顧四木 作品
第51章 永和宮副本
炸雞都復刻出來了, 炸薯條就更容易實現了。
不過比起炸土豆條，姜恆更喜歡吃炸地瓜條，剛出鍋的地瓜條外頭皮酥成一層脆殼，裡頭地瓜肉的綿軟甜蜜, 跟薯條又不是一個滋味了。
待炸雞味道已經讓姜恆八分滿意的時候, 她請來了郭氏嚐鮮。
炸雞這種食物, 姜恆預估在宮裡比較難推廣開來:頭一個太后皇后都是養生達人，晚上比兔子吃的還少還清淡，估計很難接受這種油炸食品。炸雞在後宮，應當是小眾食物。
姜恆就請來了郭氏同品。
郭氏是標準的肉食動物。
果然郭氏一嘗就喜歡, 而且還特別無師自通開始搭配:“單吃雖好, 吃多了就有些膩。之前你做的那些果茶還有沒有, 應當配一盞的。”
姜恆笑道:“果然是行家吃客，早準備好了。”
沒有可樂, 檸檬冰茶也可以。
郭氏很痛快地吃了一頓午膳, 只覺得整個人都被油脂的香氣熨平了, 變成了一個非常平和而倦怠的人。
姜恆看她很像吃飽的大貓似的, 幾乎就要躺下呼嚕起來。
“今日多走走。這兩盤子炸雞的分量可不好消化。”郭氏告辭的時候，姜恆還不忘囑咐她。
郭氏應了一聲。然後讓宮女將姜恆贈給她的兩個食盒拎牢穩了。這倒不是郭氏從永和宮連吃帶拿的，而是帶給裕嬪的。
裕嬪是鹹福宮的主位。郭氏出入都少不得跟裕嬪報備一聲，到永和宮來一趟試吃, 姜恆這邊作為禮數，也要給裕嬪備一份。
帶走的炸雞是已經炸過第一遍的，回頭鹹福宮小廚房自個兒復炸一下就行了。
=
這日晚膳時分，姜恆就收到了來自鹹福宮的回禮:兩碟子果餡兒團圓餅，兩碟子柳葉糖，一看就不是大膳房的標準點心模具, 估計也是裕嬪小廚房的拿手點心。
來送回禮的是裕嬪的大宮女黃楊。
除了點心，還帶了一筆‘訂單’。
只見黃楊帶了點為難的笑容福身道:“回信貴人，我們娘娘嚐了這炸雞肉，只道比膳房的炸肉段又是另一種滋味，當時就想著五阿哥必是喜歡的，想叨擾貴人一回，待五阿哥回後頭吃飯的日子，讓他直接往貴人這裡用一回新鮮出鍋的。”
姜恆先是一怔，然後就痛快應了。
倒是秋雪有點緊張，在黃楊走後，不免道:“阿哥們回宮的時辰本就短，裕嬪娘娘只怕自己還看不夠阿哥。聽黃楊的意思，卻是讓五阿哥自個兒來咱們宮裡用膳，不會有事吧。”
姜恆搖頭:“沒什麼，正常準備就是了。”阿哥走到哪兒肯定都帶著乳母保姆，照顧方面不用他們操心。
想來這是裕嬪的一點態度表示。
宮中決策層趕著年底傳出要小批量晉封妃嬪的消息，不光姜恆，絕大部分人都揣測出了緣故:之前大半年盡是出事的犯錯嬪妃，影響了後宮整體風評，故而要選幾個表現優秀的晉封對沖一下，抵消晦氣好過年。
既如此，能被選中晉封的嬪妃，肯定要跟之前犯錯的相對，要那種謹守宮規，和睦眾人的才好——換句話說，領導提拔人的目的是要撐場面，那當然要提拔些場面人。
裕嬪這會子肯送兒子到永和宮，估計也是順著太后的毛摸，彰顯後宮和睦的意思。
於姜恆這裡，就當成同事家孩子來吃頓飯就是了。
“倒是有一件事。”姜恆忽然想了起來:“比起阿哥份例裡各種清淡菜色，小孩子必然更愛吃這種滋味足的油炸食品。倒是要想個法，不能讓五阿哥多吃了。”還不能讓他鬧起來，哭著跑回家去，說在永和宮不給吃飽。
