浮世新客 作品

第三百零四章 說不平

    酒樓裡,琴音笛鳴悠揚婉轉,彷彿能讓人放下所有疲憊。

    等菜期間,沈況的視線一直都在臺上,臺下也有不少人和他一樣,就是這般安靜的聽著小曲兒。

    當然也有嘴巴不老實的客人一直嘰嘰喳喳說個不停,但很快就被幾個五大三粗的江湖漢子給鎮住了。

    臺上爺孫一曲奏完,臺下客人拍手不迭,也有闊綽的扔了不少銅板上去。

    因為與酒樓有過約定,除了會給按例份額的銀子外,平日客人們的打賞都歸他們爺孫所有,所以老人見狀急忙與孫女一起彎腰感謝。

    做這個行當客人就是他們的衣食父母,該有的禮節半分不能少。

    如此,久久之後他們二人才起身去撿起地上的銅板,臉上笑意遮掩不住。

    見到爺孫倆彎腰感謝的這一幕,沈況沒來由心生感觸,他也扔了些銀錢上去,不多,只有一兩。

    拾起客人們的賞錢後不久,兩人各自換了竹笛與長琴,老人手拿二胡,小姑娘則懷抱一把琵琶,如此又彈奏了起來。

    這一首的曲調比之上一首安靜了不少,恰好適合吃飯的客人。

    沈況閉著眼安靜地停了片刻後,方才離去的那個夥計端著他要的酒菜過來了。

    一共三樣菜外加半斤酒,夥計一邊放菜一邊笑著介紹道:“嘿,給客官您介紹一下,這幾樣都是小店的看家菜,不是我自誇味道有多好,客人您在別處絕對吃不到這個味道。這一道是我們店的特色菜,清蒸桂花鱸。這一道是茭白炒肉,這茭白也是我們本地特有的一種作物,這些都是秋天存下來的。”

    介紹完前兩道後,沈況興趣正濃便又聽夥計道:“最後這道菜名叫不夜雞,名字怪了點,其實就是紅燒整雞最後燉煮的時候加了不夜侯,所以就有了這個名字。還有這酒,不算多特色,但口味也與別處不同,是我家掌櫃自釀,給它取名獨白,最適合客官您一個人喝。”

    聽夥計介紹完,沈況的注意力顯然被他說的不夜侯三個字吸引了去。

    沈況仔細盯著盤裡那隻被燉煮的極為酥爛的整雞,除了茶葉與一些香辛料,再也不見那個名叫不夜侯的東西。

    沈況指著盤中菜好奇問道:“冒昧的問一下,這不夜侯是什麼?”

    夥計方才說話的時候就見沈況神色奇怪,他一開始還以為是沈況對菜色不滿意,這會兒聽到沈況的話也才釋然,原來是不明白不夜侯是什麼。

    夥計如釋重負地笑著解釋道:“哈哈,怪我怪我,這不夜侯是我們當地管茶葉的一種特殊叫法,因為晚上喝了茶水容易睡不著,久而久之就有了這麼個叫法。”

    沈況聞言難免笑了笑,難怪陸凱會賣關子,若是說出來也就沒了神秘感了。

    解了疑惑,沈況對夥計道了聲謝,之後夥計告辭離開沒有再打擾沈況吃飯。

    沈況下筷的第一口就嚐了不夜雞,雞肉香而不柴,入口軟綿,能吃出茶葉味以及各種香料味,味道很是不錯。

    他第二筷嚐了嚐桂花鱸,鱸魚無刺,一筷子就能夾起一大塊魚肉,吃起來極為滿足。

    鱸魚的味道倒是與沈況以前吃過的沒什麼不同,吃起來確實有桂花香,不過沈況以為是做的時候裡面加了桂花,因為盤子裡還能看到些細小花瓣。