川英 作品
48 心術
【嗯，也不錯，就叫這個名字吧。】
系統對這個名字甚是滿意。
李霄卻是氣急，他本就是隨口一說，好吧，也沒辦法了，總比被抓了去強些。
寫下腸粉，烤鴨的名字，李霄也不由得感慨，自己的鋪子終於算是買了肉食了。
雖然也屬於是小吃，不過好歹算是一道正經大菜了。
“那個，大哥，能不能先給我來一份嚐嚐？”
一看這兩道菜，趙穎來了興趣。
“行，這還不好說?”
李霄一笑，這點小事還是沒問題的。
“對了，還有件事求你呢，我這沒法帶，你回去後，差人給我送一張適合這丫頭的小床，然後再送一張隔板，這丫頭還不知道要在這住多久呢，銀子我回頭付給你。”
“行，小事。”
聽到了李霄的請求，趙穎滿口答應，這點小事還不難辦。
掛好了牌子，李霄進了後廚，不一會便端著一份烤鴨，攜帶著麵餅，青蔥黃瓜條，以及蘸醬上來，還有一份腸粉。
趙穎一看，原本不到飯時，此時卻是餓了。
烤鴨飽滿，外面酥皮似是掛了糖漿，散發著讓人陶醉的果木味道，清香撲鼻，絲毫不膩。
青蔥與黃瓜，堪比青白玉石，純色翡翠，那叫一個地道...哦不，好看。
至於麵皮，薄如蟬翼，仿若透明，趙穎拿起一張，充滿彈性而不沾手。
“大哥，這是要怎麼吃的？”
李霄一笑，讓其將麵皮鋪在手中，抹上醬料，放入青蔥，黃瓜條，再夾起鴨肉。
趙穎照做，最後一步卻是疑惑。
“大哥，這鴨，還沒切呢，這道菜就是那個什麼性感烤鴨吧，沒想到還可以這麼做。”
“你夾起試試呢。”
李霄神秘一笑。
趙穎隨意選了個外皮酥脆的地方，直接夾起，卻發現這是已經被片好切開的，只不過縫隙很小，不仔細看根本發現不了。
“哇塞大哥，你這刀法的確是厲害啊。”
輕輕捲起三片鴨肉，趙穎放在口中，輕輕咀嚼。
“哇塞，這也太香了吧，好好吃啊。”
趙穎激動的無可奈何，直接又捲了兩張餅，卻是遞給了瑩瑩，另一塊遞給了李霄。
“謝謝姐姐。”李瑩瑩早已口水氾濫，卻不敢僭越。
至於李霄沒做是因為，趙穎一個人根本吃不了，小丫頭可以一同品嚐，趙穎可不會小氣的。
並且，這一份李霄根本沒有收銀子的意思。
【現烤性感果木鴨王，那個，的確有些拗口，咳咳。】
【烤鴨，選自順天府，也就是今北京的上等肥鴨，北京鴨，喜冷怕熱，正適合這個時候。純人工養殖的九月鴨子，用的果木來炙烤，色澤飽滿，肥而不膩，表皮酥脆，還有著果香氣味。】
李霄嘗著，也不斷的點頭認可。
趙穎看著一邊的腸粉，更是好奇。
“我再嚐嚐這個，大哥，這是怎麼做的？”
【李黑家的腸粉，以豬肉剁餡，拌以鹽，雞粉，糖，青蔥，撲在上等粉皮上，入蒸籠蒸上半柱香的功夫，淋上特等醬汁，便大功告成。】
系統對這個名字甚是滿意。
李霄卻是氣急，他本就是隨口一說，好吧，也沒辦法了，總比被抓了去強些。
寫下腸粉，烤鴨的名字，李霄也不由得感慨，自己的鋪子終於算是買了肉食了。
雖然也屬於是小吃，不過好歹算是一道正經大菜了。
“那個，大哥，能不能先給我來一份嚐嚐？”
一看這兩道菜，趙穎來了興趣。
“行，這還不好說?”
李霄一笑，這點小事還是沒問題的。
“對了，還有件事求你呢，我這沒法帶，你回去後，差人給我送一張適合這丫頭的小床，然後再送一張隔板，這丫頭還不知道要在這住多久呢，銀子我回頭付給你。”
“行，小事。”
聽到了李霄的請求，趙穎滿口答應，這點小事還不難辦。
掛好了牌子，李霄進了後廚，不一會便端著一份烤鴨，攜帶著麵餅，青蔥黃瓜條，以及蘸醬上來，還有一份腸粉。
趙穎一看，原本不到飯時，此時卻是餓了。
烤鴨飽滿，外面酥皮似是掛了糖漿，散發著讓人陶醉的果木味道，清香撲鼻，絲毫不膩。
青蔥與黃瓜，堪比青白玉石，純色翡翠，那叫一個地道...哦不，好看。
至於麵皮，薄如蟬翼，仿若透明，趙穎拿起一張，充滿彈性而不沾手。
“大哥，這是要怎麼吃的？”
李霄一笑，讓其將麵皮鋪在手中，抹上醬料，放入青蔥，黃瓜條，再夾起鴨肉。
趙穎照做，最後一步卻是疑惑。
“大哥，這鴨，還沒切呢，這道菜就是那個什麼性感烤鴨吧，沒想到還可以這麼做。”
“你夾起試試呢。”
李霄神秘一笑。
趙穎隨意選了個外皮酥脆的地方，直接夾起，卻發現這是已經被片好切開的，只不過縫隙很小，不仔細看根本發現不了。
“哇塞大哥，你這刀法的確是厲害啊。”
輕輕捲起三片鴨肉，趙穎放在口中，輕輕咀嚼。
“哇塞，這也太香了吧，好好吃啊。”
趙穎激動的無可奈何，直接又捲了兩張餅，卻是遞給了瑩瑩，另一塊遞給了李霄。
“謝謝姐姐。”李瑩瑩早已口水氾濫，卻不敢僭越。
至於李霄沒做是因為，趙穎一個人根本吃不了，小丫頭可以一同品嚐，趙穎可不會小氣的。
並且，這一份李霄根本沒有收銀子的意思。
【現烤性感果木鴨王，那個，的確有些拗口，咳咳。】
【烤鴨，選自順天府，也就是今北京的上等肥鴨，北京鴨，喜冷怕熱，正適合這個時候。純人工養殖的九月鴨子，用的果木來炙烤，色澤飽滿，肥而不膩，表皮酥脆，還有著果香氣味。】
李霄嘗著，也不斷的點頭認可。
趙穎看著一邊的腸粉，更是好奇。
“我再嚐嚐這個，大哥，這是怎麼做的？”
【李黑家的腸粉，以豬肉剁餡，拌以鹽，雞粉，糖，青蔥，撲在上等粉皮上，入蒸籠蒸上半柱香的功夫，淋上特等醬汁，便大功告成。】