啟夫微安 作品
第15章 第十五章
日子漸漸暖和，晨起天兒亮的早。
一大早，瓦市跟前人聲鼎沸。那兩家餅攤子比葉嘉到得早，葉嘉到時他們已經在做生意了。與周憬琛對視一眼，兩人有條不紊地把攤子擺上。
那兩家餅攤子一個在靠鹿砦的最裡頭，是一對黑壯的中年夫妻。另一家是個老漢，腳邊跟著個五六歲的孩子。兩家的餅跟葉嘉做的還是大不同的。市面上買不到葉嘉這種平底的煎鍋，他們用的是那等大口灶鍋。葉嘉的煎鍋受熱均勻，煎出來的餅外皮金黃酥脆，內裡鮮香可口。他們弄不出來，也不會做，就跟包餃子似的包那等蘿蔔碎餡兒餅。拿麵皮包著餡兒整個拉長，丟到油鍋裡炸。
葉嘉瞥了一眼，老漢做的那個有點像後世的韭菜盒子。中年夫婦離得遠，瞧不見做的什麼樣。
說實在的，擺攤抓的就是一個時機。過了早上頂餓的時候人就不那麼多。興許來遲了，新攤子還沒吃出味兒好壞。有那早上餓得急的，聞著炸得香就在別家攤子上吃過了。
今日的生意就沒往日那般紅火。除了小部分吃慣了西施攤味道的特意等著葉嘉，大部分人餓了就早早買了墊肚子。等鹿砦拉開這一會兒就賣了四十來個。
葉嘉眉頭皺著，倒是周憬琛拍拍她:“先進去吧。”
有道是先入為主，旁人晚了就是比不上最早來的。西施攤這邊葉嘉跟看門的關係打得好，烏蘇和四勒自然是把最好的位置留給周家。
前幾日下雨，做了三百多個餅。尋常一個時辰就能收攤的，今日到點兒才賣一半。還剩一半，自然不能拿回去，這東西天熱以後就不能放。本就在家裡存了兩日，東西再放一日就要餿。不過也多虧了周憬琛一張好臉，鎮上的婦人還是喜歡來西施攤買餅。
兩人折騰到快午時，三百四十個蘿蔔餅可算是賣完了。
那賣韭菜盒子的老漢早早收攤。他頭一回來，做的不多。賣一早上就走。倒是那對中年夫婦跟葉嘉硬耗，不曉得他們到底做了多少餅，西施攤這邊收攤了他們還在做。
葉嘉趁著拎羊奶的功夫，順勢去瞥了一眼。
這夫妻倆不會做，弄的餅就是那等蘿蔔絲兒裹粉漿的家常煎餅。因著鍋不好，粉許是雜糧粉，煎出來色澤不好看。但他們賣的便宜，一個餅才三文錢。瞧著大小跟葉嘉的煎餅差不多大，就是沒她的厚實。有那吃不起貴的，就來他們攤子上買。
心裡約莫有了底，葉嘉拎著羊奶剛準備。老遠瞧見一個人過來。
巧了，熟人。張春芬抱著個缽過來，看樣子是來送飯的。葉嘉扭頭看了眼那攤子，想起來這黑臉的漢子不是那日挑蘿蔔來瓦市賣的張家兄弟麼？這一看就明白了。
張春芬顯然沒看到葉嘉，過來把飯送到了扭身就想跑。被那個黑壯的婦人給一把拽住。
那婦人大嗓門，說話辛辣的很。當著大街上劈頭蓋臉就罵張春芬賤皮子:“你個又懶又饞的死丫頭！叫你乾點事就知道跑！送個飯能送到天黑！沒看到我跟你兄弟忙了一大早上到現在都沒吃？你不曉得搭把手，又要跑哪裡勾三搭四？”
“我勾搭誰了你就瞎說，盡壞我名聲，我若嫁不出去都是怪你！”
那婦人一張口就是壞人名聲，張春芬氣得臉都紅了。
奈何那婦人不吃她這套，話說的更難聽:“不勾搭人你能有這好衣裳？沒男人給你錢你天天穿得花枝招展？揹著老孃哄你這傻子兄弟掏錢給你買脂粉。老孃不打你都是心好！瞧你日日塗的這鬼樣子，知道的知你是個姑娘家，不知道的還以為是哪個窯子裡出來的雞！”
吵吵嚷嚷的，看得人都圍上來指指點點，張春芬心裡羞得慌，坐在地上就捂臉哭。
