144 悲慟

    可惜了,這位大廚只適合在後廚做菜,上不得檯面。

    至於為什麼,原因來了。

    兩道炸豆腐被端上桌子,四位大佬都死死地盯著胖大廚的那一道。

    “咳,老李,這次可是你主評。”李牧斜眼看了看李成煌,後者嘴角顫動片刻,這才長出一口氣,拿起筷子夾起一塊李霄所炸的豆腐。

    “嗯,入口酥脆,外焦裡嫩,受熱均勻,非常不錯。”

    李成煌吃完一塊,再用筷子將一塊豆腐分開,裡面白嫩,外面一層則是金黃色,沒有過多摻雜。

    “我宣佈,李霄勝。”

    李成煌嘴角淡然,直接宣佈。

    胖大廚一愣,心道老頭你還沒嘗我的呢,而黑豬精前程當即急眼。

    “李老,咱們這道您還沒嘗呢!如此是否太過倉促...”

    李成煌斜睨他,用筷子夾起一塊李霄的豆腐,示意胖子過來品嚐。

    胖子吃了一口,的確美味,但是他不明白是什麼意思。

    而後李成煌打了個噴嚏,用手擦了擦鼻子,直接兩指再度捏起一塊豆腐遞了過去。

    錢承一陣惡寒,沒吐出來就不錯了,但是乾嘔的動作還是有的。

    “吃!我給你吃你吃不吃?”

    李成煌翻白眼。

    錢承擺擺手,急忙退到了一邊。

    胖大廚也算是明白了,雖然用手下油鍋是絕技,但是他那一雙黑乎乎的大手,髒兮兮的,指甲縫裡更是油膩非常,難怪李成煌不願意去吃。

    這種情況,別人看不見也就罷了,看見了誰能吃得下去?故此上不檯面。

    “服輸嗎?且不論好吃與否,單論乾淨,你就輸了!食客們吃一道菜,最先感官便是色,人言色香味俱全,色乃是第一位,連這形色都做不好,還做什麼菜?”

    李成煌這一頓評價,說的胖大廚黑中透紅,唯唯諾諾,很是不好意思。

    “這個,我輸了,是我輸了!”

    胖大廚嘆息一聲,端著自己那一盤豆腐,就要離去。

    “且慢!”

    李霄喊停了他,後者疑惑,心道自己都認輸了,怎麼還不放過自己?

    還沒等胖大廚發火,李霄就捏起他盤中的豆腐,嚐了一塊。

    “嗯,不錯。”

    李霄點點頭,這個動作讓胖大廚一怔,隨即心中感慨,他竟然願意吃?

    隨即李霄又端起自己的盤子,遞了過去。

    胖大廚捏起一塊品嚐,口中不斷咀嚼,直到好一會,才嚥了下去,苦笑道:

    “是我輸了,你的豆腐比我的更香,這是為什麼?”

    原因自然很簡單,李霄拿起銀簪翻豆腐時,已經比胖大廚晚了一會,就這麼樣一小會,口感微微老了些,但是更加焦香。

    李霄卻不直接解釋,搖搖頭道:

    “你在意的東西,太多了。若論用心做菜,我不如你純粹,但是做菜,永遠無法那麼規規矩矩,不能被條條框框所束縛,不然永遠無法進步。你要知道,任何的失誤,都有可能造就出一種前無僅有的美食。”

    “就比如咱們今天做的豆腐,你可知來歷?”

    胖大廚一怔,這方面他還沒了解過。