刀削麵加蛋 作品

第939章 深圳春節

    春節臨近,街頭上再難看到騎著自行車蜂擁上班的人群,人們都是穿的新衣購置年貨舉辦活動,大街小巷多了幾分過年的喜慶。

    深圳這邊的人說過年叫做“做年”,他既包括“過新年”“賀新年”的意思,還有一層馬路的意思,當地人全都在忙碌中享受著過年的熱鬧和歡樂。

    另外中國是一個以農業利國的國度,深圳以前也是農業地區,“一年之計在於春”,當春到來的時候,禮數活動就接二連三,準備農事,勸立農工,祭祀天地,祈求風雁吃肉喝酒,娛樂狂歡,迎春鬧春,從臘八開始至元宵結束,長達20多天的慶春習俗。

    說起來這裡的春節習俗和北方差不多,有了自己的特色,深圳有句俗話叫做“無鵝不年”,這鵝基本上都是自己飼養,而且當地有的人家在距離過年半年的時候,就開始盤算的如何自養“頭牲”問題,到農貿集市買回鵝苗,平時粗田做工時,用竹籠子把鵝仔鴨仔調到山田裡放養,天黑收工時,又把鴨鵝仔挑回來,天天如此,要經過一造水稻癢是過年時宰,再比如,有的人家為了春節做年糕,提前半年勻出幾塊稻田專門種糯谷,開闢出一米幾分地種植甘蔗和花生,以做過年炸膛炸油使用,婦女還早早上山割草“打柴頭”,因為過年要蒸“圓籠板”,也就是年糕,蒸一夜10多個時辰,要老柴頭才耐燃燒,深圳地區鄉下有“打柴頭蒸圓籠”的民諺,為了做年,家家戶戶也是做足了功夫。

    但對於段雲這樣的外鄉創業者來說,想快速入鄉隨俗是不可能的,而且這年頭飯店人少,過年期間也都放假了,所以過年期間的飯菜伙食都要自己準備。

    好在李國勝的老婆提前半個多月就已經採購了大量的年貨,吃的喝的穿的樣樣俱全,段雲今年在深圳的第1個春節肯定是要和李國勝家一起過了。

    除了段雲,臨近過年的這幾天,趙學武也住在段雲的公寓中,一日三餐都去李國勝家吃,對於李國政妻子的廚藝,趙學武也是讚不絕口,晚上沒事幹的時候,還會和李國勝一起下棋,這也是老頭來到深圳後少有的娛樂活動。