“去找兩個顏色鮮亮的攢盒吧。”
秋雪答應著去了，很快拿來幾個新的葵瓣式的攢盒。
姜恆接過來看。攢盒，其實就是種分多格的食匣，多用在年節下，一隻攢盒擱在桌上，可以同時擺七八樣瓜子糖塊，顯得又豐富又喜慶。
而姜恆現在要攢盒，則是想當成多格飯盒用，準備給弘晝限制下飲食。
=
沒想到到了裕嬪約定的日子，來的不僅有五阿哥弘晝，還有四阿哥弘曆。
兩個人一起走進來，特別像一對雙胞胎。
之前裕嬪曾說過，兒子原本也是圓潤如珠的，後來搬到了阿哥所又要去上書房，才瘦了下來——如今看來裕嬪娘娘是個實在人，說話不摻水分。
弘晝現在明顯是習慣了阿哥所的生活，又把自己補回來了。
兩個人圓圓潤潤走了進來，簡直像是卡通片裡，兩隻手拉手走進來的包子。
他們顯然也知道是來吃飯的，進門請安後，就由乳母擰了帕子給擦了手，直接坐到了桌邊上。
很快，剛炸好，表面還帶一點微響的氣泡的炸雞就端上來了。
焦黃色的炸雞，下頭墊著一張翠綠色用來濾油的竹篾，旁邊還點綴著兩片金黃的檸檬，都是小孩子喜歡的鮮亮顏色。
弘曆還在說多謝信娘娘的時候，弘晝就已經抓起筷子，不等乳母給分配就自行吃了一塊。
“這個真好吃，我可以吃好幾盤子！”弘晝剛眯著眼睛享受完第一塊炸雞，就發現別說好幾盤子，連方才那盤炸雞都不見了。
他忙睜大眼去尋。
就見信貴人正在親手分炸雞。
姜恆準備了好幾個攢盒，就是為了這會子。
“四阿哥五塊炸雞，五阿哥五塊——但剛剛已經吃了一塊，現在就只有四塊了；我也是五塊。好啦，這很公平，每個人一頓飯就只能吃這些炸雞。”又打了一句補丁哄孩子:“不夠下次再來吃好不好？”
姜恆將三個攢盒分開，裡頭也早已備好了別的菜。
弘晝低頭去看，只見紅色的攢盒分了七格，如今只有正中間一格子是美味炸雞，旁邊的一個格子裡則是放了他不認識的一種雙色長條形炸物（紅薯條和薯條）。剩下格子裡裝填的食物，他就很熟悉了，全都是他日常常用的份例，沒什麼滋味的小青菜，燉黃魚，碗蒸羊肉，奶餑餑，最後一格則是他都吃絮了的蝦仁燉蛋。
一份經過太醫院嚴格審查的，富有均衡營養但沒甚滋味的孩子菜譜。
弘晝:好想哭。我要鬧了，我要哭了！
姜恆密切關注弘晝，見他小嘴一扁，心中就警鈴大作。
而在弘晝出聲前，弘曆就已經道謝，然後表示:“謝過信娘娘，我們今日吃這些就夠了。皇阿瑪和額娘都教過‘不多食’的道理。”
然後又轉過頭去對弘晝道:“《論語》裡頭‘不多食’後，朱子的批註是什麼，師傅們是不是講過？”
弘晝只好低聲背誦朱熹註釋:“適可而止，無貪心也。”
皇室裡，弟弟怕兄長跟怕父親一樣，是刻在骨子裡的。
弘曆雖然只大他半歲，但弘晝在進書房後，也聽多了師傅教導尊重兄長，凡事弘時、弘曆先做了的，他就不能不做，要顯得皇室兄友弟恭兼兄弟一心。
於是在弘曆安穩接受五塊炸雞現實，又搬出了朱子言論後，弘晝也就不敢再要求了，只好珍惜地吃著自己的四塊炸雞。
弘晝再珍惜，也很快就吃完了所有的炸雞，然後開始用筷子戳奶餑餑玩，並不肯吃，期間還拿眼睛去看弘曆盤子裡的炸雞。然而弘曆這個做哥哥的，也是當著他的面，非常滿足一口口吃完了。
