第75章 麥芽糖做出來了

    “三姐，可以吃了不？”

    百葉根守在灶頭前流口水，燒火的百果兒眼伸長了脖子看，“我都聞到糖香味了。”

    李婆站在旁邊看著，見她小孫女又拿著勺子在鍋裡攪，心裡很是詫異，上次熬紅糖也是這麼攪的，做糖都這麼容易？

    不過比起紅糖，這麥芽糖倒是費糯米，好在糯米家裡也有不少。

    百福兒滿頭大汗，“奶奶，你來替我唄，太熱了，手也酸。”

    李婆上前接過手，一邊攪動一邊問:“福兒啊，這東西是你從蘭婆婆那裡學來的？”

    蘭婆子會做麥芽糖，一家子靠著這個手藝日子過的還不錯，聽說這可是她的秘方啊，到現在就她大兒子學會了，兒媳婦們都不會。

    “你蘭婆婆做糖的時候都是不許人看的，你哪裡看到的？”

    百福兒眨了眨眼，謊話張口就來，“我見過看蘭婆婆用麥芽餵豬，我還見過她泡糯米，東看一點，西看一點，猜一猜就感覺會了，今天不是試一試嘛。”

    鍋裡的糖漿已經快要成了，李婆手下不停攪動心下大為競爭，她這小孫女的腦子是怎麼生的，就這麼都能猜出人家的秘方？

    別管怎麼說吧，鍋裡的糖漿已經成型，見差不多了百福兒先拿來一個碗，裝進去一部分後剩下一部分就放在鋪滿了麵粉的簸箕裡，“奶奶，這個我不敢來，太燙了，你來好不好，拉一拉搓一搓，弄成小條子就行了。”

    李婆雖然沒弄過吧，但躍躍欲試，用麵粉裹著糖漿就開始上了手，百福兒則是拿著兩個準備好的竹棍兒去挑那糖稀，兩個小棍兒攪一攪就成了攪攪糖啦。

    “葉子的。”

    百葉根稀罕的接過來，伸著舌頭一舔，幸福的眯起了眼睛，“好甜，三姐好厲害。”

    百果兒是學著自己上的手，給自己來了大大的一塊，喜的眉開眼笑，李婆也不管她們，用的這點麥子兩個孫女拾的麥穗也不止這麼一點兒，糯米家裡年年都種，自家的東西不花錢，高興就好。

    “奶奶你嘗一個。”

    李婆張嘴，頓時就笑了，“這東西真香，好吃。”