易楠蘇伊 作品

第35章 第 35 章

    蘇愛國無奈撫了撫額,幫別人可以,但是也不能讓自己吃虧啊。而且他們家還欠了那麼多外債呢。

    蘇愛國提醒媳婦,“你找一個人幫工,除了減輕自己的負擔,其實並沒有多賺。而且她知道花甲賺錢,會不會另起山頭呢?這些你想過嗎?”

    張招娣還真沒想過這些,不由自主看向女兒。

    蘇以沫卻道,“媽媽,你想當老闆,就不能一直死守著方子。要不然永遠走不出去。我覺得你可以換個思路。”

    張招娣疑惑看著她,靜靜等她下文。

    蘇以沫提出自己的想法,“您沒必要死守著一個攤位。我覺得你還可以賣別的。比起爆炒花甲的方子,你的口才才是最值錢的。”

    張招娣知道自己會做生意,但是她再怎麼口才好,別人的消費能力有限,她能有什麼辦法。

    蘇以沫見媽媽不明白意思,話說得更直白一些。

    一直襬攤賺錢確實可以,但是想賺大錢,就要擴大規模。爆炒花甲具有侷限性,不好擴大。但盒飯不一樣,向工地推銷。張語負責做,媽媽負責賣,兩人搭配,肯定能賺錢。

    張招娣顯然沒想到女兒會出這個主意,她有些不確定,“能行嗎?”

    “肯定行。”蘇以沫提醒她,上回在拆遷村,不是有個司機就想買他們的花甲嗎?

    蘇以沫覺得媽媽可以試一試,“多一樣,大家的選擇也能多一樣。我覺得挺好。”

    張招娣想了想,最終決定先試試,如果真的能賣出去,她再正式邀請張語。

    蘇愛國有些接受不了,“花甲賣得好好的,你又要賣盒飯。你可真能折騰。”

    張招娣白了他一眼,開始懟人,“你懂什麼。花甲一定要辣才好吃。而且不是所有人都喜歡吃花甲。但是盒飯就不同了,裡面有四樣菜,一份才一塊多,多划算啊。要是我,我也更想買盒飯。”

    蘇愛國無話可說,“行。你想試就試試吧。”

    於是週末時,蘇愛國便主動當起了廚師。

    他的廚藝都是女兒從張語那邊要的菜譜,雖然他沒有十成十學會,但是味道還不錯。至少比食堂好吃多了。

    張招娣從菜市場那邊買了十幾樣菜。因為量少,所以老闆沒有給不便宜。不過如果真的打算做盒飯,雞腿和鹹菜可以去批發市場購買,能省不少錢。

    炒好後,一家三口將飯菜打包好,總共有三十份盒飯。

    盒飯裡面分別有五樣菜,一葷三素一鹹菜。

    第一組為:滷鴨腿、麻婆豆腐、滷蛋、炒青菜和鹹菜。

    第二組為:炸豬排、蒜泥空心菜、麻辣土豆絲、炒三鮮和鹹菜。

    第三組為:麻婆豆腐、炒青菜、鹹菜、蒜泥空心菜和麻辣土豆絲。

    張招娣之前跟人打聽過,工地上的盒飯,素的賣一塊二,加蛋一塊三,葷的賣一塊五。

    她算了一下成本,每個盒飯可以賺六毛錢。賣一百份就可以賺六十。和花甲差不多。而且還不用跑去擺攤。

    張招娣覺得有利可圖,做完後,她去拆遷村賣爆炒花甲,順便拐彎去了趟工地。

    得知有盒飯賣,問了價錢,倒也不算貴,捨得花錢的人都買了一份。

    張招娣問他們還想不想再要盒飯?

    這邊工地人並不多,只有三十六人,附近也沒有餐館,他們平時吃的都是自己帶的饅頭和鹹菜。天氣太熱,早上帶的菜,中午就有可能餿,所以也不敢帶別的。得知她這邊可以送貨上門,不少人心動了。

    張招娣問了他們每人要的盒飯類型,她不識字,就用記號代替。

    這些人裡有些是拆遷辦的人,屬於公職人員,每月工資不比廠裡職工差。尤其是福利待遇相當不錯。還有些是拆遷公司的人,固定工作,他們的工資比農民工要高很多,捨得花錢。最終有三十二人定了盒飯。另外四人則是節省慣了,捨不得花錢吃好的。

    張招娣約定明天送貨時間,騎著電動車回了家。

    第一次就兜售成功,給了張招娣很大的信心。蘇愛國不再反對她聘張語幫忙。

    當然也因為他實在不想再做飯了。每次要做那麼多份量,他胳膊都酸了。

    張語得知張招娣聘用自己,有些受寵若驚。

    只是在家裡做飯,不用出去,每月就可以拿到三百塊錢的底薪,外加提成。多好的事情。

    蘇以沫讓張語先試著做兩樣菜。張招娣嚐了之後,發現味道還不如丈夫做的,有些納悶,女兒的廚藝不是跟張語學的嗎?為什麼張語做出來的味道還不如她男人做得好吃?