啟夫微安 作品
第22章 第二十二章
“什麼叫誤了嘉娘？”餘氏一聽這話頓時不樂意了，“嘉娘明媒正娶進了咱周家的門，你娘我親自去聘的，是正經的周家媳婦。將來若是有變故，嘉娘自是要跟咱們共進退的。我知你不甘心，也曉得你放不下父兄的仇恨。這事兒我不攔你，但將來景王府沉冤昭雪，大仇得報，嘉娘是要與咱們回燕京的。你這般推辭究竟是為何？是不是還惦記著顧家明熙？”
心中有諸多煩憂不便與餘氏明說。周憬琛也只能閉口不言:“母親莫要瞎想，與顧姑娘無關。”
餘氏氣得又給了他一巴掌:“你就犟吧！將來真後悔了，那也是你活該！”
他將來後不後悔不清楚，葉嘉端了一盆羊肉出來，又弄了兩根山藥。今天中午一部分羊肉燉山藥湯，剩一部分羊肉，葉嘉準備弄個簡易版的羊肉抓飯。她想吃米飯很久了，吃了老長一段時日的麵食，她想吃米飯想吃的不得了。估計是真饞，葉嘉一面淘米一面一會兒的羊肉抓飯就自己在那嗦口水。
餘氏瞧見她的身影晃動趕緊把話湮在嗓子裡，暗暗地又拍了周憬琛一下，她才擦了擦手過來問:“嘉娘這是做什麼？咱中午要吃羊肉飯嗎？”
“羊肉抓飯！”葉嘉想到好吃的，自己都樂了，“好吃的，娘中午吃就知道了。”
餘氏原本被兒子的固執弄得心煩意亂，聽說好吃的倒是緩解了不少。她蹲在一旁看葉嘉弄了個紫色的拳頭大小的果子頗有些好奇，不會做飯的人是真的不認識。葉嘉看她好奇，一面洗一面跟她解釋:“這個叫興蕖，有別的叫法叫皮牙孜，是西域那邊傳來的吃食，做菜能增香。”
興蕖就是洋蔥，這東西在北庭都護府這塊地界還挺常見。只是餘氏見得少罷了。
餘氏點點頭，蹲在一邊看葉嘉切。本來是看熱鬧，結果幾刀下去辛辣的味道漫上來，婆媳倆都眼淚鼻涕一把。葉嘉一面切一面眼淚迷得睜不開眼。到後面她實在切不下去就站起來喊人。她一面抹著眼睛，結果手剛切過興蕖摸一下更辣。等她趴到窗邊喊人，周憬琛以為她怎麼了怎麼傷心欲絕。
“沒，沒，”葉嘉一面說話一面掉眼淚，大顆大顆的掉，“你出來幫我一下。”
周憬琛哪裡敢不幫，哭得這麼慘。
他出來好一會兒才搞明白，自己娘和葉嘉哭成這樣是被菜給辣的。這已經是他不知多少次覺得哭笑不得了。嘉娘在，彷彿家裡總是有這種事兒。他拿起刀，本想著這東西怎麼能鬧出這烏龍事兒。等他幾刀下去，眼淚也嘩嘩地流，葉嘉沒忍住笑得前仰後伏。
“行了行了，切成這樣夠了。”羊肉手抓飯切點興蕖當配菜就行了。自家吃這東西也不多，興許還吃不慣這個味道，一點點增香罷了。
羊肉手抓飯不難做。胡蘿蔔切長條，羊肉焯水切丁，興蕖切長條。油熱鍋以後先把姜爆香。興蕖胡蘿蔔炒斷生再加羊肉加調料炒變色，大火翻炒後才把米到進去，加水加鹽煮。
其實胡蘿蔔應該後頭放，但葉嘉不喜歡生胡蘿蔔的味道，總覺得一股味兒。但這裡頭不放胡蘿蔔又好像少了什麼，所以就故意放在前頭炒，想叫它煮的軟爛些。她做的是簡易版，本就圖一個自家吃，自然做不到那麼精巧。不過這東西本身也不難，水加進去就能直接大鍋煮。
味道香是真的香，大火還燒著呢，那味道傳出來都能香死人。這隔得遠的，鄰居都沒忍住過來問葉嘉家裡在做什麼好吃的。葉嘉含糊了兩句，敷衍了過去。蕤姐兒香得小羊羔也不追了，巴在廚房的門邊兒就伸著脖子往灶臺看。小鼻子一吸一吸的，口水都流出來。