不過比起炸土豆條，姜恆更喜歡吃炸地瓜條，剛出鍋的地瓜條外頭皮酥成一層脆殼，裡頭地瓜肉的綿軟甜蜜, 跟薯條又不是一個滋味了。
待炸雞味道已經讓姜恆八分滿意的時候, 她請來了郭氏嚐鮮。
炸雞這種食物, 姜恆預估在宮裡比較難推廣開來:頭一個太后皇后都是養生達人，晚上比兔子吃的還少還清淡，估計很難接受這種油炸食品。炸雞在後宮，應當是小眾食物。
姜恆就請來了郭氏同品。
郭氏是標準的肉食動物。
果然郭氏一嘗就喜歡, 而且還特別無師自通開始搭配:“單吃雖好, 吃多了就有些膩。之前你做的那些果茶還有沒有, 應當配一盞的。”
姜恆笑道:“果然是行家吃客，早準備好了。”
沒有可樂, 檸檬冰茶也可以。
郭氏很痛快地吃了一頓午膳, 只覺得整個人都被油脂的香氣熨平了, 變成了一個非常平和而倦怠的人。
姜恆看她很像吃飽的大貓似的, 幾乎就要躺下呼嚕起來。
“今日多走走。這兩盤子炸雞的分量可不好消化。”郭氏告辭的時候，姜恆還不忘囑咐她。
郭氏應了一聲。然後讓宮女將姜恆贈給她的兩個食盒拎牢穩了。這倒不是郭氏從永和宮連吃帶拿的，而是帶給裕嬪的。
裕嬪是鹹福宮的主位。郭氏出入都少不得跟裕嬪報備一聲，到永和宮來一趟試吃, 姜恆這邊作為禮數，也要給裕嬪備一份。
帶走的炸雞是已經炸過第一遍的，回頭鹹福宮小廚房自個兒復炸一下就行了。
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這日晚膳時分，姜恆就收到了來自鹹福宮的回禮:兩碟子果餡兒團圓餅，兩碟子柳葉糖，一看就不是大膳房的標準點心模具, 估計也是裕嬪小廚房的拿手點心。
來送回禮的是裕嬪的大宮女黃楊。
除了點心，還帶了一筆‘訂單’。
只見黃楊帶了點為難的笑容福身道:“回信貴人，我們娘娘嚐了這炸雞肉，只道比膳房的炸肉段又是另一種滋味，當時就想著五阿哥必是喜歡的，想叨擾貴人一回，待五阿哥回後頭吃飯的日子，讓他直接往貴人這裡用一回新鮮出鍋的。”
姜恆先是一怔，然後就痛快應了。
倒是秋雪有點緊張，在黃楊走後，不免道:“阿哥們回宮的時辰本就短，裕嬪娘娘只怕自己還看不夠阿哥。聽黃楊的意思，卻是讓五阿哥自個兒來咱們宮裡用膳，不會有事吧。”
姜恆搖頭:“沒什麼，正常準備就是了。”阿哥走到哪兒肯定都帶著乳母保姆，照顧方面不用他們操心。
想來這是裕嬪的一點態度表示。
宮中決策層趕著年底傳出要小批量晉封妃嬪的消息，不光姜恆，絕大部分人都揣測出了緣故:之前大半年盡是出事的犯錯嬪妃，影響了後宮整體風評，故而要選幾個表現優秀的晉封對沖一下，抵消晦氣好過年。
既如此，能被選中晉封的嬪妃，肯定要跟之前犯錯的相對，要那種謹守宮規，和睦眾人的才好——換句話說，領導提拔人的目的是要撐場面，那當然要提拔些場面人。
裕嬪這會子肯送兒子到永和宮，估計也是順著太后的毛摸，彰顯後宮和睦的意思。
於姜恆這裡，就當成同事家孩子來吃頓飯就是了。
“倒是有一件事。”姜恆忽然想了起來:“比起阿哥份例裡各種清淡菜色，小孩子必然更愛吃這種滋味足的油炸食品。倒是要想個法，不能讓五阿哥多吃了。”還不能讓他鬧起來，哭著跑回家去，說在永和宮不給吃飽。
