浮世新客 作品
第兩百三十一章 四季平山酒
慈姑解釋說如今的平山城是在原有城池基礎上建起來的，而且建造新城池的時候，太守大人特意要求保留平山城最初的樣子，所以我們方才走過的水雲坊就是由原本老城修繕而來。
沈況也是個念舊的人，所以很喜歡這一點。
因為平山城中私人家釀酒水統稱為平山酒，所以喝平山酒老顧客們往往更看重各家鋪子的口碑，慈姑不清楚這些，所以她先帶著沈況在鹿尾街走了一圈。初次來這裡的人分辨不清好與壞，沈況也是憑著感覺走。
早間這會兒，來喝酒的人極少，倒是路上有不少昨夜醉酒的人，有些人就地躺在路中央，渾然不覺。來往的行人對於此似乎也早已習慣，所以沒有人在意那些醉漢。
兩人一圈下來，沈況最終選擇了一家名叫冬景樓的鋪子。
雖然叫樓但其實就是個鋪子，鋪子後院當下大概正在釀酒，濃烈的酒糟味便是站在鋪子外沈況都聞到。
鋪子不大，大概和朦朧城中的那間梨花酒館差不多。
接待沈況的是個年歲不大的少年人，約莫著比慈姑大不了幾歲，少年人說父親母親都在後院釀酒忙不開所以就讓他在這裡看著。
冬景鋪子只賣平山酒這一種酒水，少年人猜測沈況多半是個外鄉人所以賣酒前解釋道:“客官，得先與您說一聲，平山酒的釀造過程中會用到一種只有我們平山城當地才有的果子。這種果子一年四季都有出產，只不過季節不同口感不一，所以釀出酒水的味道也會隨著季節變化。客人若是之前喝過平山酒覺得這一次味道不一樣了，可莫要以為是我們家坑騙你。”
沈況聞言看了一眼慈姑，慈姑則搖了搖頭示意她也不知道。
沈況笑道:“無妨無妨，我其實也是第一次喝平山酒。小兄弟，不知可否將四季酒水各給我嘗一杯，嘗過之後我再買？”
少年人聞言打量了沈況一眼，一個模樣平常的江湖人，不過有侍女做隨從大概也不差錢，所以一番衡量後少年人應了下來。
少年人用了四個小酒盞分別給沈況倒了四季平山酒，沈況謝過後這才一一品嚐。
春酒和冬酒酒味重，果香味淡。夏季酒酒味偏淡，甚至還有一絲微甜。秋酒最為特別，果香和酒香五五之分，不過酒味依舊醇正，並沒有誰被誰掩蓋得跡象，秋酒像是陳年佳釀，只是有些微苦，影響了些許口感。
沈況一一飲過後，少年人也緩緩介紹道:“四季之酒各有人愛，不過因為秋酒微苦所以喜愛之人少些。大部分客人都愛和春酒和冬酒，偏甜得夏酒更受江湖女子喜歡。”
不過於沈況而言，他倒是覺得秋酒中淡淡的苦味恰到好處，所以少年人介紹完後他解下腰間酒壺讓少年人裝滿一葫秋酒。
“一共四兩銀子。”
沈況點頭表示可以接受。
見沈況滿意價格，少年人臉上也隨即露出微笑，隨後他熟練的替沈況裝滿酒。
也是在這時候，後院忙活的孩子父親大概是注意到了鋪子外的客人，過來看了一圈。當他瞧見兒子已經在給客人裝酒後，笑著給沈況告罪了一聲:“活計忙讓孩子招待，慢待了客人。”
沈況也是個念舊的人，所以很喜歡這一點。
因為平山城中私人家釀酒水統稱為平山酒，所以喝平山酒老顧客們往往更看重各家鋪子的口碑，慈姑不清楚這些，所以她先帶著沈況在鹿尾街走了一圈。初次來這裡的人分辨不清好與壞，沈況也是憑著感覺走。
早間這會兒，來喝酒的人極少，倒是路上有不少昨夜醉酒的人，有些人就地躺在路中央，渾然不覺。來往的行人對於此似乎也早已習慣，所以沒有人在意那些醉漢。
兩人一圈下來，沈況最終選擇了一家名叫冬景樓的鋪子。
雖然叫樓但其實就是個鋪子，鋪子後院當下大概正在釀酒，濃烈的酒糟味便是站在鋪子外沈況都聞到。
鋪子不大，大概和朦朧城中的那間梨花酒館差不多。
接待沈況的是個年歲不大的少年人，約莫著比慈姑大不了幾歲，少年人說父親母親都在後院釀酒忙不開所以就讓他在這裡看著。
冬景鋪子只賣平山酒這一種酒水，少年人猜測沈況多半是個外鄉人所以賣酒前解釋道:“客官，得先與您說一聲，平山酒的釀造過程中會用到一種只有我們平山城當地才有的果子。這種果子一年四季都有出產，只不過季節不同口感不一，所以釀出酒水的味道也會隨著季節變化。客人若是之前喝過平山酒覺得這一次味道不一樣了，可莫要以為是我們家坑騙你。”
沈況聞言看了一眼慈姑，慈姑則搖了搖頭示意她也不知道。
沈況笑道:“無妨無妨，我其實也是第一次喝平山酒。小兄弟，不知可否將四季酒水各給我嘗一杯，嘗過之後我再買？”
少年人聞言打量了沈況一眼，一個模樣平常的江湖人，不過有侍女做隨從大概也不差錢，所以一番衡量後少年人應了下來。
少年人用了四個小酒盞分別給沈況倒了四季平山酒，沈況謝過後這才一一品嚐。
春酒和冬酒酒味重，果香味淡。夏季酒酒味偏淡，甚至還有一絲微甜。秋酒最為特別，果香和酒香五五之分，不過酒味依舊醇正，並沒有誰被誰掩蓋得跡象，秋酒像是陳年佳釀，只是有些微苦，影響了些許口感。
沈況一一飲過後，少年人也緩緩介紹道:“四季之酒各有人愛，不過因為秋酒微苦所以喜愛之人少些。大部分客人都愛和春酒和冬酒，偏甜得夏酒更受江湖女子喜歡。”
不過於沈況而言，他倒是覺得秋酒中淡淡的苦味恰到好處，所以少年人介紹完後他解下腰間酒壺讓少年人裝滿一葫秋酒。
“一共四兩銀子。”
沈況點頭表示可以接受。
見沈況滿意價格，少年人臉上也隨即露出微笑，隨後他熟練的替沈況裝滿酒。
也是在這時候，後院忙活的孩子父親大概是注意到了鋪子外的客人，過來看了一圈。當他瞧見兒子已經在給客人裝酒後，笑著給沈況告罪了一聲:“活計忙讓孩子招待，慢待了客人。”