“等著，”葉嘉捏了一把她軟嫩嫩的小臉，“一會兒好了先給咱蕤姐兒吃一碗。”
蕤姐兒歡呼了一聲，抱著葉嘉的大腿就一個勁兒的喊好嬸孃。
不得不說，南方人還是喜歡吃米飯的。當那米熟的味道一傳出來葉嘉都心癢了。煮好了熄火，又悶了一炷香才揭開蓋子。鍋蓋子一揭，餘氏跟蕤姐兒都伸著脖子過來看。蕤姐兒兩小短手巴著灶臺的邊沿，踮著腳看。葉嘉那個鐵鏟子把下面的羊肉鏟上來，一面鏟一面就香味亂飄。
羊肉抓飯賣相沒那麼好，但好吃得不得了。餘氏吃著吃著都覺得自家可以去賣抓飯了。
“別，”葉嘉吃了一碗半實在吃不下了，撐得站起來來回的走，“這東西太費功夫了，鎮上的人買不起。好東西咱自家吃吃就夠了，真做生意做不來的。”
餘氏也只是說說，不然切那個興蕖就夠他們吃一壺了。
葉嘉想想又盛了一大碗羊肉抓飯，給隔壁的老太太送過去。雖然東西是自家做的，但這裡是偏遠鄉下，有那點吃的勻一點給左鄰右舍，將來有個事兒也有人搭手。省得像她剛穿來那樣，周家出事，就餘氏一個人在抹眼淚，沒個人幫襯。
隔壁的老太太自打葉嘉借酒那回開始有來往，後頭做蘿蔔餅做韭菜餅，偶爾周家做了什麼好吃的，都會給她送一碗過去。那老太太也有來有往，家裡兒子兒媳弄個什麼東西，也會給周家送點。
這般來往了三個月，如今關係也親近了些。見葉嘉又端來一碗東西，老臉笑成了花。
不過也正是湊巧，葉嘉送東西過去的時候碰上老太太的兒子也在。老太太的兒子是那等典型的西北漢子，又高又壯，魁梧的很。不曉得是做什麼活計的，看著模樣竟然十分兇悍。兒子難得回了趟家，老太太心裡高興，就沒忍住跟葉嘉多說了一嘴。
原來，這老太太的兒子是跑商隊的。平常跟人押鏢，走的西邊那條路，厲害得很。
心中有諸多煩憂不便與餘氏明說。周憬琛也只能閉口不言:“母親莫要瞎想，與顧姑娘無關。”
餘氏氣得又給了他一巴掌:“你就犟吧！將來真後悔了，那也是你活該！”
他將來後不後悔不清楚，葉嘉端了一盆羊肉出來，又弄了兩根山藥。今天中午一部分羊肉燉山藥湯，剩一部分羊肉，葉嘉準備弄個簡易版的羊肉抓飯。她想吃米飯很久了，吃了老長一段時日的麵食，她想吃米飯想吃的不得了。估計是真饞，葉嘉一面淘米一面一會兒的羊肉抓飯就自己在那嗦口水。
餘氏瞧見她的身影晃動趕緊把話湮在嗓子裡，暗暗地又拍了周憬琛一下，她才擦了擦手過來問:“嘉娘這是做什麼？咱中午要吃羊肉飯嗎？”
“羊肉抓飯！”葉嘉想到好吃的，自己都樂了，“好吃的，娘中午吃就知道了。”
餘氏原本被兒子的固執弄得心煩意亂，聽說好吃的倒是緩解了不少。她蹲在一旁看葉嘉弄了個紫色的拳頭大小的果子頗有些好奇，不會做飯的人是真的不認識。葉嘉看她好奇，一面洗一面跟她解釋:“這個叫興蕖，有別的叫法叫皮牙孜，是西域那邊傳來的吃食，做菜能增香。”
興蕖就是洋蔥，這東西在北庭都護府這塊地界還挺常見。只是餘氏見得少罷了。
餘氏點點頭，蹲在一邊看葉嘉切。本來是看熱鬧，結果幾刀下去辛辣的味道漫上來，婆媳倆都眼淚鼻涕一把。葉嘉一面切一面眼淚迷得睜不開眼。到後面她實在切不下去就站起來喊人。她一面抹著眼睛，結果手剛切過興蕖摸一下更辣。等她趴到窗邊喊人，周憬琛以為她怎麼了怎麼傷心欲絕。
