瘋神狂想 作品
第九百一十八章鵝界“勞斯萊斯”
就比如國內比較追捧的各種鞭,很多外國人就接受不了。
在國內的老饕口中,南越東濤雞其肉質普通,並不算好東西。
但是,這東西它相當受當地南越食客歡迎。
你可能認為南越東濤雞的腿非常怪異,又粗又肥。
但實際上,他肉多啊,如果再沒有吃過其他好東西,有這麼一種特殊,口味還不錯的東西,會不會受人追捧?
所以,它們在南越曾被當作王室和祭祀貢品,和待客上品。
如果讓陳文哲來說,這種雞其實跟國內的家養雞,味道差不多。
這樣也就沒必要為了它那奇怪的雙腿,對它無從下嘴。
其實這種雞的做法,跟咱們國內的雞一樣,沒什麼特殊。。
只不過,這種雞肉對於國內人來說,失去了王室賦予它的光環,才會認為不好吃。
但是,人家主打的不是雞肉,而是那一雙雞腿。
禽類,吃的不就是雞翅、雞腿什麼的嗎?
最好吃的也就是這些部位了吧?本來就好吃,而這東濤雞的雞腿,還那麼粗。
粗就代表著有肉,再加上雞腿的黏糊,吃起來還算可以。
最起碼,比其他部位的肌肉好吃的太多。
加上南越本地的作料、做法,就讓這種雞腿,吃起來更具風味。
不管怎麼說,陳文哲吃的還算滿意。
在國內這東西沒有被推廣開來,肯定是有原因的。
只能說這東西受眾太小、不普遍。
其他的都不說,只是因為少,價格就肯定高。
根據種類不同,每公斤東濤雞肉的價格,可達35萬到40萬南越盾,約合人民幣105.5元到118元。
這個價格,就算在國內,也絕對不低了。
而粗大的雞爪,最多可賣到600萬南越盾,約合人民幣1775元。
2013年,胡明市一名農民,甚至拒絕以低於5000萬越南盾,約合人民幣15519元的價格,出售一對東濤雞爪。
這種價格,就相當於國內的獅頭鵝的一隻鵝頭了吧?
陳文哲在看到那隻東濤雞的瞬間,就想到了南方著名的一
種滷味。
吃了別人的東濤雞,自然要有所回報。
在國內的老饕口中,南越東濤雞其肉質普通,並不算好東西。
但是,這東西它相當受當地南越食客歡迎。
你可能認為南越東濤雞的腿非常怪異,又粗又肥。
但實際上,他肉多啊,如果再沒有吃過其他好東西,有這麼一種特殊,口味還不錯的東西,會不會受人追捧?
所以,它們在南越曾被當作王室和祭祀貢品,和待客上品。
如果讓陳文哲來說,這種雞其實跟國內的家養雞,味道差不多。
這樣也就沒必要為了它那奇怪的雙腿,對它無從下嘴。
其實這種雞的做法,跟咱們國內的雞一樣,沒什麼特殊。。
只不過,這種雞肉對於國內人來說,失去了王室賦予它的光環,才會認為不好吃。
但是,人家主打的不是雞肉,而是那一雙雞腿。
禽類,吃的不就是雞翅、雞腿什麼的嗎?
最好吃的也就是這些部位了吧?本來就好吃,而這東濤雞的雞腿,還那麼粗。
粗就代表著有肉,再加上雞腿的黏糊,吃起來還算可以。
最起碼,比其他部位的肌肉好吃的太多。
加上南越本地的作料、做法,就讓這種雞腿,吃起來更具風味。
不管怎麼說,陳文哲吃的還算滿意。
在國內這東西沒有被推廣開來,肯定是有原因的。
只能說這東西受眾太小、不普遍。
其他的都不說,只是因為少,價格就肯定高。
根據種類不同,每公斤東濤雞肉的價格,可達35萬到40萬南越盾,約合人民幣105.5元到118元。
這個價格,就算在國內,也絕對不低了。
而粗大的雞爪,最多可賣到600萬南越盾,約合人民幣1775元。
2013年,胡明市一名農民,甚至拒絕以低於5000萬越南盾,約合人民幣15519元的價格,出售一對東濤雞爪。
這種價格,就相當於國內的獅頭鵝的一隻鵝頭了吧?
陳文哲在看到那隻東濤雞的瞬間,就想到了南方著名的一
種滷味。
吃了別人的東濤雞,自然要有所回報。