情況靈活變換，把自個兒的東西管的井井有條的心思讓他覺得甚好。
“這永和宮後頭的景陽宮，裡頭的宮人雖是歸內務府，但內務府也各有各的攤子，常有事沒人管的。等過了年，除了這永和宮，後頭的景陽宮裡的宮人，你也一併管起來吧。”
姜恆一怔:“景陽宮？臣妾……”
皇上安慰道:“這事兒是有先例的。皇額娘當年住在這永和宮的時候，就曾一併管過景仁宮的宮女太監。”
姜恆也就不推辭，應了下來。
旁邊秋霜聞言憋笑憋得好辛苦:當年太后娘娘代管景仁宮，可是做了德妃娘娘後的事兒了！