啟夫微安 作品
第33章 第三十三章
葉嘉一想:“……倒也是。”
算來算去，最值錢的竟然是院子裡那一口井。舊衣裳也不準備帶，破爛東西斷舍離很有必要，“咱家也沒啥東西好收拾的，這些正好一車裝走。”
兩人在屋裡坐了會兒，閒來無事，葉嘉看著被泡在水盆裡的豬胰子覺得還是把這些給收拾了。
這東西算是整個周家最值錢的玩意兒了。加上那些澡豆和乾花，約莫花了三兩多銀子。若是真因為天氣熱臭掉，估計要虧心死。有道是不當家不知柴米油鹽貴啊。沒窮過不曉得浪費好東西可恥，她實在是捨不得三兩銀子的東西就這麼白費。
趁著等孫老漢來的功夫，葉嘉乾脆跟餘氏倆洗洗手把這些豬胰臟給收拾掉。
豬胰子清洗很有講究，畢竟發揮作用的是豬胰子裡的胰腺分泌物。
餘氏不是很懂什麼分泌物，但聽葉嘉說，隱約能明白髮揮效用的是豬胰子上面黏糊糊的那層東西。上回一個豬胰子她倆弄了半下午，這回五個豬胰子弄起來沒個一天是弄不完。葉嘉琢磨著是不是把隔壁王老太叫過來，剛好孫老漢就駕著車過來了。
澡豆是早幾日餘氏早就磨出來的。她平日裡得了空就磨，那些澡豆皂莢她磨出了一大袋細粉就放在屋裡。此時正在院子裡磨乾花。
跟他一道過來的，還有孫家的大孫子栓子。小名栓子，大名叫孫俊。那孩子一下車就過來幫忙搬東西，年紀不大，乖巧得令人心疼。
蕤姐兒一覺睡醒了，乖乖地喊了聲嬸孃。自己端著小馬紮坐貼著兩個大人坐。
她年紀小卻非常懂事，看祖母在磨就也拿個小缽一下一下搗磨乾花碎。
噴香的味道在院子裡散開，孫家祖孫倆進來連忙就把這幾日忙碌的事情說了。葉嘉早猜到他家中定然有事，不然以孫老漢的性子不會這般耽擱。點點頭，讓兩人趕緊過來。
孫老漢是臨鎮人。不是東鄉鎮，是李北鎮，孫老漢才會來李北鎮做接送的生意。他家所在的村子沒受到大影響，但老婆子在家裡被幾個逃竄的馬匪給嚇著了。本就身子不好，差點沒熬過去。
孫老漢請了大夫照顧了這幾日，他的老伴兒歪歪栽栽地才緩過來。人一好過來就趕緊催促孫老漢過來，怕因為自己的病耽誤老伴兒掙家用。日子苦便是這般，生病都算罪過了。
“東家這是要開始制香胰子了？”孫老漢一路過來，看到好些村子到還在鬧騰。
駐地那邊派了兵過來，挨家挨戶地詢問馬匪襲村當日的情況。王家村的村口如今也聚集了好些人，都在那吵翻天。周家人倒是心定，半點不受影響。
葉嘉已經把材料準備的差不多，讓孫老漢過來坐的當頭去後廚端了一盆草木灰。
有了孫老漢幫忙，香胰子制起來就方便多了。本來許多材料都準備齊全，就只剩下最基本的製作。遇事給孫老漢讓了位置，順手給了他一根棒槌。孫老漢別看著瘦筋筋的，其實力氣很大。一下錘下去這幾塊豬胰臟都能被他錘的稀爛。他下手又快又穩，連渣都很少濺出來。
葉嘉一面看著，瞧著差不多便會適時一樣一樣的添加東西。孫老漢別的不多問，只管埋頭磨。
上一回做是摸索，自然耗費了不少時辰。這回有了經驗自然就熟能生巧。加上有個大力氣的男人幫襯，忙活一個下午就把五塊豬胰子全給磨出來。
最後一步自然就更簡單，按形狀捏出型兒便是。
葉嘉想著上回手工捏的賣相不好被人說道，私下去找木匠打了百來個雕花的木盒子。餘氏剛想直接上手去捏。她忙叫停。回屋把那些巴掌大小的方形木盒拿出來，用勺子挖了往木盒裡頭灌。這個木盒是葉嘉按照後世手工皂的樣式專門打的，模具弄的話應該會十分好看。