“去找兩個顏色鮮亮的攢盒吧。”
秋雪答應著去了，很快拿來幾個新的葵瓣式的攢盒。
姜恆接過來看。攢盒，其實就是種分多格的食匣，多用在年節下，一隻攢盒擱在桌上，可以同時擺七八樣瓜子糖塊，顯得又豐富又喜慶。
而姜恆現在要攢盒，則是想當成多格飯盒用，準備給弘晝限制下飲食。
=
沒想到到了裕嬪約定的日子，來的不僅有五阿哥弘晝，還有四阿哥弘曆。
兩個人一起走進來，特別像一對雙胞胎。
之前裕嬪曾說過，兒子原本也是圓潤如珠的，後來搬到了阿哥所又要去上書房，才瘦了下來——如今看來裕嬪娘娘是個實在人，說話不摻水分。
弘晝現在明顯是習慣了阿哥所的生活，又把自己補回來了。
兩個人圓圓潤潤走了進來，簡直像是卡通片裡，兩隻手拉手走進來的包子。
他們顯然也知道是來吃飯的，進門請安後，就由乳母擰了帕子給擦了手，直接坐到了桌邊上。
很快，剛炸好，表面還帶一點微響的氣泡的炸雞就端上來了。
焦黃色的炸雞，下頭墊著一張翠綠色用來濾油的竹篾，旁邊還點綴著兩片金黃的檸檬，都是小孩子喜歡的鮮亮顏色。
弘曆還在說多謝信娘娘的時候，弘晝就已經抓起筷子，不等乳母給分配就自行吃了一塊。
“這個真好吃，我可以吃好幾盤子！”弘晝剛眯著眼睛享受完第一塊炸雞，就發現別說好幾盤子，連方才那盤炸雞都不見了。
他忙睜大眼去尋。
就見信貴人正在親手分炸雞。
姜恆準備了好幾個攢盒，就是為了這會子。
“四阿哥五塊炸雞，五阿哥五塊——但剛剛已經吃了一塊，現在就只有四塊了；我也是五塊。好啦，這很公平，每個人一頓飯就只能吃這些炸雞。”又打了一句補丁哄孩子:“不夠下次再來吃好不好？”
姜恆將三個攢盒分開，裡頭也早已備好了別的菜。
弘晝低頭去看，只見紅色的攢盒分了七格，如今只有正中間一格子是美味炸雞，旁邊的一個格子裡則是放了他不認識的一種雙色長條形炸物（紅薯條和薯條）。剩下格子裡裝填的食物，他就很熟悉了，全都是他日常常用的份例，沒什麼滋味的小青菜，燉黃魚，碗蒸羊肉，奶餑餑，最後一格則是他都吃絮了的蝦仁燉蛋。
一份經過太醫院嚴格審查的，富有均衡營養但沒甚滋味的孩子菜譜。
弘晝:好想哭。我要鬧了，我要哭了！
姜恆密切關注弘晝，見他小嘴一扁，心中就警鈴大作。
而在弘晝出聲前，弘曆就已經道謝，然後表示:“謝過信娘娘，我們今日吃這些就夠了。皇阿瑪和額娘都教過‘不多食’的道理。”
然後又轉過頭去對弘晝道:“《論語》裡頭‘不多食’後，朱子的批註是什麼，師傅們是不是講過？”
弘晝只好低聲背誦朱熹註釋:“適可而止，無貪心也。”
皇室裡，弟弟怕兄長跟怕父親一樣，是刻在骨子裡的。
弘曆雖然只大他半歲，但弘晝在進書房後，也聽多了師傅教導尊重兄長，凡事弘時、弘曆先做了的，他就不能不做，要顯得皇室兄友弟恭兼兄弟一心。
於是在弘曆安穩接受五塊炸雞現實，又搬出了朱子言論後，弘晝也就不敢再要求了，只好珍惜地吃著自己的四塊炸雞。
弘晝再珍惜，也很快就吃完了所有的炸雞，然後開始用筷子戳奶餑餑玩，並不肯吃，期間還拿眼睛去看弘曆盤子裡的炸雞。然而弘曆這個做哥哥的，也是當著他的面，非常滿足一口口吃完了。