南溪仁 作品
第485章 說錯話了
劉鵑一愣，轉瞬明白過勁來，臊的臉都紅了，指著老六點了好幾下:“你，你，你。你麻個鄙，我一會兒累死你，中間敢停下我就把你切了，你等著。”
老六這才發現自己好像說錯話了。
但是這事兒不能解釋，更不能道歉，那就真的是描不清了，本來不是那意思也得給整成那意思。
“怎麼的？你還想翻天哪？有能耐你真翻上來，就會在底下裝逼算啥能耐？”
這句話又把劉鵑整不會玩了。意思到是懂，就是這話怎麼這麼彆扭呢？老孃特麼還用裝嗎？老孃……
“怎麼的？這就蔫了？就這兩下子？”
“上來就上來，怎麼的吧？”
“那能咋的？誰在下面誰知道唄。”老六笑起來，手上把炒好的菜出鍋:“水開了，下餃子來。”
劉鵑被這三板斧搞的腦子裡有點亂，又因為有點餓了被菜香味兒竄的有點饞，再說在家幹活也是習慣了，聽著話就過去揭鍋下餃子。
廚房裡一下子熱氣瀰漫，對面看不到人影那種。
老六湊過來在劉鵑嘴上親了一下:“哎？還真讓我找對地方了。”
劉鵑一手端著蓋簾有些吃力，把他推開:“你滾一邊去。”
“得嘞。”老六回去弄大蝦。
劉鵑往前探著腦袋，小嘴不停的吹開水蒸氣，用勺子在鍋裡攪動，要不然會粘鍋，也防止撲鍋，就這樣攪動著等一個開就好了，就不會粘了。
完了就是點涼水，開一茬點一次，連著點三次，等再開起來餃子也就差不多煮好了，一個一個鼓著小肚子。
在餃子鍋裡少放一點點鹽，放半根大蔥，這樣撈出來的餃子就不會粘到一起，一個是一個的，又好夾。
都是生活的經驗。
老六把蝦燙一下，然後下油煎，一隻一隻碼成一朵大花，然後烹進調好的料水，輕輕晃著鍋讓湯汁均勻的裹到大蝦身上，等湯汁收好，熟透的大蝦閃著油光，紅潤飽滿。
這個湯汁的量要適當，多了蝦就老了，少了收不均勻，不入味兒。
一個大翻勺，一朵大蝦擺成的花朵在空中不慢不快的翻了個身，一點都沒有散，被推進盤子裡。
“哇，你還有這一手？太厲害了。”
這一個大翻勺把劉鵑驚豔到了，這又不是炒雞蛋，大蝦被擺在一起但仍然是散的，又不是粘上了，沒點真功夫那隻能去地下找東西了。
“厲害吧？”老六挑了挑眉毛。
“嗯，嗯，厲害。”劉鵑早把剛才的事兒給忘了，整個人都有點小興奮起來。
老六暗自噓了口氣，可算是遮過去了，以後說話可得注意著點。
把大勺裡少添一點點水，一邊燒一邊晃，把剛才收乾的湯汁又泡下來，然後調薄芡，點香油，用勺子淋在蝦身上。
其實這就是做完大蝦後的刷鍋水，不過是原汁，稀釋一下打上薄芡這麼一淋，不僅增色，還提味兒。
“吃飯吃飯，饞了。”劉鵑把撈出來的餃子端上桌，急呵呵的去洗手。等不及了。
兩個人坐
老六這才發現自己好像說錯話了。
但是這事兒不能解釋，更不能道歉，那就真的是描不清了，本來不是那意思也得給整成那意思。
“怎麼的？你還想翻天哪？有能耐你真翻上來，就會在底下裝逼算啥能耐？”
這句話又把劉鵑整不會玩了。意思到是懂，就是這話怎麼這麼彆扭呢？老孃特麼還用裝嗎？老孃……
“怎麼的？這就蔫了？就這兩下子？”
“上來就上來，怎麼的吧？”
“那能咋的？誰在下面誰知道唄。”老六笑起來，手上把炒好的菜出鍋:“水開了，下餃子來。”
劉鵑被這三板斧搞的腦子裡有點亂，又因為有點餓了被菜香味兒竄的有點饞，再說在家幹活也是習慣了，聽著話就過去揭鍋下餃子。
廚房裡一下子熱氣瀰漫，對面看不到人影那種。
老六湊過來在劉鵑嘴上親了一下:“哎？還真讓我找對地方了。”
劉鵑一手端著蓋簾有些吃力，把他推開:“你滾一邊去。”
“得嘞。”老六回去弄大蝦。
劉鵑往前探著腦袋，小嘴不停的吹開水蒸氣，用勺子在鍋裡攪動，要不然會粘鍋，也防止撲鍋，就這樣攪動著等一個開就好了，就不會粘了。
完了就是點涼水，開一茬點一次，連著點三次，等再開起來餃子也就差不多煮好了，一個一個鼓著小肚子。
在餃子鍋裡少放一點點鹽，放半根大蔥，這樣撈出來的餃子就不會粘到一起，一個是一個的，又好夾。
都是生活的經驗。
老六把蝦燙一下，然後下油煎，一隻一隻碼成一朵大花，然後烹進調好的料水，輕輕晃著鍋讓湯汁均勻的裹到大蝦身上，等湯汁收好，熟透的大蝦閃著油光，紅潤飽滿。
這個湯汁的量要適當，多了蝦就老了，少了收不均勻，不入味兒。
一個大翻勺，一朵大蝦擺成的花朵在空中不慢不快的翻了個身，一點都沒有散，被推進盤子裡。
“哇，你還有這一手？太厲害了。”
這一個大翻勺把劉鵑驚豔到了，這又不是炒雞蛋，大蝦被擺在一起但仍然是散的，又不是粘上了，沒點真功夫那隻能去地下找東西了。
“厲害吧？”老六挑了挑眉毛。
“嗯，嗯，厲害。”劉鵑早把剛才的事兒給忘了，整個人都有點小興奮起來。
老六暗自噓了口氣，可算是遮過去了，以後說話可得注意著點。
把大勺裡少添一點點水，一邊燒一邊晃，把剛才收乾的湯汁又泡下來，然後調薄芡，點香油，用勺子淋在蝦身上。
其實這就是做完大蝦後的刷鍋水，不過是原汁，稀釋一下打上薄芡這麼一淋，不僅增色，還提味兒。
“吃飯吃飯，饞了。”劉鵑把撈出來的餃子端上桌，急呵呵的去洗手。等不及了。
兩個人坐