星際旅客 作品

第一百四十四章:燉豬肉

    “啊…沒糖啊。”

    雖然有雞蛋吃但小子婉還是挺失望。

    閻解成:“小孩子不能經常吃糖吃多了掉牙齒,可疼可疼了。”

    小子婉聽閻解成這麼說嚇得趕緊把小手伸進嘴裡摸了摸,還好,都還在。

    “媽,您看著她們吧,我先回去把東西放下,等於莉回來您再來幫我收拾豬下水。”

    閻解成說完推著自行車就到了家門口,車停好,把竹筐從車架子上拿下來放在門口。

    從屋裡把爐子搬出來一個,燒上水等下在門口把豬頭給處理了,在屋裡的話味道太大晚上就沒法睡覺了。

    把雞蛋拎到廚房又拿出一個洗衣服的大盆把豬頭和豬下水放裡面。

    等水燒開後於莉也回來了,讓於莉哄著孩子。三大媽騰出手來幫著閻解成清洗豬下水。

    閻解成在一旁收拾豬頭其實就是退豬毛,不過這豬頭退毛比較麻煩,因為它表面坑坑窪窪的,最簡單的辦法就是用火燒,把表面的豬毛都燒乾淨了在用刷子刷。

    小子婉站在邊上睜著一雙打大眼看著閻解成用火燒著豬毛,皺著鼻子,空氣中瀰漫著一股難聞的氣味。

    “你去一邊玩去,一會弄你身上了。”於莉看小子婉靠的太前提醒道。

    “我不,我要看爸爸燒豬頭。”

    “這有什麼好看的,快去跟你弟弟玩去,看看你弟弟再看看你,有那點像一個姑娘該有的樣子。”

    小子陽坐在玩具車上看著小人書。他也不是不想過來,但他看到豬頭就害怕。

    閻解成把豬毛燒乾淨又拿著刷子使勁的刷著豬頭表面被燒黑的地方。

    刷完用清水清洗了一遍然後用斧頭劈成兩半放進鍋裡,這鍋有點小整個的放還放不下。本來家裡有一口大鍋的,大鍊鋼鐵的時候被人拿去鍊鋼了,結果鋼鐵沒煉成大鐵鍋也沒回,也不知道是不是被這幫孫子給密下了。

    把豬頭放好又放入花椒、大料、大蔥、姜、鹽等調料把鍋蓋蓋好就不用管了,這豬頭最少也得燉兩三個小時。

    趁著燉豬頭功夫,把三大媽處理乾淨的豬下水拿過來給燉了。

    等燉好分了一半給三大媽,

    讓她拿回去留著給老摳他們吃。又炒了一盤花生米讓三大媽把老摳他們叫來等下一起吃。筆趣庫