一大早，瓦市跟前人聲鼎沸。那兩家餅攤子比葉嘉到得早，葉嘉到時他們已經在做生意了。與周憬琛對視一眼，兩人有條不紊地把攤子擺上。
那兩家餅攤子一個在靠鹿砦的最裡頭，是一對黑壯的中年夫妻。另一家是個老漢，腳邊跟著個五六歲的孩子。兩家的餅跟葉嘉做的還是大不同的。市面上買不到葉嘉這種平底的煎鍋，他們用的是那等大口灶鍋。葉嘉的煎鍋受熱均勻，煎出來的餅外皮金黃酥脆，內裡鮮香可口。他們弄不出來，也不會做，就跟包餃子似的包那等蘿蔔碎餡兒餅。拿麵皮包著餡兒整個拉長，丟到油鍋裡炸。
葉嘉瞥了一眼，老漢做的那個有點像後世的韭菜盒子。中年夫婦離得遠，瞧不見做的什麼樣。
說實在的，擺攤抓的就是一個時機。過了早上頂餓的時候人就不那麼多。興許來遲了，新攤子還沒吃出味兒好壞。有那早上餓得急的，聞著炸得香就在別家攤子上吃過了。
今日的生意就沒往日那般紅火。除了小部分吃慣了西施攤味道的特意等著葉嘉，大部分人餓了就早早買了墊肚子。等鹿砦拉開這一會兒就賣了四十來個。
葉嘉眉頭皺著，倒是周憬琛拍拍她:“先進去吧。”
有道是先入為主，旁人晚了就是比不上最早來的。西施攤這邊葉嘉跟看門的關係打得好，烏蘇和四勒自然是把最好的位置留給周家。
前幾日下雨，做了三百多個餅。尋常一個時辰就能收攤的，今日到點兒才賣一半。還剩一半，自然不能拿回去，這東西天熱以後就不能放。本就在家裡存了兩日，東西再放一日就要餿。不過也多虧了周憬琛一張好臉，鎮上的婦人還是喜歡來西施攤買餅。
兩人折騰到快午時，三百四十個蘿蔔餅可算是賣完了。
那賣韭菜盒子的老漢早早收攤。他頭一回來，做的不多。賣一早上就走。倒是那對中年夫婦跟葉嘉硬耗，不曉得他們到底做了多少餅，西施攤這邊收攤了他們還在做。
葉嘉趁著拎羊奶的功夫，順勢去瞥了一眼。
這夫妻倆不會做，弄的餅就是那等蘿蔔絲兒裹粉漿的家常煎餅。因著鍋不好，粉許是雜糧粉，煎出來色澤不好看。但他們賣的便宜，一個餅才三文錢。瞧著大小跟葉嘉的煎餅差不多大，就是沒她的厚實。有那吃不起貴的，就來他們攤子上買。
心裡約莫有了底，葉嘉拎著羊奶剛準備。老遠瞧見一個人過來。
巧了，熟人。張春芬抱著個缽過來，看樣子是來送飯的。葉嘉扭頭看了眼那攤子，想起來這黑臉的漢子不是那日挑蘿蔔來瓦市賣的張家兄弟麼？這一看就明白了。
張春芬顯然沒看到葉嘉，過來把飯送到了扭身就想跑。被那個黑壯的婦人給一把拽住。
那婦人大嗓門，說話辛辣的很。當著大街上劈頭蓋臉就罵張春芬賤皮子:“你個又懶又饞的死丫頭！叫你乾點事就知道跑！送個飯能送到天黑！沒看到我跟你兄弟忙了一大早上到現在都沒吃？你不曉得搭把手，又要跑哪裡勾三搭四？”
“我勾搭誰了你就瞎說，盡壞我名聲，我若嫁不出去都是怪你！”
那婦人一張口就是壞人名聲，張春芬氣得臉都紅了。
奈何那婦人不吃她這套，話說的更難聽:“不勾搭人你能有這好衣裳？沒男人給你錢你天天穿得花枝招展？揹著老孃哄你這傻子兄弟掏錢給你買脂粉。老孃不打你都是心好！瞧你日日塗的這鬼樣子，知道的知你是個姑娘家，不知道的還以為是哪個窯子裡出來的雞！”
吵吵嚷嚷的，看得人都圍上來指指點點，張春芬心裡羞得慌，坐在地上就捂臉哭。