“將糊糊往這個盒子裡抹，抹到刻度這邊將盒子封上。”
糊糊溼透的時候粘連得很，抹進木盒子裡除非乾透了不然那不好取出來。葉嘉做了示範，眉頭就不由皺起來。想著還好貨不多，不然盒子都不夠用。
餘氏瞧著盒子還精巧，點點頭說:“正好可以放木盒裡裝著，布包包好溼著也能帶走。”
“這是自然。”葉嘉也是這麼想的。
本來說好一日的活兒，幾個人著急，天黑才弄完。院子裡瓢盆木勺堆了一堆，葉嘉抬頭看，已經是暮色四合的時辰。自打聽說了馬匪進村殺人，葉嘉晚上都不敢往外跑。這樁事給了她非常大的警醒，李北鎮的不太平不是說著玩兒，是真會丟人命的。
抱著一堆皂盒準備搬進屋子，她站起來，眼前一黑差點栽倒。
餘氏嚇一跳，連忙伸手來扶她。
葉嘉晃了晃腦袋，心裡嘆氣。到了古代她還是有會低血糖。站起來緩了會兒，等那陣子暈眩過去，她才端著木盒子進了屋。
餘氏目送她進屋，低頭看這些缽和盆的邊沿還殘留著香胰子的糊糊，十分愛惜地拿個小刀刮下來。一面刮一面推到碗裡，沒想到還捏出小板塊。
孫家祖孫倆洗了手，看天色已晚，就準備要走。
餘氏連忙把人喊住:“不是說好了一日工包兩頓飯？孫老哥這般著急是家裡有事？”
“倒也不是，今日來晚了。”包飯是一早說好的，但是孫老漢面皮薄，他倆中午才過來，只做了半天的工，實在不好意思留飯。
他正想說話，葉嘉拿了工錢出來也張了口:“早說好包飯不能變的。再說天這麼晚了，你回去也不好弄。家裡菜早就買好了，孫叔且去屋裡喝點綠豆湯等會兒便是。我去後廚，沒一會兒就能做好。若是擔心孫嬸兒沒吃的，一會兒我裝點兒給你帶回去。”
說完，沒管孫老漢，扭身就去後廚。
孫老漢看了看婆媳倆說得真心不想假話，厚著臉皮與大孫子一道留下來。
天邊已經黑沉，夜幕墜下，點點星辰。日頭一下西沉，炕曬的溫度就降了不少。葉嘉收撿了後廚裡有的東西，琢磨著晚飯該做點什麼。
一個大豬蹄髈是嶽屠戶送來的，能做個肉菜，後院那三塊地的韭菜帶不走，弄點白麵做韭菜薄餅。
心裡想著，葉嘉總覺得兩樣東西是不夠。雖說包飯不代表要好酒好菜的招待人，但人家孫老漢做事是實打實的出力氣，葉嘉也不想虧待人。想著如今市面上是買不到菜的，不僅瓦市停了，鎮上的商鋪也關了。葉嘉在院子裡轉悠一圈，把眼睛盯到了四隻雞上。
沒辦法，要舉家搬家，兩頭羊拴著能帶走就算了，這四隻雞可不好帶走。
葉嘉琢磨著到了新地方可以再養，這四隻雞就能殺。最重要的是她快半年沒吃過雞了，好饞。一想起大盤雞，烤雞，炸雞鎖骨，炸雞，口水就不停地氾濫。
蕤姐兒在屋裡待著沒趣兒，跑出來就看到她最愛的嬸孃拿了把刀站在雞籠跟前雙眼冒綠光，小身子趴到門後頭瑟瑟發抖。
葉嘉繞著雞籠走了一圈，忽然面臨了一個難題。想吃雞，但不敢殺。
葉嘉:“……”她也不想的，她到這邊來吃的幾次葷，魚都是周憬琛殺的。殺雞她有點不知從哪兒下手。
兀自站了好一會兒，扭頭去喊餘氏。
餘氏過來看雞籠裡亂撲騰的雞也沉默了。巧了，她也不敢殺。
餘氏:“……”
沉默許久，葉嘉下了狠心:“殺吧。”人總要成長的，這窮山惡水的地方當真連只雞都不敢殺，她往後還敢提刀砍人嗎？若真倒黴撞上馬匪，她豈不是菜刀都不敢揮？
