川英 作品
169 雲抒下場
說著,雲抒就動了起來,撇除一切雜念,用著並不精細的刀功,開始切成一根根的肋排。
李霄沒有著急,看了看雲抒,暗暗點頭,這才磨磨刀,對肉下手。
很快,兩人都切好肉,冷水下鍋。
緊接著,蔥薑黃酒去腥。
花椒大料等香料下鍋,開始燉煮。
雲抒一直彎著腰,盯著火候,一刻不敢放鬆。
“累了就歇歇,找個凳子坐著。”李霄嘴角翹起。
“不累的,一會就好了。”雲抒隨口回了一句,然後全身心投入。
李霄輕笑,拿過一隻碗,放入蔥段,香菜,鮮辣椒段,香菜段,加入醬油。
另架一口鍋,燒熱後澆入碗中,香辣料汁就做好了。
不足半個時辰,羊排出鍋。
雲抒將肉呈出,沒調料汁,並不是沒學,他覺著原汁原味才好吃。
他自己留下一塊,沾了些鹽粒,嚐了一口,深感美味,原來做菜也不是那麼難?
兩人端著羊排來到四位評委前。
“嗯,看上去都不錯,嚐嚐。”
李牧輕笑。
半響,作為今日的蘇大人輕聲道:
“火候方面,都不錯,羊肉細嫩。不過都是清水羊排,李霄的更美味些。”
“不錯。”
其他三位大佬都附和。
雲抒不曾氣餒,早就知道應該是這個結果。
“大哥,我輸了。”
雲抒摘下圍裙嘆息,自己這幾天,是白白忙活了,今日的全神貫注,也沒得到任何的收穫。
李霄白眼道:
“笨蛋,人言知恥而後勇,難道做菜就不是了?這還不知差距,不知因何而輸,就自暴自棄不成?連做菜都不成,其他事更別提了,回家陪媳婦暖床去吧,還出門闖蕩什麼?哦忘了,你連媳婦都沒有。”
一頓訓斥說的雲抒臉一陣紅一陣白,當著這麼多人,李霄是一點面子沒給他留下。
“大哥說的是。”
雲抒點頭,也知道李霄是為他好,大路上那麼多人,怎麼不見李霄訓斥?
想到這,雲抒嚐了一塊李霄的羊肉,但是吃著,好像跟自己的口感差不多。
李霄遞過來料汁。
“再嚐嚐。”
雲抒再次拿起一塊羊排,沾了料汁,果然要比清湯寡水的好吃一點。
“宏大廚他們應當教你調汁了吧,為什麼不調?”
李霄疑惑。
雲抒撓撓頭道:
“我覺著清水煮的最好吃,不用料汁。”
李霄一怔,氣的一巴掌就呼了過去,打在了雲抒的胳膊上,疼地他齜牙咧嘴。
“你個蠢蛋!”
又是一巴掌。
“你是做給自己吃的,還是給客人吃的?”
又是一拳。
“你憑什麼認為你的口味就是大家的口味?”
又是一腳。
“別說做菜,讓你做生意你能做好了?買的衣服,買的首飾,都是自己喜歡的,你還做個屁的生意?”
李霄說一句,揍他一下,不打不行,這小子不成器。
“大哥,我錯了大哥,我做生意不這樣的,我的貨那絕對受眾,因為我穿著就好看!”
李霄沒有著急,看了看雲抒,暗暗點頭,這才磨磨刀,對肉下手。
很快,兩人都切好肉,冷水下鍋。
緊接著,蔥薑黃酒去腥。
花椒大料等香料下鍋,開始燉煮。
雲抒一直彎著腰,盯著火候,一刻不敢放鬆。
“累了就歇歇,找個凳子坐著。”李霄嘴角翹起。
“不累的,一會就好了。”雲抒隨口回了一句,然後全身心投入。
李霄輕笑,拿過一隻碗,放入蔥段,香菜,鮮辣椒段,香菜段,加入醬油。
另架一口鍋,燒熱後澆入碗中,香辣料汁就做好了。
不足半個時辰,羊排出鍋。
雲抒將肉呈出,沒調料汁,並不是沒學,他覺著原汁原味才好吃。
他自己留下一塊,沾了些鹽粒,嚐了一口,深感美味,原來做菜也不是那麼難?
兩人端著羊排來到四位評委前。
“嗯,看上去都不錯,嚐嚐。”
李牧輕笑。
半響,作為今日的蘇大人輕聲道:
“火候方面,都不錯,羊肉細嫩。不過都是清水羊排,李霄的更美味些。”
“不錯。”
其他三位大佬都附和。
雲抒不曾氣餒,早就知道應該是這個結果。
“大哥,我輸了。”
雲抒摘下圍裙嘆息,自己這幾天,是白白忙活了,今日的全神貫注,也沒得到任何的收穫。
李霄白眼道:
“笨蛋,人言知恥而後勇,難道做菜就不是了?這還不知差距,不知因何而輸,就自暴自棄不成?連做菜都不成,其他事更別提了,回家陪媳婦暖床去吧,還出門闖蕩什麼?哦忘了,你連媳婦都沒有。”
一頓訓斥說的雲抒臉一陣紅一陣白,當著這麼多人,李霄是一點面子沒給他留下。
“大哥說的是。”
雲抒點頭,也知道李霄是為他好,大路上那麼多人,怎麼不見李霄訓斥?
想到這,雲抒嚐了一塊李霄的羊肉,但是吃著,好像跟自己的口感差不多。
李霄遞過來料汁。
“再嚐嚐。”
雲抒再次拿起一塊羊排,沾了料汁,果然要比清湯寡水的好吃一點。
“宏大廚他們應當教你調汁了吧,為什麼不調?”
李霄疑惑。
雲抒撓撓頭道:
“我覺著清水煮的最好吃,不用料汁。”
李霄一怔,氣的一巴掌就呼了過去,打在了雲抒的胳膊上,疼地他齜牙咧嘴。
“你個蠢蛋!”
又是一巴掌。
“你是做給自己吃的,還是給客人吃的?”
又是一拳。
“你憑什麼認為你的口味就是大家的口味?”
又是一腳。
“別說做菜,讓你做生意你能做好了?買的衣服,買的首飾,都是自己喜歡的,你還做個屁的生意?”
李霄說一句,揍他一下,不打不行,這小子不成器。
“大哥,我錯了大哥,我做生意不這樣的,我的貨那絕對受眾,因為我穿著就好看!”