“沒，沒，”葉嘉一面說話一面掉眼淚，大顆大顆的掉，“你出來幫我一下。”
周憬琛哪裡敢不幫，哭得這麼慘。
他出來好一會兒才搞明白，自己娘和葉嘉哭成這樣是被菜給辣的。這已經是他不知多少次覺得哭笑不得了。嘉娘在，彷彿家裡總是有這種事兒。他拿起刀，本想著這東西怎麼能鬧出這烏龍事兒。等他幾刀下去，眼淚也嘩嘩地流，葉嘉沒忍住笑得前仰後伏。
“行了行了，切成這樣夠了。”羊肉手抓飯切點興蕖當配菜就行了。自家吃這東西也不多，興許還吃不慣這個味道，一點點增香罷了。
羊肉手抓飯不難做。胡蘿蔔切長條，羊肉焯水切丁，興蕖切長條。油熱鍋以後先把姜爆香。興蕖胡蘿蔔炒斷生再加羊肉加調料炒變色，大火翻炒後才把米到進去，加水加鹽煮。
其實胡蘿蔔應該後頭放，但葉嘉不喜歡生胡蘿蔔的味道，總覺得一股味兒。但這裡頭不放胡蘿蔔又好像少了什麼，所以就故意放在前頭炒，想叫它煮的軟爛些。她做的是簡易版，本就圖一個自家吃，自然做不到那麼精巧。不過這東西本身也不難，水加進去就能直接大鍋煮。
味道香是真的香，大火還燒著呢，那味道傳出來都能香死人。這隔得遠的，鄰居都沒忍住過來問葉嘉家裡在做什麼好吃的。葉嘉含糊了兩句，敷衍了過去。蕤姐兒香得小羊羔也不追了，巴在廚房的門邊兒就伸著脖子往灶臺看。小鼻子一吸一吸的，口水都流出來。
“等著，”葉嘉捏了一把她軟嫩嫩的小臉，“一會兒好了先給咱蕤姐兒吃一碗。”
蕤姐兒歡呼了一聲，抱著葉嘉的大腿就一個勁兒的喊好嬸孃。
不得不說，南方人還是喜歡吃米飯的。當那米熟的味道一傳出來葉嘉都心癢了。煮好了熄火，又悶了一炷香才揭開蓋子。鍋蓋子一揭，餘氏跟蕤姐兒都伸著脖子過來看。蕤姐兒兩小短手巴著灶臺的邊沿，踮著腳看。葉嘉那個鐵鏟子把下面的羊肉鏟上來，一面鏟一面就香味亂飄。
羊肉抓飯賣相沒那麼好，但好吃得不得了。餘氏吃著吃著都覺得自家可以去賣抓飯了。
“別，”葉嘉吃了一碗半實在吃不下了，撐得站起來來回的走，“這東西太費功夫了，鎮上的人買不起。好東西咱自家吃吃就夠了，真做生意做不來的。”
餘氏也只是說說，不然切那個興蕖就夠他們吃一壺了。
葉嘉想想又盛了一大碗羊肉抓飯，給隔壁的老太太送過去。雖然東西是自家做的，但這裡是偏遠鄉下，有那點吃的勻一點給左鄰右舍，將來有個事兒也有人搭手。省得像她剛穿來那樣，周家出事，就餘氏一個人在抹眼淚，沒個人幫襯。
隔壁的老太太自打葉嘉借酒那回開始有來往，後頭做蘿蔔餅做韭菜餅，偶爾周家做了什麼好吃的，都會給她送一碗過去。那老太太也有來有往，家裡兒子兒媳弄個什麼東西，也會給周家送點。
這般來往了三個月，如今關係也親近了些。見葉嘉又端來一碗東西，老臉笑成了花。
不過也正是湊巧，葉嘉送東西過去的時候碰上老太太的兒子也在。老太太的兒子是那等典型的西北漢子，又高又壯，魁梧的很。不曉得是做什麼活計的，看著模樣竟然十分兇悍。兒子難得回了趟家，老太太心裡高興，就沒忍住跟葉嘉多說了一嘴。
原來，這老太太的兒子是跑商隊的。平常跟人押鏢，走的西邊那條路，厲害得很。