算來算去，最值錢的竟然是院子裡那一口井。舊衣裳也不準備帶，破爛東西斷舍離很有必要，“咱家也沒啥東西好收拾的，這些正好一車裝走。”
兩人在屋裡坐了會兒，閒來無事，葉嘉看著被泡在水盆裡的豬胰子覺得還是把這些給收拾了。
這東西算是整個周家最值錢的玩意兒了。加上那些澡豆和乾花，約莫花了三兩多銀子。若是真因為天氣熱臭掉，估計要虧心死。有道是不當家不知柴米油鹽貴啊。沒窮過不曉得浪費好東西可恥，她實在是捨不得三兩銀子的東西就這麼白費。
趁著等孫老漢來的功夫，葉嘉乾脆跟餘氏倆洗洗手把這些豬胰臟給收拾掉。
豬胰子清洗很有講究，畢竟發揮作用的是豬胰子裡的胰腺分泌物。
餘氏不是很懂什麼分泌物，但聽葉嘉說，隱約能明白髮揮效用的是豬胰子上面黏糊糊的那層東西。上回一個豬胰子她倆弄了半下午，這回五個豬胰子弄起來沒個一天是弄不完。葉嘉琢磨著是不是把隔壁王老太叫過來，剛好孫老漢就駕著車過來了。
澡豆是早幾日餘氏早就磨出來的。她平日裡得了空就磨，那些澡豆皂莢她磨出了一大袋細粉就放在屋裡。此時正在院子裡磨乾花。
跟他一道過來的，還有孫家的大孫子栓子。小名栓子，大名叫孫俊。那孩子一下車就過來幫忙搬東西，年紀不大，乖巧得令人心疼。
蕤姐兒一覺睡醒了，乖乖地喊了聲嬸孃。自己端著小馬紮坐貼著兩個大人坐。
她年紀小卻非常懂事，看祖母在磨就也拿個小缽一下一下搗磨乾花碎。
噴香的味道在院子裡散開，孫家祖孫倆進來連忙就把這幾日忙碌的事情說了。葉嘉早猜到他家中定然有事，不然以孫老漢的性子不會這般耽擱。點點頭，讓兩人趕緊過來。
孫老漢是臨鎮人。不是東鄉鎮，是李北鎮，孫老漢才會來李北鎮做接送的生意。他家所在的村子沒受到大影響，但老婆子在家裡被幾個逃竄的馬匪給嚇著了。本就身子不好，差點沒熬過去。
孫老漢請了大夫照顧了這幾日，他的老伴兒歪歪栽栽地才緩過來。人一好過來就趕緊催促孫老漢過來，怕因為自己的病耽誤老伴兒掙家用。日子苦便是這般，生病都算罪過了。
“東家這是要開始制香胰子了？”孫老漢一路過來，看到好些村子到還在鬧騰。
駐地那邊派了兵過來，挨家挨戶地詢問馬匪襲村當日的情況。王家村的村口如今也聚集了好些人，都在那吵翻天。周家人倒是心定，半點不受影響。
葉嘉已經把材料準備的差不多，讓孫老漢過來坐的當頭去後廚端了一盆草木灰。
有了孫老漢幫忙，香胰子制起來就方便多了。本來許多材料都準備齊全，就只剩下最基本的製作。遇事給孫老漢讓了位置，順手給了他一根棒槌。孫老漢別看著瘦筋筋的，其實力氣很大。一下錘下去這幾塊豬胰臟都能被他錘的稀爛。他下手又快又穩，連渣都很少濺出來。
葉嘉一面看著，瞧著差不多便會適時一樣一樣的添加東西。孫老漢別的不多問，只管埋頭磨。
上一回做是摸索，自然耗費了不少時辰。這回有了經驗自然就熟能生巧。加上有個大力氣的男人幫襯，忙活一個下午就把五塊豬胰子全給磨出來。
最後一步自然就更簡單，按形狀捏出型兒便是。
葉嘉想著上回手工捏的賣相不好被人說道，私下去找木匠打了百來個雕花的木盒子。餘氏剛想直接上手去捏。她忙叫停。回屋把那些巴掌大小的方形木盒拿出來，用勺子挖了往木盒裡頭灌。這個木盒是葉嘉按照後世手工皂的樣式專門打的，模具弄的話應該會十分好看。
“將糊糊往這個盒子裡抹，抹到刻度這邊將盒子封上。”
糊糊溼透的時候粘連得很，抹進木盒子裡除非乾透了不然那不好取出來。葉嘉做了示範，眉頭就不由皺起來。想著還好貨不多，不然盒子都不夠用。
餘氏瞧著盒子還精巧，點點頭說:“正好可以放木盒裡裝著，布包包好溼著也能帶走。”
“這是自然。”葉嘉也是這麼想的。
本來說好一日的活兒，幾個人著急，天黑才弄完。院子裡瓢盆木勺堆了一堆，葉嘉抬頭看，已經是暮色四合的時辰。自打聽說了馬匪進村殺人，葉嘉晚上都不敢往外跑。這樁事給了她非常大的警醒，李北鎮的不太平不是說著玩兒，是真會丟人命的。
抱著一堆皂盒準備搬進屋子，她站起來，眼前一黑差點栽倒。
餘氏嚇一跳，連忙伸手來扶她。
葉嘉晃了晃腦袋，心裡嘆氣。到了古代她還是有會低血糖。站起來緩了會兒，等那陣子暈眩過去，她才端著木盒子進了屋。
餘氏目送她進屋，低頭看這些缽和盆的邊沿還殘留著香胰子的糊糊，十分愛惜地拿個小刀刮下來。一面刮一面推到碗裡，沒想到還捏出小板塊。
孫家祖孫倆洗了手，看天色已晚，就準備要走。
餘氏連忙把人喊住:“不是說好了一日工包兩頓飯？孫老哥這般著急是家裡有事？”
“倒也不是，今日來晚了。”包飯是一早說好的，但是孫老漢面皮薄，他倆中午才過來，只做了半天的工，實在不好意思留飯。
他正想說話，葉嘉拿了工錢出來也張了口:“早說好包飯不能變的。再說天這麼晚了，你回去也不好弄。家裡菜早就買好了，孫叔且去屋裡喝點綠豆湯等會兒便是。我去後廚，沒一會兒就能做好。若是擔心孫嬸兒沒吃的，一會兒我裝點兒給你帶回去。”
說完，沒管孫老漢，扭身就去後廚。
孫老漢看了看婆媳倆說得真心不想假話，厚著臉皮與大孫子一道留下來。
天邊已經黑沉，夜幕墜下，點點星辰。日頭一下西沉，炕曬的溫度就降了不少。葉嘉收撿了後廚裡有的東西，琢磨著晚飯該做點什麼。
一個大豬蹄髈是嶽屠戶送來的，能做個肉菜，後院那三塊地的韭菜帶不走，弄點白麵做韭菜薄餅。
心裡想著，葉嘉總覺得兩樣東西是不夠。雖說包飯不代表要好酒好菜的招待人，但人家孫老漢做事是實打實的出力氣，葉嘉也不想虧待人。想著如今市面上是買不到菜的，不僅瓦市停了，鎮上的商鋪也關了。葉嘉在院子裡轉悠一圈，把眼睛盯到了四隻雞上。
沒辦法，要舉家搬家，兩頭羊拴著能帶走就算了，這四隻雞可不好帶走。
葉嘉琢磨著到了新地方可以再養，這四隻雞就能殺。最重要的是她快半年沒吃過雞了，好饞。一想起大盤雞，烤雞，炸雞鎖骨，炸雞，口水就不停地氾濫。
蕤姐兒在屋裡待著沒趣兒，跑出來就看到她最愛的嬸孃拿了把刀站在雞籠跟前雙眼冒綠光，小身子趴到門後頭瑟瑟發抖。
葉嘉繞著雞籠走了一圈，忽然面臨了一個難題。想吃雞，但不敢殺。
葉嘉:“……”她也不想的，她到這邊來吃的幾次葷，魚都是周憬琛殺的。殺雞她有點不知從哪兒下手。
兀自站了好一會兒，扭頭去喊餘氏。
餘氏過來看雞籠裡亂撲騰的雞也沉默了。巧了，她也不敢殺。
餘氏:“……”
沉默許久，葉嘉下了狠心:“殺吧。”人總要成長的，這窮山惡水的地方當真連只雞都不敢殺，她往後還敢提刀砍人嗎？若真倒黴撞上馬匪，她豈不是菜刀都不敢揮？